Carbonato de calcio (CaCO3)
El carbonato de calcio (CaCO3) es una sal inorgánica blanca, prácticamente insoluble en agua, que se encuentra en la naturaleza como calcita, aragonito y vaterita. Se suministra en grados técnicos, alimentarios y farmacéuticos para aplicaciones como excipiente, suplemento de calcio, antiácido, carga mineral y regulador de pH.
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Carbonato de calcio
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¿Qué es el carbonato de calcio y cuáles son sus propiedades principales?
El carbonato de calcio (número CAS 471-34-1) es una sal de calcio del ácido carbónico con una masa molar aproximada de 100,09 g/mol. Es un sólido blanco e inodoro, prácticamente insoluble en agua pura, pero que se disuelve en ácidos con desprendimiento de dióxido de carbono. Por calentamiento a alta temperatura se descompone en óxido de calcio (cal viva) y CO2. Presenta varios polimorfos cristalinos, de los cuales la calcita es el más estable termodinámicamente.
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¿Qué grados y formas existen en el mercado?
Comercialmente se distingue entre carbonato de calcio molido (GCC, obtenido de caliza o mármol) y carbonato de calcio precipitado (PCC, obtenido por síntesis química, con tamaño de partícula más controlado). Se ofrece en grados técnicos, reactivo ACS y grados conformes a farmacopeas (USP, EP, BP), así como en grado alimentario FCC; como aditivo alimentario en la UE se identifica como E170. Al comprar, conviene revisar el CoA en cuanto a pureza, metales pesados, tamaño de partícula y pérdida por secado.
¿Cómo se clasifica desde el punto de vista regulatorio y de seguridad?
En general, el carbonato de calcio no está clasificado como peligroso según el GHS, aunque el polvo puede causar irritación mecánica en ojos y vías respiratorias, por lo que deben seguirse las indicaciones de la SDS del proveedor. Está registrado bajo REACH en la UE e incluido en el inventario TSCA de EE. UU. Los requisitos específicos dependen del grado y del uso previsto (alimentario, farmacéutico o industrial).
Conceptos relacionados
Óxido de calcio, hidróxido de calcio, cloruro de calcio, bicarbonato de sodio, excipientes farmacéuticos, cargas minerales, monografías de farmacopea (USP, EP, BP) y certificado de análisis (CoA).
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