Carbonate de calcium (CaCO3)
Le carbonate de calcium (CaCO3) est un sel inorganique blanc, pratiquement insoluble dans l'eau, présent à l'état naturel sous forme de calcaire, de craie, de marbre, de calcite et d'aragonite. Disponible en qualités techniques, alimentaires et pharmaceutiques, il sert de charge minérale, d'excipient, d'antiacide, de source de calcium et d'additif alimentaire (E170).
Disponible chez Molekula
Carbonate de calcium
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Qu'est-ce que le carbonate de calcium ?
Le carbonate de calcium (CAS 471-34-1, masse molaire d'environ 100,09 g/mol) est un composé ionique formé de cations calcium et d'anions carbonate. Il se présente sous forme de poudre ou de cristaux blancs et inodores. Il existe sous plusieurs formes cristallines, principalement la calcite, l'aragonite et la vatérite. Pratiquement insoluble dans l'eau pure, il réagit avec les acides en libérant du dioxyde de carbone. Il se décompose à haute température en oxyde de calcium (chaux vive) et en CO2.
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Quelles qualités et normes rencontre-t-on à l'achat ?
Le carbonate de calcium est proposé sous forme naturelle broyée (GCC) ou précipitée (PCC), cette dernière offrant une granulométrie et une pureté mieux contrôlées. Les acheteurs trouveront notamment :
- des qualités pharmaceutiques conformes aux monographies USP, EP et BP ;
- des qualités alimentaires conformes au FCC ou aux spécifications de l'additif E170 ;
- des qualités réactif, par exemple ACS, pour l'usage en laboratoire.
Le CoA précise généralement la teneur, la perte à la dessiccation, les métaux lourds et, selon l'application, la granulométrie. La SDS fournit la classification GHS ; dans la plupart des cas, la substance n'est pas classée comme dangereuse, mais la poussière doit être maîtrisée. La substance est enregistrée au titre de REACH et figure à l'inventaire TSCA.
Quelles sont ses principales applications ?
On l'utilise comme charge dans les plastiques, le papier, les peintures et les mastics ; comme excipient et diluant dans les comprimés ; comme antiacide et complément calcique ; comme additif alimentaire ; ainsi que dans le traitement de l'eau et la désulfuration des fumées. En laboratoire, il sert de standard de calcium et de base faible pour neutraliser les acides.
Concepts associés
Oxyde de calcium, hydroxyde de calcium, bicarbonate de sodium, excipients pharmaceutiques, charges minérales, additifs alimentaires (numéros E), monographies de pharmacopée, CoA et SDS.
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