Glosario A-Z
Definiciones, desmitificadas.
Química, biotecnología, cadena de suministro y términos regulatorios — cada uno con una definición breve, productos relacionados y lectura vinculada.
A
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Absorbancia
La absorbancia es una medida de la cantidad de luz que un material absorbe a una longitud de onda específica, fundamental en espectroscopía para cuantificar sustancias en soluciones.
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Acetamida
La acetamida (etanamida, CH3CONH2, CAS 60-35-5) es la amida más simple derivada del ácido acético. Es un sólido cristalino incoloro, higroscópico y muy soluble en agua, que se emplea como disolvente, plastificante e intermedio en síntesis orgánica. Según el GHS se clasifica como sospechosa de provocar cáncer, por lo que su compra, manipulación y documentación (SDS, CoA) requieren especial atención.
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Acetona
La acetona es un disolvente orgánico volátil, incoloro y altamente inflamable, ampliamente utilizado en laboratorios y procesos industriales por su capacidad para disolver una amplia gama de compuestos orgánicos.
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Acetonitrilo
El acetonitrilo es un disolvente orgánico polar aprotónico ampliamente utilizado en cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) y en síntesis orgánica. Es esencial en procesos analíticos y de purificación por su alta pureza y bajo punto de ebullición.
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Acoplamiento de Negishi
Reacción orgánica que permite la unión de dos grupos orgánicos mediante un catalizador de paladio o níquel, ampliamente utilizada en la síntesis de compuestos complejos en química farmacéutica y materiales avanzados.
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Acoplamiento de Suzuki
Reacción química orgánica que permite la unión de un compuesto orgánico con un boro (borano) y un haluro de arilo mediante un catalizador de paladio, ampliamente utilizada en la síntesis de compuestos aromáticos y en la fabricación de fármacos.
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ADR
ADR (Acuerdo sobre el Transporte de Mercancías Peligrosas por Carretera) es un tratado internacional que establece normas para el transporte seguro de sustancias peligrosas por carretera, garantizando la protección de personas, propiedad y medio ambiente.
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Alcohol
Compuesto orgánico que contiene un grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo de carbono. En química y biotecnología, los alcoholes son ampliamente utilizados como disolventes, conservantes y reactivos en procesos de síntesis y purificación.
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Aldehído
Compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional carbonilo unido a un átomo de hidrógeno. Son altamente reactivos y se utilizan en síntesis química, biotecnología y procesos de crosslinking en productos farmacéuticos y biológicos.
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Amida
Una amida es un compuesto orgánico que contiene un grupo funcional -C(=O)NR₂, caracterizado por su estabilidad y capacidad para formar enlaces de hidrógeno. Se utilizan ampliamente en la síntesis de fármacos, polímeros y materiales biomédicos.
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Amina
Una amina es un compuesto orgánico que contiene un grupo amino (–NH₂) unido a un grupo alquilo o arilo. Son fundamentales en la síntesis de fármacos, agroquímicos y materiales funcionales, y desempeñan un papel clave en procesos biológicos como la señalización celular y la regulación enzimática.
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Anhídrido
Un anhídrido es un compuesto químico que se forma por la eliminación de agua a partir de dos moléculas de ácido. Se utilizan ampliamente en síntesis orgánica, especialmente en la formación de enlaces éster y amida.
B
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Beta-mercaptoetanol
Compuesto químico utilizado en laboratorios para reducir enlaces disulfuro en proteínas, estabilizar proteínas y prevenir la oxidación durante experimentos bioquímicos y moleculares.
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Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
El bicarbonato de sodio (hidrogenocarbonato de sodio, NaHCO3) es una sal inorgánica blanca y cristalina, soluble en agua, que forma disoluciones ligeramente alcalinas. Se usa como sistema tampón en medios de cultivo celular, como agente neutralizante, como gasificante alimentario (E500(ii)) y como principio activo o excipiente farmacéutico. Se comercializa en grados USP, EP, BP, FCC y ACS.
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Bicine
Bicine es un agente buffer ampliamente utilizado en bioquímica y biotecnología para mantener un pH estable en soluciones acuosas, especialmente en procesos de purificación de proteínas y ensayos enzimáticos.
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Bisulfato de sodio (hidrogenosulfato de sodio, NaHSO4)
El bisulfato de sodio (NaHSO4), también llamado hidrogenosulfato de sodio, es una sal ácida derivada del ácido sulfúrico. Se presenta como sólido blanco, en forma anhidra o monohidratada, y en solución acuosa genera un pH marcadamente ácido. Se utiliza como regulador de pH en piscinas, en productos de limpieza, en el acabado de metales y, en grado alimentario, como acidulante.
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Buffer Tris
El buffer Tris es una solución amortiguadora ampliamente utilizada en biología molecular y bioquímica para mantener un pH estable durante experimentos, especialmente en procedimientos que requieren un entorno neutro o ligeramente básico.
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Butilamina (n-butilamina)
La butilamina (n-butilamina, butan-1-amina; CAS 109-73-9) es una amina primaria alifática de fórmula C4H11N. Es un líquido incoloro, volátil e inflamable, con un olor intenso a amoníaco, y es miscible con agua. Se emplea como intermedio en la síntesis de productos farmacéuticos, agroquímicos, aceleradores de caucho, colorantes y tensioactivos.
C
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Cadena de frío
Sistema de almacenamiento y transporte de productos sensibles al calor, como fármacos biotecnológicos, vacunas y reactivos de laboratorio, manteniendo temperaturas controladas para preservar su estabilidad y eficacia.
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Caldo LB
Caldo LB es un medio de cultivo bacteriano ampliamente utilizado en microbiología para el crecimiento de bacterias como Escherichia coli. Contiene extracto de carne, peptona y cloruro de sodio, proporcionando nutrientes esenciales para el desarrollo microbiano.
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Capacidad de amortiguación
Capacidad de un buffer para resistir cambios de pH cuando se añaden ácidos o bases. Es fundamental en procesos biológicos y químicos donde el pH debe mantenerse estable.
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Carbonato de calcio (CaCO3)
El carbonato de calcio (CaCO3) es una sal inorgánica blanca, prácticamente insoluble en agua, que se encuentra en la naturaleza como calcita, aragonito y vaterita. Se suministra en grados técnicos, alimentarios y farmacéuticos para aplicaciones como excipiente, suplemento de calcio, antiácido, carga mineral y regulador de pH.
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Carbonato de litio (Li2CO3)
El carbonato de litio (Li2CO3) es una sal inorgánica de litio, en forma de polvo blanco cristalino y poco soluble en agua. Es el principal compuesto comercial de litio y se usa como precursor de materiales catódicos para baterías de ion-litio, en vidrios y cerámicas, y como principio activo farmacéutico en el tratamiento del trastorno bipolar. Su número CAS es 554-13-2.
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Certificado de Análisis (CoA)
El Certificado de Análisis (CoA) es un documento oficial que verifica las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de un producto, asegurando su conformidad con especificaciones preestablecidas. Es esencial para la trazabilidad y el cumplimiento regulatorio en laboratorios y cadenas de suministro.
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Ceto
Un ceto es un compuesto orgánico que contiene un grupo funcional carbonilo (C=O) unido a dos átomos de carbono. Son fundamentales en la síntesis orgánica y en procesos metabólicos, como en la producción de cuerpos cetónicos durante la cetosis.
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Ciclohexanol
El ciclohexanol (C6H11OH, CAS 108-93-0) es un alcohol secundario cíclico que a temperatura ambiente se presenta como un sólido incoloro de bajo punto de fusión o como un líquido viscoso, con olor alcanforado. Se usa sobre todo como intermedio industrial en la producción de ácido adípico y caprolactama, precursores de los nailon 6,6 y 6. También se emplea como disolvente.
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Clasificación arancelaria
El sistema que asigna códigos a productos para determinar los impuestos aplicables al comercio internacional. En el contexto de biotecnología y química, es clave para el cumplimiento regulatorio y la logística de importación/exportación de reactivos y equipos.
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Cloroformo
El cloroformo es un compuesto orgánico halogenado con fórmula química CHCl₃, utilizado históricamente como anestésico y actualmente en laboratorios como disolvente orgánico. Es un líquido incoloro con olor característico y propiedades tóxicas y potencialmente cancerígenas.
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Cloruro de ácido
Compuesto orgánico que contiene un grupo funcional –COCl, altamente reactivo y utilizado en síntesis orgánica para formar ésteres, amidas y anhídridos. Es un reactivo clave en la química orgánica sintética.
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Cloruro de amonio (NH4Cl)
El cloruro de amonio (NH4Cl, CAS 12125-02-9) es una sal inorgánica blanca y cristalina, muy soluble en agua, que forma disoluciones ligeramente ácidas. En el laboratorio y la biotecnología se utiliza como fuente de nitrógeno en medios de cultivo, como componente de tampones de lisis de eritrocitos y para el marcaje isotópico con 15N. También tiene aplicaciones industriales, alimentarias y farmacéuticas.
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Cloruro de hierro(II) (FeCl2)
El cloruro de hierro(II), también llamado cloruro ferroso, es un compuesto inorgánico de fórmula FeCl2 en el que el hierro tiene estado de oxidación +2. Es higroscópico y muy soluble en agua, y suele comercializarse como sal anhidra o tetrahidratada. Se emplea en el tratamiento de aguas, como agente reductor y como precursor en la síntesis de otros compuestos de hierro.
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Cloruro de litio
El cloruro de litio es una sal inorgánica compuesta por litio y cloro, ampliamente utilizada en la industria química, farmacéutica y en aplicaciones de laboratorio por sus propiedades como agente deshidratante y catalizador.
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Cloruro de potasio
El cloruro de potasio es una sal inorgánica compuesta por iones potasio y cloruro. Se utiliza ampliamente en laboratorios, medicina y agricultura por su papel en la regulación del equilibrio electrolítico y como fuente de potasio.
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Cloruro sódico
El cloruro sódico (NaCl) es un compuesto iónico ampliamente utilizado en laboratorios, la industria alimentaria y la medicina. Es esencial para mantener el equilibrio osmótico y el funcionamiento celular. En aplicaciones biotecnológicas, se emplea como agente de salinización en soluciones de buffer.
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Código HTS
El Código HTS (Harmonized Tariff Schedule) es un sistema de clasificación arancelaria utilizado principalmente en Estados Unidos para identificar productos en el comercio internacional, determinando los derechos de importación y cumplimiento regulatorio.
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Constante dieléctrica
La constante dieléctrica es una medida de la capacidad de un material para almacenar energía eléctrica en un campo eléctrico. Es fundamental en aplicaciones de separación de compuestos, diseño de dispositivos electrónicos y formulación de solventes en procesos químicos y biotecnológicos.
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Criopreservación
Proceso de conservación de células, tejidos o organismos a temperaturas extremadamente bajas, generalmente por debajo de -130 °C, para mantener su viabilidad y funcionalidad a largo plazo.
D
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Declaración aduanera
Documento legal que informa a las autoridades aduaneras sobre mercancías importadas o exportadas, incluyendo su valor, origen, descripción y clasificación arancelaria, necesario para el tránsito legal de bienes entre países.
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Deliquescencia
La deliquescencia es la propiedad de ciertos sólidos de absorber humedad del aire hasta disolverse completamente en ella, formando una solución líquida. Este fenómeno es crítico en el almacenamiento y manejo de reactivos químicos y materiales biotecnológicos.
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Densidad
La densidad es la masa de una sustancia por unidad de volumen, expresada comúnmente en g/cm³ o kg/m³. Es una propiedad física clave en la caracterización de materiales, especialmente en procesos de purificación, formulación y control de calidad en biotecnología y química.
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Diastereómero
Un diastereómero es un tipo de isómero estereoisomérico que no es un espejo reflejo de otro. Difieren en sus propiedades físicas y químicas, lo que los hace importantes en la síntesis y purificación de compuestos farmacéuticos y biotecnológicos.
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Diclorometano
El diclorometano es un disolvente orgánico volátil ampliamente utilizado en laboratorios y procesos industriales por su capacidad para disolver una amplia gama de compuestos orgánicos. Es un compuesto químico con fórmula CH₂Cl₂, de bajo punto de ebullición y alta solubilidad en muchos solventes.
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Dihidrogenofosfato de amonio (NH4H2PO4)
El dihidrogenofosfato de amonio, también llamado fosfato monoamónico (MAP), es una sal inorgánica cristalina e hidrosoluble de fórmula NH4H2PO4 (CAS 7722-76-1). Sus disoluciones acuosas son ligeramente ácidas. Se usa como fuente de nitrógeno y fósforo en fertilizantes, como componente de polvos extintores ABC, como reactivo para preparar tampones de fosfato y, en forma de monocristal, en óptica no lineal.
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Dihidrogenofosfato de potasio (KH2PO4)
El dihidrogenofosfato de potasio, también llamado fosfato monopotásico, es una sal inorgánica de fórmula KH2PO4 y número CAS 7778-77-0. Se presenta como un sólido cristalino blanco, soluble en agua, y se utiliza ampliamente para preparar tampones fosfato en el laboratorio, como fuente de fósforo y potasio en fertilizantes y medios de cultivo, y como aditivo alimentario.
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DMF
El dimetilformamida (DMF) es un disolvente orgánico polar aprotónico ampliamente utilizado en síntesis química y procesos de fabricación de productos farmacéuticos, especialmente en reacciones de acilo y acoplamiento.
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DMSO
El DMSO (dimetilsulfóxido) es un disolvente orgánico altamente polar utilizado en la investigación biomédica y la formulación de fármacos por su capacidad para penetrar membranas celulares y disolver compuestos hidrofóbicos.
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Dodecano
El dodecano (n-dodecano, C12H26, CAS 112-40-3) es un alcano lineal de doce átomos de carbono. Es un líquido incoloro, apolar e insoluble en agua, con un punto de ebullición cercano a 216 °C. Se suministra en distintos grados de pureza y se emplea como disolvente o diluyente orgánico, como patrón en cromatografía de gases y como compuesto modelo en investigación sobre combustibles.
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DTT (Ditiotreitol)
El DTT es un agente reductor utilizado en bioquímica para mantener grupos sulfhidrilo libres en proteínas y prevenir la formación de enlaces disulfuro no deseados durante experimentos.
E
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Ecuación de Henderson-Hasselbalch
La ecuación de Henderson-Hasselbalch relaciona el pH de una solución con el pKa de un ácido débil y la relación entre sus formas disociada e indisoluciona. Es fundamental en química analítica, bioquímica y farmacología para predecir el estado de ionización de moléculas en diferentes condiciones de pH.
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EDTA
EDTA es un agente quelante ampliamente utilizado en laboratorios para estabilizar soluciones al unirse a iones metálicos como el calcio y el magnesio, previniendo reacciones indeseadas en muestras biológicas y químicas.
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EGTA
EGTA es un agente quelante de calcio utilizado en biología molecular y bioquímica para eliminar iones Ca²⁺ de soluciones, permitiendo estudiar procesos dependientes del calcio sin interferencias.
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Electroforesis en gel
Técnica analítica que separa moléculas cargadas, como ácidos nucleicos o proteínas, según su tamaño y carga mediante su migración en un medio gelificado bajo un campo eléctrico.
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ELISA
ELISA (inmunoensayo de ligando enzimático) es una técnica inmunológica ampliamente utilizada para detectar y cuantificar proteínas, anticuerpos o antígenos en muestras biológicas con alta sensibilidad y especificidad.
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Enantiómero
Enantiómeros son pares de moléculas que son imágenes especulares no superponibles, con idénticas propiedades físicas y químicas, excepto en su interacción con la luz polarizada y con otras moléculas quirales. Son fundamentales en farmacología y biotecnología.
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Endotoxina
Las endotoxinas son componentes de la membrana externa de bacterias Gramnegativas que pueden provocar respuestas inflamatorias severas en humanos y animales. Son un riesgo crítico en productos farmacéuticos y biotecnológicos.
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Envío de sustancias peligrosas
Procedimiento regulado para el transporte seguro de materiales que representan riesgos para la salud, la seguridad o el medio ambiente, cumpliendo normativas internacionales como las de la ONU, la IATA, la IMDG o la ADR.
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Espectrofotometría
Técnica analítica que mide la cantidad de luz absorbida o transmitida por una sustancia en función de la longitud de onda, utilizada para determinar la concentración de compuestos en soluciones.
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Espectrometría de masas
Técnica analítica que mide la relación masa/carga de iones para identificar y cuantificar compuestos químicos, ampliamente utilizada en biotecnología, farmacología y control de calidad.
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Espectroscopía NMR
Técnica analítica que utiliza campos magnéticos y radiación de radiofrecuencia para estudiar la estructura molecular, dinámica y ambiente químico de compuestos orgánicos e inorgánicos en estado líquido o sólido.
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Estearato de magnesio
El estearato de magnesio es la sal de magnesio del ácido esteárico, un polvo blanco, fino y untuoso, insoluble en agua. Se utiliza sobre todo como lubricante en la fabricación de comprimidos y cápsulas, ya que evita que la mezcla de polvo se adhiera a punzones y matrices. Los grados comerciales contienen también palmitato de magnesio y se suministran conforme a monografías farmacopeicas como USP-NF y EP.
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Estereoquímica
La estereoquímica estudia la disposición espacial de los átomos en las moléculas y su influencia en las propiedades químicas y biológicas. Es fundamental en el diseño de fármacos y materiales avanzados.
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Etanol
El etanol es un alcohol orgánico de fórmula química C₂H₅OH, ampliamente utilizado como disolvente, desinfectante y combustible. Es un compuesto clave en la industria farmacéutica, biotecnológica y de alimentos.
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Eugenol
El eugenol (4-alil-2-metoxifenol) es un compuesto fenólico aromático, componente principal del aceite esencial de clavo. Es un líquido oleoso de incoloro a amarillo pálido con olor característico a clavo. Se emplea en odontología, aromas, fragancias y como intermedio de síntesis, y se suministra en calidades técnicas, alimentarias y farmacopeicas.
F
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Farmacopea
Una farmacopea es un conjunto oficial de normas y especificaciones para la calidad, pureza, potencia y identidad de medicamentos, excipientes y materias primas farmacéuticas. Es esencial para la regulación, control de calidad y comercio internacional de productos farmacéuticos.
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Ficha de datos de seguridad (FDS)
La Ficha de Datos de Seguridad (FDS) es un documento estandarizado que proporciona información detallada sobre las propiedades peligrosas de un producto químico, sus riesgos para la salud y el medio ambiente, y las medidas de seguridad para su manejo, almacenamiento y emergencias.
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Filtración estéril
Proceso de eliminación de microorganismos de líquidos o gases mediante filtros con poros suficientemente pequeños para retener bacterias, hongos y otros patógenos, esencial en la fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y de laboratorio.
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Formamida
La formamida (HCONH2, CAS 75-12-7) es la amida más sencilla, derivada del ácido fórmico. Es un líquido incoloro, higroscópico y muy polar que se usa como disolvente y, en biología molecular, como agente desnaturalizante de ácidos nucleicos. Reduce la temperatura de fusión del ADN y del ARN y se emplea en hibridación, electroforesis desnaturalizante y secuenciación. Está clasificada como tóxica para la reproducción.
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Fórmula molecular
La fórmula molecular indica el número exacto de átomos de cada elemento presente en una molécula de una sustancia química, proporcionando información clave sobre su composición y estructura.
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Fosfato de aluminio
El fosfato de aluminio (AlPO4) es una sal inorgánica blanca, prácticamente insoluble en agua. Se usa como adyuvante en vacunas, antiácido, componente de cementos dentales y cerámicas, y como base de tamices moleculares tipo AlPO. En compras conviene precisar la forma (anhidra, hidratada, gel o amorfa) y el grado de calidad, porque las propiedades y especificaciones varían mucho entre aplicaciones.
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Fosfato tricálcico
El fosfato tricálcico es una sal inorgánica de calcio del ácido fosfórico, de fórmula Ca3(PO4)2 (CAS 7758-87-4). Es un polvo blanco, prácticamente insoluble en agua y soluble en ácidos diluidos. Se emplea como antiaglomerante y fuente de calcio en alimentos (E341(iii)), como excipiente farmacéutico y, en su forma beta, como biocerámica para sustitutos óseos.
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Fuerza iónica
La fuerza iónica mide la concentración de iones en una disolución y su influencia en las interacciones electrostáticas entre partículas, afectando propiedades como la solubilidad, la estabilidad de proteínas y la actividad enzimática.
G
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GC-MS
Técnica analítica que combina cromatografía de gases (GC) con espectrometría de masas (MS) para identificar y cuantificar compuestos volátiles en una mezcla.
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Glicerol
El glicerol es un alcohol de tres carbonos ampliamente utilizado en la industria química, farmacéutica y cosmética como humectante, disolvente y agente estabilizador. Es un subproducto de la producción de biodiésel y se emplea en formulaciones de productos biotecnológicos y de laboratorio.
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Glucosa
La glucosa es un monosacárido de seis carbonos (hexosa) esencial como fuente de energía para las células. Es un componente clave en la bioquímica celular, el metabolismo energético y la regulación hormonal. Se utiliza ampliamente en productos biotecnológicos, cultivos celulares y pruebas diagnósticas.
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Grado ACS
El grado ACS se refiere a reactivos químicos de alta pureza certificados por la American Chemical Society, diseñados para aplicaciones analíticas y de investigación rigurosas donde se requiere máxima pureza y consistencia.
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grado BP
El grado BP se refiere a reactivos químicos que cumplen con los estándares establecidos por la Farmacopea Británica, garantizando pureza y calidad para aplicaciones analíticas y farmacéuticas.
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Grado EP
El grado EP se refiere a reactivos químicos de alta pureza certificados según las especificaciones de la Farmacopea Europea, utilizados en aplicaciones analíticas, farmacéuticas y de investigación donde se requiere máxima pureza y control de impurezas.
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Grado FCC
El grado FCC se refiere a productos químicos que cumplen con los estándares de pureza y especificaciones establecidos por la Food Chemicals Codex, un conjunto de normas de calidad para ingredientes alimentarios y aditivos.
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Grado molecular-biológico
Producto de alta pureza diseñado para aplicaciones en biología molecular, garantizando ausencia de enzimas, contaminantes y agentes que puedan interferir con reacciones como PCR, clonación o transcripción.
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Grado para cultivo celular
Producto químico o reagente de alta pureza diseñado para uso en cultivos celulares, garantizando ausencia de toxinas, endotoxinas y contaminantes que puedan afectar la viabilidad o función celular.
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Grado reactivo
El grado reactivo se refiere a productos químicos de alta pureza diseñados para aplicaciones analíticas y experimentales en laboratorio, donde se requiere un mínimo de impurezas que puedan interferir en reacciones o mediciones.
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Grado técnico
El grado técnico se refiere a productos químicos con una pureza adecuada para aplicaciones industriales o de laboratorio no críticas, donde se permiten impurezas menores. No cumple con las especificaciones de grado analítico o farmacéutico.
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Grado USP
El grado USP indica que un producto cumple con los estándares de pureza, identidad y calidad establecidos por la Farmacopea Estadounidense, garantizando su adecuación para uso en productos farmacéuticos y biotecnológicos.
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Gravedad específica
La gravedad específica es la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua a una temperatura de referencia, generalmente 4 °C. Es una propiedad adimensional utilizada para caracterizar líquidos y sólidos en laboratorio y en procesos industriales.
H
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HEPES
HEPES es un agente tampón ampliamente utilizado en biología molecular y bioquímica para mantener un pH estable en soluciones acuosas, especialmente en condiciones de trabajo a temperatura corporal.
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Hexanal
El hexanal es un aldehído alifático saturado de seis carbonos (C6H12O, CAS 66-25-1). Es un líquido incoloro e inflamable con un olor intenso a hierba recién cortada. Se usa como aromatizante y como intermedio de síntesis. También es un marcador analítico de la oxidación de lípidos en alimentos, aceites y muestras biológicas.
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Hexano
El hexano es un hidrocarburo alifático de seis carbonos, utilizado como disolvente orgánico en procesos de extracción y análisis químico. Es inflamable y tóxico, por lo que requiere manejo seguro bajo normas de seguridad laboral.
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Hidrocloruro de guanidina
El hidrocloruro de guanidina es un compuesto químico utilizado principalmente para desnaturalizar proteínas en estudios de biología molecular y bioquímica. Es un agente denaturante fuerte que rompe enlaces no covalentes, permitiendo el estudio de estructuras proteicas en condiciones controladas.
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Hidróxido de aluminio
El hidróxido de aluminio, Al(OH)3, es un compuesto inorgánico blanco, prácticamente insoluble en agua y de carácter anfótero. En la naturaleza aparece como el mineral gibbsita y es el principal intermedio en la obtención de alúmina a partir de bauxita. Se usa como retardante de llama, antiácido, adyuvante de vacunas y materia prima para otras sales de aluminio.
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Hidróxido de amonio (NH4OH)
El hidróxido de amonio es la solución acuosa de amoníaco (NH3), conocida también como amoníaco acuoso o agua amoniacal. Es una base débil, volátil y de olor penetrante. Se comercializa habitualmente en concentraciones de alrededor del 25 % al 30 % de NH3. En el laboratorio y la industria se usa para ajustar el pH, preparar tampones, como modificador de fases móviles y en limpieza.
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Hidróxido de potasio
Hidróxido de potasio (KOH) es un fuerte agente alcalino utilizado en la fabricación de jabones, fertilizantes, baterías y procesos de purificación. Es altamente corrosivo y soluble en agua, con aplicaciones clave en laboratorios y procesos industriales.
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Hidróxido sódico
El hidróxido sódico es un fuerte agente alcalino utilizado en procesos químicos, de limpieza y en la fabricación de productos farmacéuticos y biotecnológicos. Es esencial en la regulación del pH en laboratorios y procesos industriales.
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Higroscopicidad
La higroscopicidad es la propiedad de ciertos compuestos de absorber humedad del aire, lo que puede afectar su estabilidad, pureza y rendimiento en aplicaciones químicas y biotecnológicas.
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HPLC
HPLC (cromatografía líquida de alta eficacia) es una técnica analítica ampliamente utilizada para separar, identificar y cuantificar componentes en una mezcla. Es fundamental en la calidad, desarrollo y regulación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y químicos.
I
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IATA
La Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) es una organización global que representa a las aerolíneas y establece estándares para el transporte aéreo de mercancías, incluidas las sustancias peligrosas y los productos biotecnológicos.
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IMDG
IMDG es la abreviatura de International Maritime Dangerous Goods, un conjunto de normas internacionales que regulan el transporte marítimo de mercancías peligrosas, garantizando la seguridad durante el transporte y la protección del medio ambiente.
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Imidazol
El imidazol es un compuesto orgánico heterocíclico con dos átomos de nitrógeno en su anillo, ampliamente utilizado como catalizador en reacciones químicas y como componente en buffers biológicos debido a su capacidad para mantener un pH estable.
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InChI
InChI (International Chemical Identifier) es un sistema estandarizado para representar la estructura química de moléculas de forma única y reproducible, facilitando el intercambio de datos químicos entre bases de datos y plataformas científicas.
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InChIKey
Clave de 27 caracteres que representa de forma única una sustancia química, derivada del InChI (International Chemical Identifier), utilizada para búsquedas y enlaces en bases de datos químicas.
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Inmunoensayo de Western
Técnica de biología molecular que permite detectar proteínas específicas en una muestra biológica mediante electroforesis en gel y detección inmunológica con anticuerpos.
L
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Ley de Beer-Lambert
La ley de Beer-Lambert relaciona la absorción de luz por una sustancia con su concentración y el camino óptico que recorre. Es fundamental en espectroscopía para cuantificar analitos en soluciones.
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Liofilización
Proceso de secado por congelación que elimina el agua de un producto mediante sublimación, conservando su estructura y actividad biológica. Ampliamente utilizado en la industria farmacéutica y biotecnológica para estabilizar productos sensibles.
M
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Medio de cultivo celular
Medio de cultivo celular es una solución acuosa que proporciona nutrientes, factores de crecimiento y condiciones óptimas para el crecimiento y mantenimiento de células en condiciones in vitro. Es esencial en biotecnología, medicina regenerativa y desarrollo de fármacos.
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MES
MES es un agente tampón comúnmente utilizado en bioquímica y biotecnología para mantener un pH estable en un rango de 5,5 a 6,7, especialmente en experimentos que requieren condiciones ácidas suaves.
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Metanol
El metanol es un alcohol simple, altamente tóxico, utilizado como disolvente, reactivo químico y combustible. Es un compuesto orgánico de fórmula CH₃OH, ampliamente empleado en la industria química y en procesos de laboratorio.
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Metilamina
La metilamina (CH3NH2, CAS 74-89-5) es la amina primaria alifática más sencilla. A temperatura ambiente es un gas incoloro, inflamable y de olor amoniacal o a pescado. Se comercializa sobre todo en solución acuosa al 40 % o en disolventes orgánicos. Es un intermedio clave en la síntesis de productos farmacéuticos, agroquímicos, disolventes y tensioactivos.
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Metionina
La metionina es un aminoácido esencial que contiene azufre, de fórmula C5H11NO2S. Su forma L (CAS 63-68-3) se incorpora a las proteínas y es el aminoácido iniciador de la traducción, codificado por el codón AUG. Se comercializa en grados farmacéutico, alimentario, de cultivo celular y de alimentación animal, este último habitualmente como DL-metionina (CAS 59-51-8).
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Molalidad
La molalidad es una medida de concentración que expresa el número de moles de soluto por kilogramo de disolvente, independiente de la temperatura y útil en estudios termodinámicos y propiedades coligativas.
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Molaridad
La molaridad es una medida de concentración que expresa el número de moles de soluto por litro de solución. Es fundamental en química y biotecnología para preparar soluciones con precisión en laboratorio y en procesos industriales.
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MOQ
MOQ (Mínimo de Pedido) es la cantidad mínima de un producto que un proveedor está dispuesto a vender en una sola orden. Es clave para la planificación de compras en laboratorios y empresas biotecnológicas.
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Mycoplasma
Mycoplasma son bacterias del reino Bacteria sin pared celular, conocidas por ser los organismos más pequeños capaces de autónoma replicación. Su ausencia de pared celular las hace resistentes a antibióticos como penicilinas y cefalosporinas, lo que complica su detección y control en cultivos celulares y productos biotecnológicos.
N
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Nitrato de plata (AgNO3)
El nitrato de plata (AgNO3, CAS 7761-88-8) es una sal inorgánica cristalina e incolora, muy soluble en agua y sensible a la luz. Es la fuente de iones plata más utilizada en el laboratorio. Se emplea como reactivo en valoraciones argentométricas de haluros, en la tinción con plata de geles SDS-PAGE, en histología y como agente cáustico en aplicaciones médicas tópicas.
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Nitrato de zinc
El nitrato de zinc es una sal inorgánica de fórmula Zn(NO3)2, comercializada habitualmente como hexahidrato, Zn(NO3)2·6H2O. Es un sólido incoloro, higroscópico y muy soluble en agua. Se utiliza como fuente de iones zinc en la síntesis de óxido de zinc, materiales nanoestructurados y estructuras metalorgánicas (MOF), así como en procesos de tintorería y tratamiento de superficies. Es un agente oxidante.
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Nitrilo
Compuesto orgánico que contiene un grupo funcional ciano (–C≡N). Los nitrilos son utilizados en la síntesis de polímeros, pesticidas y fármacos, y son importantes en procesos industriales y de laboratorio.
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Normalidad
La normalidad es una medida de concentración que expresa el número de equivalentes de soluto por litro de solución. Se utiliza principalmente en reacciones ácido-base, redox y precipitación, donde el número de equivalentes es clave para la estequiometría.
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Número de lote
El número de lote es un identificador único asignado a un grupo de productos fabricados bajo las mismas condiciones y durante un período específico, esencial para el rastreo, control de calidad y gestión de productos en caso de retirada.
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Número de lote
El número de lote es un identificador único asignado a un lote de producto durante su fabricación, utilizado para rastrear su origen, control de calidad y gestión de productos en caso de retirada.
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Número de Registro CAS
Número único asignado por Chemical Abstracts Service (CAS) a cada sustancia química registrada, utilizado para identificar de forma unívoca compuestos en bases de datos científicas, regulaciones y documentación técnica.
P
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PCR
La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) es una técnica molecular amplificadora de ADN que permite obtener millones de copias de una secuencia específica de ADN en pocas horas, fundamental en diagnóstico, investigación y biotecnología.
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Permanganato de potasio (KMnO4)
El permanganato de potasio (KMnO4) es una sal inorgánica de manganeso(VII) que se presenta como cristales de color violeta oscuro, solubles en agua. Es un oxidante fuerte que se usa en valoraciones redox (permanganometría), en el tratamiento de agua, en síntesis orgánica y como revelador en cromatografía en capa fina. Se clasifica como sustancia comburente y está sujeto a controles como precursor de drogas.
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Peso molecular
El peso molecular es la masa de una molécula expresada en unidades de masa atómica (u) o daltons (Da), y representa la suma de las masas atómicas de todos los átomos que componen la molécula.
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pH
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución acuosa, indicando la concentración de iones hidrógeno (H⁺). Es fundamental en procesos biológicos, químicos y de fabricación de productos farmacéuticos y biotecnológicos.
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PIPS
PIPS es un agente buffer ampliamente utilizado en bioquímica y biotecnología para mantener un pH estable en experimentos que requieren condiciones fisiológicas. Es particularmente útil en ensayos enzimáticos y purificaciones de proteínas.
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Piridina
La piridina es una base orgánica heterocíclica, incolora y volátil, utilizada como disolvente y reactiva en síntesis orgánica, especialmente en reacciones de acilación y alquilación. Es un compuesto clave en la fabricación de fármacos, pesticidas y materiales poliméricos.
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Pirrol
El pirrol (1H-pirrol, C4H5N, CAS 109-97-7) es un heterociclo aromático de cinco miembros con un átomo de nitrógeno. Es un líquido incoloro que se oscurece con el aire y la luz. Es la unidad estructural de las porfirinas presentes en el hemo y la clorofila, y se utiliza como intermedio en síntesis farmacéutica, de colorantes y de polímeros conductores como el polipirrol.
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pKa
El pKa es una medida de la fuerza de un ácido en solución, indicando el pH en el que la mitad de las moléculas de un ácido están disociadas. Es fundamental para predecir el comportamiento de compuestos en reacciones químicas y biológicas.
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Plazo de entrega
El plazo de entrega es el tiempo que transcurre desde el momento en que se realiza un pedido hasta que se recibe el producto. Es un factor clave en la planificación de compras y gestión de inventarios en laboratorios y empresas biotecnológicas.
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PMSF
PMSF (Fosfato de fenilmetilmercapto) es un inhibidor de proteasas utilizado en laboratorios para prevenir la degradación de proteínas durante la extracción. Es especialmente útil para inhibir serina proteasas.
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Polaridad
La polaridad es una propiedad molecular que describe la distribución desigual de carga eléctrica entre átomos en un enlace químico, determinando cómo interactúan las moléculas con disolventes y otras sustancias.
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Precipitación del ADN
Proceso de separar el ADN de una solución mediante la adición de alcohol, generalmente etanol o isopropanol, que reduce la solubilidad del ADN y permite su recuperación en forma de precipitado.
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Presión de vapor
La presión de vapor es la presión ejercida por un vapor en equilibrio con su fase líquida o sólida a una temperatura dada. Es un parámetro clave para evaluar la volatilidad de sustancias químicas en procesos industriales, almacenamiento y seguridad.
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Punto de ebullición
El punto de ebullición es la temperatura a la que una sustancia cambia de estado líquido a gaseoso a una presión determinada, generalmente a 1 atmósfera. Es una propiedad física clave para identificar compuestos y evaluar su estabilidad.
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Punto de fusión
El punto de fusión es la temperatura a la que una sustancia sólida se convierte en líquida a presión atmosférica. Es una propiedad física clave para identificar compuestos y evaluar su pureza en laboratorios de química y biotecnología.
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Punto de inflamabilidad
El punto de inflamabilidad es la temperatura más baja a la que un líquido libera suficientes vapores para formar una mezcla inflamable con el aire, capaz de arder al contacto con una chispa. Es un parámetro clave para clasificar sustancias peligrosas.
Q
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qPCR
La qPCR (reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa) es una técnica molecular que permite cuantificar el ADN o ARN en tiempo real durante la amplificación, ofreciendo alta sensibilidad y precisión en el análisis de expresión génica, detección de patógenos y otras aplicaciones biotecnológicas.
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Quiralidad
La quiralidad es una propiedad de moléculas que no son superponibles con su imagen especular, lo que da lugar a isómeros ópticos con propiedades físicas y biológicas distintas. Es fundamental en farmacología y química de materiales.
R
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Racemato
Un racemato es una mezcla equimolecular de dos enantiómeros de un compuesto quiral, que no exhibe actividad óptica neta. Es común en síntesis química no estereoselectiva y requiere separación para aplicaciones farmacéuticas.
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REACH
REACH es un reglamento de la Unión Europea que regula la fabricación, importación y uso de sustancias químicas para proteger la salud humana y el medio ambiente. Requiere la evaluación y registro de sustancias a nivel de producción y uso.
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Reactivo de Grignard
Compuestos orgánicos de magnesio que actúan como nucleófilos fuertes en síntesis orgánica, especialmente útiles para formar enlaces carbono-carbono. Se utilizan ampliamente en la fabricación de fármacos y materiales orgánicos.
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Resazurina
La resazurina es un colorante de fenoxazina azul y débilmente fluorescente que actúa como indicador redox. Las células metabólicamente activas la reducen de forma irreversible a resorufina, un compuesto rosa y muy fluorescente. Por ello se utiliza en ensayos de viabilidad y proliferación celular, en pruebas de citotoxicidad, en el control microbiológico y como indicador de anaerobiosis en medios de cultivo.
S
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Sacarosa
La sacarosa es un disacárido compuesto por glucosa y fructosa unidas por un enlace α(1→2) glucosídico. Es un azúcar natural ampliamente utilizado en la industria alimentaria, biotecnología y laboratorios como agente de estabilización, fuente de carbono o agente de precipitación.
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Salina amortiguada con fosfato (PBS)
La salina amortiguada con fosfato (PBS) es una solución isotónica y amortiguada ampliamente utilizada en biología molecular, microbiología y medicina para mantener condiciones fisiológicas en experimentos in vitro. Es esencial para el lavado de células, dilución de reactivos y transporte de muestras biológicas.
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Salina tamponada con Tris (TBS)
TBS es una solución salina comúnmente utilizada en biología molecular y bioquímica para mantener un pH estable durante experimentos como Western blot, ELISA y otras técnicas de inmunodetección.
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Sarcosina
La sarcosina (N-metilglicina) es un aminoácido no proteinogénico derivado de la glicina por N-metilación (CAS 107-97-1, C3H7NO2). Es un intermediario natural del metabolismo de la colina y la glicina. Se usa como reactivo de laboratorio, como precursor de tensioactivos como el lauroil sarcosinato de sodio y en ensayos enzimáticos de creatinina.
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SDS (Sulfato de sodio de la dodecila)
El SDS es un agente detergente aniónico ampliamente utilizado en bioquímica y biotecnología para desnaturalizar proteínas y facilitar su separación por electroforesis. Es clave en técnicas como la SDS-PAGE.
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SDS-PAGE
SDS-PAGE es una técnica de electroforesis en gel que separa proteínas por su masa molecular utilizando dodecilsulfato de sodio (SDS) para denaturarlas y cargarlas negativamente.
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Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Sustancias Químicas (GHS)
El Sistema Globalmente Armonizado (GHS) es un marco internacional para clasificar y etiquetar sustancias químicas, garantizando la seguridad en el manejo, transporte y uso de productos químicos en todo el mundo.
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SMILES
SMILES (Simplified Molecular Input Line Entry System) es un formato de texto que representa estructuras moleculares de forma lineal, permitiendo su almacenamiento, intercambio y análisis en química computacional y bioinformática.
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Solubilidad
La solubilidad es la capacidad de una sustancia (soluto) para disolverse en un disolvente, formando una mezcla homogénea. Es un parámetro clave en formulación, análisis y regulación de productos químicos y biotecnológicos.
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Sulfato de plata (Ag2SO4)
El sulfato de plata (Ag2SO4, CAS 10294-26-5) es una sal inorgánica de plata(I) que se presenta como sólido cristalino blanco, poco soluble en agua y sensible a la luz. Su uso principal en el laboratorio es como catalizador en la determinación de la demanda química de oxígeno (DQO) por oxidación con dicromato. También se emplea como reactivo en síntesis orgánica y en química analítica.
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Sulfonamida
Compuesto orgánico que contiene un grupo sulfonamida (–SO₂NH₂), ampliamente utilizado como antibiótico en medicina humana y veterinaria, y como intermediario en la síntesis de fármacos y materiales.
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Sulfonato
Un grupo funcional orgánico con fórmula R-SO₃⁻, ampliamente utilizado en detergentes, fármacos y polímeros por su solubilidad en agua y estabilidad química.
T
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TCEP
TCEP (ácido tris(2-carboxietil)fosfino) es un agente reductor utilizado en bioquímica y biotecnología para mantener grupos sulfhidrilo libres en proteínas y péptidos, especialmente en condiciones donde la estabilidad del dithiothreitol (DTT) es limitada.
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terc-Butanol (alcohol terc-butílico)
El terc-butanol (2-metilpropan-2-ol, CAS 75-65-0) es el alcohol terciario más sencillo, de fórmula (CH3)3COH. Es un líquido incoloro, miscible con agua, que solidifica cerca de la temperatura ambiente (punto de fusión ≈ 25 °C). Se emplea como disolvente, como codisolvente en liofilización y como intermedio en síntesis química. Es inflamable y requiere manipulación conforme a su SDS.
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THF
THF (tetrahidrofurano) es un disolvente orgánico aprotico ampliamente utilizado en química orgánica y biotecnología por su capacidad para disolver una amplia gama de compuestos y su baja polaridad.
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Timol
El timol es un monoterpeno fenólico, 2-isopropil-5-metilfenol (CAS 89-83-8, C10H14O), presente de forma natural en el aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) y de ajwain. Es un sólido cristalino incoloro de olor aromático característico, con propiedades antisépticas, antifúngicas y acaricidas. Se emplea en farmacia, higiene bucal, apicultura, conservación de muestras y como estabilizante, y se comercializa en grados técnicos y farmacopeicos.
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Tiocianato de potasio
El tiocianato de potasio (KSCN, CAS 333-20-0) es una sal inorgánica incolora, higroscópica y muy soluble en agua, formada por el catión potasio y el anión tiocianato (SCN⁻). Se usa como reactivo analítico para detectar hierro(III) y en valoraciones argentométricas, como agente caotrópico en bioquímica y como intermedio en síntesis orgánica e industrial.
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Tolueno
El tolueno es un compuesto orgánico aromático utilizado como disolvente industrial y en la producción de materiales químicos. Es un líquido incoloro con olor característico y se clasifica como sustancia química de alto riesgo por su toxicidad y volatilidad.
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Trazabilidad
La trazabilidad es la capacidad de rastrear el historial, aplicación o ubicación de un material, producto o proceso a través de identificadores únicos y registros documentados, esencial para garantizar la calidad, seguridad y cumplimiento regulatorio en laboratorios y cadenas de suministro.
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Tricine
Tricine es un agente buffer ampliamente utilizado en bioquímica y biotecnología para mantener el pH estable en experimentos de separación de proteínas y ácidos nucleicos, especialmente en electroforesis.
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Trietilamina
Trietilamina es una base orgánica volátil utilizada como catalizador y agente neutralizante en síntesis orgánica, especialmente en reacciones de acilo y alquilación. Es un compuesto clave en procesos de fabricación de fármacos y productos químicos finos.
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Triton X-100
Triton X-100 es un agente no iónico utilizado en biología molecular y bioquímica para solubilizar proteínas y membranas celulares, comúnmente empleado en lisis celular y Western blot.
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TSCA
La Ley de Sustancias Químicas Toxicas (TSCA) es una legislación estadounidense que regula la fabricación, uso, manejo y eliminación de sustancias químicas en el país, garantizando la protección de la salud humana y el medio ambiente.
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Tween 20
Tween 20 es un agente emulsionante no iónico ampliamente utilizado en biotecnología y farmacología para estabilizar suspensiones y mejorar la solubilidad de compuestos hidrofóbicos. Es un polisorbato 20, derivado del ácido esteárico y etilenoóxido.
U
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Urea
La urea es un compuesto orgánico nitrogenado que se utiliza ampliamente en la industria química, la agricultura y la biotecnología. Es un agente desnaturalizante de proteínas y se emplea en la purificación de proteínas recombinantes.
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UV-Vis
Técnica analítica que mide la absorción de radiación ultravioleta y visible por una sustancia, utilizada para cuantificar compuestos en solución y estudiar sus propiedades ópticas.
V
Á
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Ácido acético
El ácido acético es un compuesto orgánico de fórmula química CH₃COOH, ampliamente utilizado en la industria química, alimentaria y biotecnológica. Es un agente de ajuste de pH y reactivo clave en procesos de síntesis y purificación.
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Ácido bórico
El ácido bórico es un compuesto químico que contiene un grupo boronato, ampliamente utilizado en síntesis orgánica, especialmente en reacciones de acoplamiento y en la detección de azúcares. Su capacidad para formar enlaces reversibles con diol, lo que lo convierte en una herramienta clave en química supramolecular y en aplicaciones biomédicas.
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Ácido clorhídrico
Ácido clorhídrico es un ácido inorgánico fuerte, ampliamente utilizado en laboratorios y procesos industriales. Es esencial en la regulación del pH, la limpieza de superficies y la síntesis química. Su uso en biotecnología incluye la preparación de soluciones y la desnaturalización de proteínas.
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Ácido fosfórico
El ácido fosfórico es un ácido inorgánico de fórmula H₃PO₄, ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y química como regulador de pH, agente quelante y aditivo. Es un compuesto clave en la formulación de productos para laboratorio y en procesos de limpieza industrial.
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Ácido láurico
El ácido láurico (ácido dodecanoico) es un ácido graso saturado de cadena media con doce átomos de carbono, fórmula C12H24O2 y número CAS 143-07-7. Es un sólido blanco a temperatura ambiente, abundante en el aceite de coco y en el aceite de palmiste. Se emplea como materia prima en jabones, tensioactivos, cosméticos, alimentación y síntesis de ésteres y sales.
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Ácido nítrico
Ácido inorgánico fuerte y altamente corrosivo, ampliamente utilizado en la industria química, la fabricación de fertilizantes y en procesos de limpieza y nitración en laboratorios.
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Ácido sulfúrico
Ácido sulfúrico (H₂SO₄) es un ácido mineral fuerte, altamente corrosivo y ampliamente utilizado en la industria química, la fabricación de fertilizantes y procesos de purificación. Es un compuesto clave en la producción de productos como baterías, detergentes y plásticos.
É
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Éster
Un éster es un compuesto orgánico formado por la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol, caracterizado por el grupo funcional -COOR. Se utilizan ampliamente en fragancias, alimentos, farmacéuticos y polímeros.
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Éter
Un éter es un compuesto orgánico que contiene un átomo de oxígeno unido a dos grupos alquilo o arilo. Se utilizan ampliamente como disolventes en laboratorio y en la síntesis orgánica debido a su baja reactividad y buena solubilidad para compuestos orgánicos.
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Éter dietílico
Éter dietílico es un disolvente orgánico volátil, altamente inflamable, ampliamente utilizado en laboratorios para extracciones y reacciones orgánicas. Su bajo punto de ebullición y buena solubilidad para compuestos orgánicos lo hacen valioso, aunque su uso requiere precauciones por su riesgo de explosión y formación de peróxidos.