Glossaire A-Z
Définitions, expliquées simplement.
Chimie, biotechnologie, chaîne d'approvisionnement et termes réglementaires — chacun avec une courte définition, des produits associés et des lectures liées.
A
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Absorbance
L'absorbance est une mesure de la quantité de lumière absorbée par une substance à une longueur d'onde donnée, utilisée pour quantifier la concentration de composés dans une solution en spectrophotométrie.
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Acétamide
L'acétamide (éthanamide, CAS 60-35-5) est l'amide le plus simple dérivé de l'acide acétique, de formule CH3CONH2. C'est un solide cristallin blanc, hygroscopique et très soluble dans l'eau. Il sert de solvant, de plastifiant et d'intermédiaire de synthèse en chimie organique. Il est classé selon le GHS comme suspecté de provoquer le cancer, ce qui impose des précautions de manipulation et une documentation réglementaire rigoureuse.
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Acétone
L'acétone est un solvant organique volatil, largement utilisé en laboratoire pour la désinfection, la purification et la dissolution de composés organiques. Il est également employé dans l'industrie chimique et pharmaceutique.
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Acétonitrile
L'acétonitrile est un solvant organique polaire utilisé couramment en chromatographie liquide à haute performance (HPLC) et en chimie organique. Il est apprécié pour sa faible viscosité, sa bonne solubilité dans l'eau et sa compatibilité avec les détecteurs UV et MS.
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Acide acétique
L'acide acétique est un composé organique couramment utilisé en laboratoire et en industrie pour des applications telles que la régulation du pH, la purification de protéines et la préparation de réactifs. Il est également utilisé dans la fabrication de produits chimiques, d'agrochimiques et de matériaux.
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Acide boronique
Les acides boroniques sont des composés organiques contenant un groupe boronique (–B(OH)₂). Ils sont largement utilisés en chimie organique, notamment dans les réactions de couplage comme celle de Suzuki, et en biotechnologie pour la reconnaissance moléculaire et le ciblage de glucides.
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Acide chlorhydrique
L'acide chlorhydrique est un acide minéral fort, largement utilisé en laboratoire, dans l'industrie chimique et dans les procédés de purification. Il est souvent utilisé pour ajuster le pH, dissoudre des échantillons ou catalyser des réactions.
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Acide laurique
L'acide laurique, ou acide dodécanoïque, est un acide gras saturé à 12 atomes de carbone (C12H24O2, CAS 143-07-7). Solide blanc cireux à température ambiante, il est surtout présent dans l'huile de coco et l'huile de palmiste. Il sert de matière première pour les savons, les tensioactifs, les cosmétiques et certains additifs alimentaires, ainsi que de réactif en laboratoire.
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Acide nitrique
L'acide nitrique est un acide minéral fort, largement utilisé dans l'industrie chimique, la fabrication d'engrais et les applications de laboratoire. Il est corrosif, soluble dans l'eau et souvent utilisé comme oxydant puissant.
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Acide phosphorique
L'acide phosphorique (H₃PO₄) est un acide inorganique couramment utilisé en chimie, en biotechnologie et dans l'industrie alimentaire. Il sert de tampon, d'agent de réaction ou de stabilisant dans des formulations analytiques et biologiques.
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Acide sulfurique
L'acide sulfurique est un acide minéral fortement corrosif, largement utilisé dans l'industrie chimique, les procédés de traitement des métaux et les laboratoires de recherche. Il est essentiel pour la production d'engrais, de batteries et de produits chimiques intermédiaires.
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ADR
L'ADR (Accord européen relatif au transport international des marchandises dangereuses par route) est un traité international qui établit des normes pour le transport sécurisé de marchandises dangereuses par camion dans les pays membres de l'ONU.
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Alcool
Les alcools sont des composés organiques contenant un groupe hydroxyle (-OH) lié à un atome de carbone saturé. Ils sont largement utilisés dans les laboratoires comme solvants, réactifs ou agents de nettoyage, notamment en biotechnologie et en chimie analytique.
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aldéhyde
Les aldéhydes sont des composés organiques contenant un groupe carbonyle lié à un atome d'hydrogène. Ils jouent un rôle clé dans la chimie des molécules biologiques, notamment dans les réactions de conjugaison et de modification des protéines.
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Amide
Un amide est un composé organique contenant un groupe fonctionnel carbonyl lié à un atome d'azote. Il joue un rôle fondamental dans la structure des protéines et des peptides, ainsi que dans de nombreux médicaments et matériaux synthétiques.
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Amine
Les amines sont des composés organiques contenant un groupe fonctionnel azote (–NH₂, –NHR ou –NR₂) lié à un radical alkyle ou aryle. Elles jouent un rôle fondamental dans la chimie des biomolécules, les médicaments et les matériaux.
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Anhydride
Un anhydride est un composé chimique formé par la déshydratation d'un acide, souvent utilisé comme réactif dans les synthèses organiques et les formulations biotechnologiques. Il joue un rôle clé dans la formation de liaisons ester ou amide.
B
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Bêta-méthylthioloéthanol
Le bêta-méthylthioloéthanol (BME) est un réducteur couramment utilisé en biologie moléculaire pour stabiliser les protéines et prévenir la formation de ponts disulfure. Il est essentiel dans les protocoles de lysis cellulaire et de préparation d'ADN/RNA.
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Bicarbonate de sodium (NaHCO3)
Le bicarbonate de sodium, ou hydrogénocarbonate de sodium (NaHCO3, CAS 144-55-8), est un sel inorganique blanc, cristallin et soluble dans l'eau, de masse molaire 84,01 g/mol. Faiblement alcalin, il sert d'agent tampon, notamment dans les milieux de culture cellulaire. Il est aussi utilisé comme réactif de laboratoire et comme matière première dans les industries pharmaceutique et alimentaire.
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Bicine
Le bicine est un agent tampon utilisé en biochimie et en biotechnologie pour maintenir un pH stable dans les solutions, particulièrement dans les gammes de pH 7,6 à 9,0. Il est souvent employé dans les protocoles de purification et d'analyse des protéines.
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Butylamine
La butylamine, ou n-butylamine (butan-1-amine), est une amine primaire aliphatique de formule C4H11N (CAS 109-73-9). Liquide incolore à l'odeur ammoniacale marquée, elle est miscible à l'eau et basique. Elle sert d'intermédiaire de synthèse pour les produits pharmaceutiques, les pesticides, les accélérateurs de vulcanisation du caoutchouc et les colorants. Elle est très inflammable et corrosive.
C
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Capacité tampon
La capacité tampon mesure la quantité d'acide ou de base qu'une solution tampon peut absorber sans modifier significativement son pH. Elle est essentielle pour maintenir un pH stable dans les réactions biologiques et chimiques sensibles.
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Carbonate de calcium (CaCO3)
Le carbonate de calcium (CaCO3) est un sel inorganique blanc, pratiquement insoluble dans l'eau, présent à l'état naturel sous forme de calcaire, de craie, de marbre, de calcite et d'aragonite. Disponible en qualités techniques, alimentaires et pharmaceutiques, il sert de charge minérale, d'excipient, d'antiacide, de source de calcium et d'additif alimentaire (E170).
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Carbonate de lithium (Li2CO3)
Le carbonate de lithium (Li2CO3, CAS 554-13-2) est un sel inorganique se présentant sous forme de poudre blanche, peu soluble dans l'eau. Il constitue l'une des principales formes commerciales du lithium et sert de précurseur pour les matériaux de cathode des batteries lithium-ion. Il est également utilisé dans les verres, les céramiques et, en qualité pharmaceutique, comme principe actif dans le traitement du trouble bipolaire.
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Certificat d'analyse (CoA)
Le certificat d'analyse (CoA) est un document officiel établi par un laboratoire ou un fournisseur, attestant que les spécifications techniques d'un produit chimique ou biotechnologique ont été vérifiées et respectent les normes requises.
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Cétone
Une cétone est un composé organique contenant un groupe carbonyle (C=O) lié à deux atomes de carbone. Les cétones sont des composés carbonylés courants utilisés comme solvants, intermédiaires synthétiques et molécules biologiques. Elles jouent un rôle clé dans la chimie organique et les processus métaboliques.
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CG-MS
La chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG-MS) est une technique analytique combinant la séparation des composés volatils par chromatographie en phase gazeuse et leur identification par spectrométrie de masse. Elle est largement utilisée dans les laboratoires de contrôle qualité, la recherche biomédicale et la réglementation.
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Chaîne du froid
La chaîne du froid est un système contrôlé de température utilisé pour préserver la stabilité et l'efficacité des produits sensibles à la chaleur, notamment les médicaments biologiques, les vaccins et les réactifs de laboratoire, depuis la production jusqu'à la livraison.
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Chiralité
La chiralité désigne la propriété d'un objet ou d'une molécule de ne pas être superposable à son image miroir. Dans les molécules biologiques, cette caractéristique est cruciale car les énantiomères peuvent avoir des effets biologiques très différents.
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Chloroforme
Le chloroforme est un composé organique halogéné utilisé comme solvant dans les laboratoires, notamment dans les extraits lipidiques et les analyses chromatographiques. Il est également connu pour ses propriétés anesthésiantes, bien que son usage clinique soit désormais très limité en raison de sa toxicité et de son potentiel cancérigène.
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Chlorure d'acide
Les chlorures d'acide sont des composés organiques réactifs utilisés en synthèse chimique pour convertir des groupes fonctionnels comme les alcools ou les amines en esters ou amides. Ils sont couramment employés dans la fabrication de polymères, de médicaments et de produits agrochimiques.
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Chlorure d'ammonium (NH4Cl)
Le chlorure d'ammonium (NH4Cl) est un sel inorganique formé d'ions ammonium et chlorure. Il se présente sous forme de solide cristallin blanc, très soluble dans l'eau, et donne des solutions faiblement acides. Il est utilisé en laboratoire, notamment pour la lyse des globules rouges, ainsi qu'en industrie comme fondant, électrolyte, engrais et additif alimentaire (E510). Il est disponible en qualités ACS, USP, EP et FCC.
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Chlorure de fer(II) (FeCl2)
Le chlorure de fer(II), ou chlorure ferreux, est un sel inorganique de formule FeCl2 dans lequel le fer est à l'état d'oxydation +2. Il est commercialisé sous forme anhydre ou hydratée, surtout le tétrahydrate vert pâle. Il sert d'agent réducteur, de réactif de synthèse et de coagulant dans le traitement des eaux. Il s'oxyde facilement à l'air en composés du fer(III).
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Chlorure de lithium
Le chlorure de lithium est un sel inorganique utilisé en chimie, en biotechnologie et dans des applications industrielles. Il présente une solubilité élevée dans l'eau et est souvent employé comme agent de précipitation ou dans des réactions de synthèse organique.
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Chlorure de potassium
Le chlorure de potassium est un sel inorganique utilisé en laboratoire, en agriculture et en médecine. Il joue un rôle clé dans l'équilibre électrolytique et la fonction cellulaire. En recherche, il sert de réactif ou de tampon dans des applications biologiques et chimiques.
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Chlorure de sodium
Le chlorure de sodium (NaCl) est un sel inorganique couramment utilisé dans les laboratoires, les industries alimentaires et pharmaceutiques. Il joue un rôle clé dans la régulation osmotique, la préparation de solutions tampon et les procédés de purification.
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Classification tarifaire
La classification tarifaire est un système d'attribution de codes numériques aux marchandises échangées internationalement, utilisé pour déterminer les droits de douane, les statistiques commerciales et la conformité réglementaire. Elle est essentielle pour le commerce international, la logistique et la réglementation des produits chimiques et biotechnologiques.
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Code HTS
Le code HTS (Harmonized System Code) est un système international d'identification des marchandises utilisé pour le commerce international, la tarification douanière et le contrôle des échanges. Il permet une classification standardisée des produits, y compris les réactifs chimiques et les produits biotechnologiques.
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Constante diélectrique
La constante diélectrique mesure la capacité d'un matériau à stocker de l'énergie électrique dans un champ électrique. Elle est essentielle pour évaluer le comportement des solvants dans les réactions chimiques et biologiques, notamment en chimie organique et en biotechnologie.
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Couplage de Negishi
Le couplage de Negishi est une réaction de couplage croisé catalysée par le palladium qui permet de former des liaisons carbone-carbone entre un organozinc et un halogénure d'alkyle ou d'aryl. Il est largement utilisé en chimie organique pour la synthèse de molécules complexes, notamment dans les domaines pharmaceutiques et des matériaux.
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Cryopréservation
La cryopréservation est une technique utilisée pour conserver des cellules, tissus ou organes à des températures très basses, généralement à -196 °C dans de l'azote liquide, afin de préserver leur intégrité biologique à long terme.
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Cyclohexanol
Le cyclohexanol (C6H12O, CAS 108-93-0) est un alcool secondaire cyclique formé d'un cycle à six atomes de carbone portant un groupe hydroxyle. Liquide visqueux ou solide cristallin incolore près de la température ambiante, à odeur camphrée, il sert surtout d'intermédiaire industriel dans la production de la cyclohexanone, de l'acide adipique et du caprolactame, précurseurs des polyamides (nylon).
D
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Déclaration douanière
Document officiel soumis aux autorités douanières pour déclarer une marchandise importée ou exportée, permettant l'application des droits, taxes et contrôles réglementaires selon les réglementations nationales et internationales.
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Délai de livraison
Le délai de livraison est le temps écoulé entre la commande d'un produit ou d'un service et sa réception effective par l'acheteur. Il est crucial pour la planification des approvisionnements et la gestion des stocks dans les laboratoires et les entreprises biotechnologiques.
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Deliquescence
La deliquescence est le phénomène par lequel un solide hygroscopique absorbe suffisamment d'humidité de l'air pour se dissoudre dans l'eau adsorbée et former une solution liquide. Ce comportement est crucial dans le stockage et la manipulation des substances chimiques sensibles à l'humidité.
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Densité
La densité est une propriété physique qui compare la masse d'un matériau à son volume. Elle est essentielle en chimie et en biotechnologie pour caractériser des substances, contrôler la qualité des produits et optimiser les procédés de fabrication.
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Diastéréoisomère
Les diastéréoisomères sont des isomères stéréochimiques qui ne sont pas des images miroir l'un de l'autre. Ils possèdent des propriétés physiques et chimiques différentes, ce qui les rend distincts dans les applications analytiques et pharmaceutiques.
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Dichlorométhane
Le dichlorométhane est un solvant organique volatil utilisé dans les laboratoires et l'industrie chimique pour des applications telles que l'extraction, la purification et la chromatographie. Il est reconnu pour sa capacité à dissoudre de nombreux composés organiques sans réagir avec eux.
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Dihydrogénophosphate d'ammonium (NH4H2PO4)
Le dihydrogénophosphate d'ammonium, ou phosphate monoammonique, est un sel inorganique blanc, cristallin et très soluble dans l'eau, de formule NH4H2PO4 (CAS 7722-76-1). Ses solutions aqueuses sont légèrement acides. Il sert de source d'azote et de phosphore dans les engrais, d'agent ignifuge, de composant de tampons phosphate en laboratoire et d'additif alimentaire.
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Dihydrogénophosphate de potassium (KH2PO4)
Le dihydrogénophosphate de potassium (KH2PO4), aussi appelé phosphate monopotassique, est un sel inorganique soluble dans l'eau, de numéro CAS 7778-77-0. Il est largement utilisé pour préparer des tampons phosphate, comme le PBS, et des milieux de culture. On l'emploie aussi en analyse HPLC, comme additif alimentaire et comme engrais. Il est disponible en qualités ACS, USP, EP et FCC.
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DMF
Le DMF (diméthylformamide) est un solvant organique polaire aprotique largement utilisé en chimie organique et en biotechnologie pour dissoudre des composés hydrophobes et faciliter des réactions chimiques.
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DMSO
Le DMSO (diméthylsulfoxide) est un solvant organique polaire largement utilisé en laboratoire pour dissoudre des composés hydrophobes. Il est également utilisé en biotechnologie et en pharmacologie en raison de sa capacité à pénétrer les membranes cellulaires.
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Dodécane
Le dodécane (n-dodécane, C12H26, CAS 112-40-3) est un alcane linéaire à douze atomes de carbone. C'est un liquide incolore, apolaire, pratiquement insoluble dans l'eau. Il sert de solvant hydrocarboné, d'étalon en chromatographie en phase gazeuse, de composant de référence pour les carburants (surrogate du kérosène) et de diluant en extraction liquide-liquide.
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DTT (dithiothreitol)
Le DTT est un réducteur couramment utilisé en biochimie pour maintenir les protéines dans un état réduit, prévenant la formation de ponts disulfure indésirables. Il est particulièrement utile dans les protocoles de purification et de séquençage des protéines.
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Durée de conservation
La durée de conservation est la période pendant laquelle un produit chimique ou biologique maintient ses propriétés, sa stabilité et son efficacité conformément aux spécifications définies, sous des conditions de stockage données.
E
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EDTA
L'EDTA (éthylène-diamine-tétracétique) est un chélateur puissant utilisé en laboratoire et en industrie pour se lier aux ions métalliques, notamment le calcium et le magnésium. Il empêche la catalyse par les métaux et stabilise les solutions biologiques.
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EGTA
EGTA est un chélateur de calcium utilisé en biologie moléculaire et en biochimie pour se lier spécifiquement au calcium ionique, permettant de contrôler les niveaux de Ca²⁺ dans les solutions biologiques.
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ELISA
ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) est une méthode biochimique utilisée pour détecter et quantifier des protéines, des anticorps ou d'autres molécules cibles dans des échantillons biologiques. Elle repose sur l'interaction spécifique entre un anticorps et son antigène, amplifiée par une enzyme colorimétrique.
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Endotoxine
Les endotoxines sont des lipopolysaccharides (LPS) présents dans la membrane externe des bactéries à paroi épaisse (gram-négatives). Elles sont des contaminants critiques dans les produits biotechnologiques et pharmaceutiques, pouvant provoquer des réactions inflammatoires sévères chez l'humain.
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Ester
Un ester est un composé organique formé par la réaction entre un acide carboxylique et un alcool, souvent utilisé dans les formulations pharmaceutiques, les parfums et les polymères. Il joue un rôle clé dans la chimie des lipides et la libération contrôlée de principes actifs.
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Eugénol
L'eugénol est un composé phénolique aromatique (C10H12O2, CAS 97-53-0), constituant principal de l'huile essentielle de clou de girofle. Ce liquide huileux, incolore à jaune pâle et à odeur épicée, est utilisé en parfumerie, comme arôme, en dentisterie et comme intermédiaire de synthèse. Il est aussi reconnu comme allergène cutané, ce qui encadre son étiquetage réglementaire.
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Expédition de marchandises dangereuses
L'expédition de marchandises dangereuses désigne le transport de substances ou objets présentant des risques pour la santé humaine, l'environnement ou la sécurité, réglementé par des normes internationales comme les ONU, l'ICAO ou l'IMDG.
F
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Fiche de données de sécurité (FDS)
La Fiche de données de sécurité (FDS) est un document standardisé qui fournit des informations détaillées sur les dangers d'un produit chimique, les mesures de sécurité, les procédures d'urgence et les bonnes pratiques de manipulation. Elle est essentielle pour la conformité réglementaire et la protection des utilisateurs.
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Filtration stérile
La filtration stérile est un processus de séparation qui élimine les micro-organismes vivants d'un liquide ou d'un gaz à l'aide de membranes filtrantes de porosité contrôlée, généralement de 0,22 µm, pour garantir l'absence de contamination microbienne.
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Force ionique
La force ionique mesure l'intensité des interactions électrostatiques entre ions dans une solution. Elle influence la stabilité des protéines, la solubilité des composés et le comportement des réactions chimiques en milieu aqueux.
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Formamide
Le formamide (méthanamide, HCONH2) est l'amide le plus simple dérivé de l'acide formique. Liquide incolore, hygroscopique et très polaire, il sert de solvant et, en biologie moléculaire, d'agent dénaturant des acides nucléiques. Il abaisse leur température de fusion lors des hybridations et des électrophorèses. Il est classé toxique pour la reproduction selon le GHS et inscrit sur la liste des substances extrêmement préoccupantes de REACH.
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Formule moléculaire
La formule moléculaire indique le nombre et le type d'atomes présents dans une molécule, sans préciser leur arrangement spatial. Elle est essentielle pour identifier un composé chimique et établir ses propriétés fondamentales.
G
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Glucose
Le glucose est un monosaccharide essentiel pour le métabolisme énergétique des cellules. Il sert de source principale d'énergie dans les organismes vivants et est largement utilisé dans les applications biotechnologiques, pharmaceutiques et de culture cellulaire.
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Glycérine
La glycérine est un composé organique polyol utilisé comme solvant, conservateur et agent hydratant dans les formulations pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires. Elle joue un rôle clé dans la stabilisation des protéines et des enzymes.
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Grade ACS
Le grade ACS désigne des réactifs chimiques de pureté élevée, conformes aux normes établies par l'American Chemical Society. Ces produits sont utilisés dans les laboratoires de recherche, l'analyse qualitative et quantitative, et les applications réglementaires exigeant une haute fiabilité.
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Grade biologie moléculaire
Le grade biologie moléculaire désigne des réactifs chimiques ou des produits biotechnologiques purifiés à un niveau élevé, spécifiquement conçu pour des applications sensibles telles que la PCR, la séquençage ou la clonage, sans contaminants inhibiteurs.
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Grade BP
Le grade BP désigne une qualité chimique conforme aux spécifications de la Pharmacopée britannique, utilisée dans la fabrication de médicaments et de produits pharmaceutiques. Il garantit la pureté, la stabilité et la sécurité des substances actives et des excipients.
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Grade cellulaire
Le grade cellulaire désigne des produits chimiques et réactifs spécialement formulés pour être utilisés dans des cultures cellulaires, garantissant une faible toxicité, une absence de contaminants et une performance optimale pour la croissance et la viabilité des cellules.
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Grade EP
Le grade EP désigne une qualité chimique spécifiquement conçue pour les applications pharmaceutiques, garantissant une pureté élevée et des spécifications strictes en matière d'impuretés, de métaux lourds et de contaminants. Il est souvent requis pour les substances actives et les excipients dans les médicaments.
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Grade FCC
Le grade FCC désigne une qualité chimique conforme aux normes de pureté établies par l'Food Chemicals Codex, utilisé principalement dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique pour garantir la sécurité et la qualité des ingrédients.
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Grade réactif
Le grade réactif désigne des produits chimiques de haute pureté, spécifiquement conçus pour des applications analytiques et expérimentales en laboratoire, garantissant des résultats précis et reproductibles dans les analyses chimiques et biologiques.
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Grade technique
Le grade technique désigne un niveau de pureté chimique adapté à des applications industrielles ou non critiques, où les impuretés sont tolérées à des niveaux plus élevés qu'en laboratoire ou en pharmacie.
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Grade USP
Le grade USP désigne une qualité de réactif chimique conforme aux normes strictes établies par l'United States Pharmacopeia, garantissant la pureté, la sécurité et la reproductibilité pour les applications pharmaceutiques et biotechnologiques.
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Gravité spécifique
La gravité spécifique est le rapport entre la masse d'un échantillon et la masse d'un volume équivalent d'eau à une température donnée, utilisé pour caractériser des liquides, des solides ou des gaz en laboratoire et en industrie.
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Guanidine hydrochloride
Le chlorure de guanidinium est un agent chaotrope utilisé pour dénaturer les protéines et stabiliser les enzymes dans des conditions extrêmes. Il est couramment employé en biochimie pour dissocier les complexes protéiques et étudier les structures moléculaires.
H
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HEPES
HEPES est un tampon organique couramment utilisé en biologie moléculaire et en biochimie pour maintenir un pH stable dans les solutions biologiques, notamment lors de réactions enzymatiques ou de cultures cellulaires.
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Hexanal
L'hexanal (C6H12O, CAS 66-25-1) est un aldéhyde aliphatique saturé à six atomes de carbone. Ce liquide incolore et inflammable dégage une odeur caractéristique d'herbe fraîchement coupée. Il sert d'ingrédient aromatique et de standard analytique. C'est aussi un marqueur reconnu de l'oxydation des lipides, notamment des acides gras oméga-6, dans les aliments et les matrices biologiques.
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Hexane
Le hexane est un hydrocarbure aliphatique saturé à six atomes de carbone, utilisé principalement comme solvant dans les procédés d'extraction, notamment pour les huiles végétales. Il est également utilisé en laboratoire et dans l'industrie chimique.
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HPLC
La chromatographie liquide à haute performance (HPLC) est une technique analytique utilisée pour séparer, identifier et quantifier les composés dans un mélange. Elle est largement employée dans les laboratoires pharmaceutiques, biotechnologiques et de contrôle qualité pour assurer la pureté et la stabilité des produits.
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Hydrogénosulfate de sodium (bisulfate de sodium, NaHSO4)
Le hydrogénosulfate de sodium, aussi appelé bisulfate de sodium, est un sel acide de formule NaHSO4, issu de la neutralisation partielle de l'acide sulfurique par une base sodique. Solide cristallin blanc, très soluble dans l'eau, il donne des solutions fortement acides. Il est utilisé comme correcteur de pH, agent de nettoyage, acidifiant alimentaire et réactif de laboratoire.
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Hydroxyde d'aluminium
L'hydroxyde d'aluminium, Al(OH)3, est un composé inorganique blanc, pratiquement insoluble dans l'eau et de caractère amphotère. On le trouve dans la nature sous forme de gibbsite. Il sert de retardateur de flamme, d'adjuvant vaccinal, d'antiacide et de précurseur de l'alumine. Le choix d'un grade dépend de l'application visée : technique, pharmacopée ou adjuvant.
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Hydroxyde d'ammonium (ammoniaque)
L'hydroxyde d'ammonium (NH4OH), appelé couramment ammoniaque, désigne une solution aqueuse d'ammoniac (NH3). Cette base faible et volatile se commercialise généralement à des concentrations de 25 à 30 % en NH3. Les laboratoires l'utilisent pour ajuster le pH, préparer des tampons, précipiter des hydroxydes métalliques et comme additif de phase mobile en chromatographie. L'industrie l'emploie aussi en synthèse et en nettoyage.
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Hydroxyde de potassium
L'hydroxyde de potassium (KOH) est un puissant agent basique utilisé dans les procédés chimiques, les formulations pharmaceutiques et les applications de laboratoire. Il est souvent employé pour ajuster le pH et comme réactif dans des réactions d'estérification ou de saponification.
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Hydroxyde de sodium
L'hydroxyde de sodium, également connu sous le nom de soude caustique, est un agent alcalin puissant utilisé dans de nombreuses applications industrielles, chimiques et biotechnologiques, notamment pour réguler le pH, la saponification et la purification de biomolécules.
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Hygroscopicité
La hygroscopicité est la capacité d'une substance à absorber l'humidité de l'air ambiant. Ce phénomène est crucial dans le stockage, la formulation et la manipulation de réactifs chimiques et biologiques, car il peut altérer la concentration, la stabilité et la réactivité des produits.
I
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IATA
L'Organisation internationale de transport aérien (IATA) établit des normes et des réglementations pour le transport aérien de marchandises, y compris les substances chimiques et biologiques sensibles, en assurant la sécurité, la conformité et l'efficacité du transport international.
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IMDG
IMDG est l'acronyme de l'International Maritime Dangerous Goods, un ensemble de normes internationales régissant le transport maritime de marchandises dangereuses. Ces règles garantissent la sécurité des opérations, la protection de l'environnement et la conformité réglementaire.
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Imidazole
L'imidazole est un composé organique hétérocyclique à cinq atomes, présent dans de nombreuses molécules biologiques. Il joue un rôle clé dans la catalyse enzymatique et est utilisé comme tampon dans les applications biochimiques.
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InChI
InChI (International Chemical Identifier) est un système standardisé pour représenter de manière unique et non ambiguë la structure chimique d'une molécule. Il est utilisé dans les bases de données chimiques, la recherche et la réglementation pour assurer la traçabilité et la comparaison des composés.
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InChIKey
Clé de hachage de 27 caractères dérivée de l'InChI, utilisée pour identifier de manière unique et standardisée un composé chimique dans des bases de données et des systèmes de recherche.
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Indice de réfraction
L'indice de réfraction est une mesure de la vitesse de la lumière dans un milieu par rapport à celle dans le vide. Il est utilisé pour identifier les substances, contrôler la pureté et caractériser les solutions en chimie, biotechnologie et pharmacie.
L
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Loi de Beer-Lambert
La loi de Beer-Lambert établit une relation linéaire entre l'absorbance d'une solution et sa concentration ainsi que l'épaisseur du chemin optique. Elle est fondamentale en spectrophotométrie pour quantifier des analytes dans des échantillons.
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Lyophilisation
La lyophilisation, ou congélation sous vide, est un procédé de séchage qui permet de préserver la structure et la stabilité des molécules sensibles, comme les protéines ou les vaccins, en éliminant l'eau par sublimation après congélation.
M
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Masse moléculaire
La masse moléculaire est la masse d'une molécule exprimée en unités de masse atomique (u) ou en grammes par mole (g/mol). Elle est essentielle pour les calculs de concentration, de dilution et de dosage en chimie et biotechnologie.
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MES
MES (acide 2-(N-morpholino)éthanesulfonique) est un tampon couramment utilisé en biotechnologie et en chimie analytique pour maintenir un pH stable dans des gammes de 5,5 à 7,0, particulièrement adapté aux expériences enzymatiques et aux études de protéines.
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Méthanol
Le méthanol est un alcool simple, toxique, utilisé comme solvant, carburant et intermédiaire chimique dans de nombreuses industries. Il est également employé en laboratoire pour des applications telles que la purification et la chromatographie.
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Méthionine
La méthionine est un acide aminé soufré essentiel (C5H11NO2S) que l'organisme humain ne peut pas synthétiser et doit obtenir par l'alimentation. Sa forme L est incorporée dans les protéines et sert d'acide aminé initiateur de la traduction. Elle est utilisée en milieux de culture cellulaire, en formulations pharmaceutiques et, sous forme DL, comme additif en alimentation animale.
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Méthylamine
La méthylamine (CH3NH2, CAS 74-89-5) est l'amine primaire la plus simple. Gaz incolore, inflammable, à odeur ammoniacale rappelant le poisson, elle est commercialisée surtout en solution aqueuse ou alcoolique, ou sous forme de chlorhydrate. C'est un intermédiaire de synthèse important pour les industries pharmaceutique, agrochimique et des solvants, soumis à des contrôles réglementaires dans certaines juridictions.
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Milieu de culture cellulaire
Un milieu de culture cellulaire est un mélange nutritif conçu pour soutenir la croissance, la division et la survie de cellules en dehors de leur environnement naturel, utilisé dans la recherche, le développement de médicaments et la biotechnologie.
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Milieu de culture LB
Le milieu de culture LB (Luria-Bertani) est un milieu nutritif largement utilisé en microbiologie pour la culture de bactéries, notamment Escherichia coli. Il fournit des nutriments essentiels pour la croissance bactérienne et est couramment employé dans les laboratoires de recherche et de production biotechnologique.
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Molalité
La molalité est une mesure de concentration d'une solution, exprimée en moles de soluté par kilogramme de solvant. Contrairement à la molarité, elle ne dépend pas de la température, ce qui la rend particulièrement utile en thermodynamique et en analyses précises.
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Molarité
La molarité est une unité de concentration chimique exprimée en moles de soluté par litre de solution. Elle est essentielle pour standardiser les solutions en laboratoire, en biotechnologie et en pharmacie.
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MOQ
Le MOQ (Minimum Order Quantity) est la quantité minimale de produit que peut commander un client auprès d'un fournisseur. Il est déterminé par des considérations économiques, logistiques et de production.
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Mycoplasme
Les mycoplasmes sont des bactéries sans paroi cellulaire, parmi les plus petits organismes vivants. Ils sont des contaminants fréquents dans les cultures cellulaires et peuvent altérer les résultats expérimentaux. Leur détection est essentielle en biotechnologie et en pharmacologie.
N
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Nitrate d'argent (AgNO3)
Le nitrate d'argent (AgNO3, CAS 7761-88-8) est un sel inorganique cristallin incolore, très soluble dans l'eau et sensible à la lumière. Réactif de référence en chimie analytique, il sert notamment au dosage argentimétrique des chlorures. Il est aussi utilisé en coloration argentique, en histologie et en photographie. Oxydant et corrosif, il exige une manipulation et un stockage rigoureux.
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Nitrate de zinc
Le nitrate de zinc, Zn(NO3)2, est un sel inorganique de zinc généralement commercialisé sous forme hexahydratée. Ce solide incolore, hygroscopique et très soluble dans l'eau est un oxydant. Il sert principalement de précurseur de zinc en laboratoire et dans l'industrie, par exemple pour synthétiser de l'oxyde de zinc, des catalyseurs et des réseaux métallo-organiques (MOF).
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Nitrile
Un nitrile est un composé organique contenant un groupe cyano (–C≡N). Il est utilisé dans la synthèse de polymères, de médicaments et de produits chimiques intermédiaires, notamment dans les industries pharmaceutique et agrochimique.
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Normalité
La normalité est une mesure de la concentration d'une solution, exprimée en équivalents par litre (éq/L), utilisée principalement dans les réactions acido-basiques et redox. Elle dépend du nombre d'équivalents chimiques par mole de soluté.
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Numéro d'enregistrement CAS
Le numéro d'enregistrement CAS est un identifiant unique attribué à chaque substance chimique par l'American Chemical Society. Il permet une identification précise et sans ambiguïté dans les bases de données scientifiques, les documents réglementaires et les échanges commerciaux.
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Numéro de lot
Le numéro de lot est un identifiant unique attribué à un ensemble de produits fabriqués selon les mêmes spécifications et dans les mêmes conditions. Il permet de suivre, tracer et contrôler la qualité du produit tout au long de sa chaîne de distribution.
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Numéro de lot
Le numéro de lot est un identifiant unique attribué à un lot de produit, permettant de suivre sa traçabilité depuis la production jusqu'à la livraison. Il est essentiel pour le contrôle qualité, la gestion des rappels et la conformité réglementaire.
O
P
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PCR
La réaction en chaîne par polymérase (PCR) est une technique de biologie moléculaire permettant d'amplifier spécifiquement une séquence d'ADN cible à partir d'un échantillon complexe, en utilisant des amorces, une polymérase thermostable et des cycles de température.
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Permanganate de potassium (KMnO4)
Le permanganate de potassium (KMnO4) est un sel inorganique se présentant sous forme de cristaux violet foncé, soluble dans l'eau. Oxydant puissant, il est utilisé en analyse volumétrique (permanganimétrie), en traitement de l'eau, en synthèse organique et comme désinfectant. Il est classé comme comburant selon le SGH (GHS) et fait l'objet de contrôles réglementaires en tant que précurseur de drogues.
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pH
Le pH est une mesure de l'acidité ou de la basicité d'une solution aqueuse, exprimée sur une échelle logarithmique de 0 à 14. Un pH de 7 est neutre, inférieur à 7 est acide, supérieur à 7 est basique. Il est essentiel pour contrôler les conditions réactionnelles en chimie, biologie et pharmacie.
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Pharmacopée
La pharmacopée est un recueil officiel de normes et de méthodes analytiques pour la qualité, la pureté et l'efficacité des médicaments, des excipients et des matières premières pharmaceutiques. Elle sert de référence réglementaire dans le développement, la production et le contrôle qualité.
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Phosphate d'aluminium
Le phosphate d'aluminium (AlPO4) est un sel inorganique blanc, pratiquement insoluble dans l'eau, formé d'ions aluminium et phosphate. Il est utilisé comme adjuvant vaccinal, antiacide, liant dans les céramiques et réfractaires, et comme base de tamis moléculaires et de catalyseurs. À l'état naturel, il existe sous la forme du minéral berlinite.
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Phosphate tricalcique
Le phosphate tricalcique (formule Ca3(PO4)2, CAS 7758-87-4) est un sel de calcium de l'acide phosphorique. Il se présente sous forme de poudre blanche, pratiquement insoluble dans l'eau et soluble dans les acides dilués. On l'utilise comme additif alimentaire (E341(iii), antiagglomérant), comme excipient pharmaceutique, comme source de calcium et de phosphore, et comme céramique biorésorbable pour les substituts osseux.
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PIPES
PIPES est un tampon organique couramment utilisé en biochimie et en biotechnologie pour stabiliser le pH dans les expériences enzymatiques et les analyses moléculaires, notamment dans les conditions physiologiques.
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pKa
Le pKa est une mesure de la force d'un acide dans une solution aqueuse, indiquant le pH auquel un acide libère un proton. Il est essentiel pour prédire le comportement chimique et la solubilité des composés dans les formulations pharmaceutiques et les réactions biologiques.
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PMSF
Le PMSF (phénylméthylsulfonyl fluoride) est un inhibiteur covalent des protéases à sérine, largement utilisé en biologie moléculaire pour prévenir la dégradation des protéines lors de la préparation d'extrait cellulaire.
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Point d'ébullition
Le point d'ébullition est la température à laquelle la pression de vapeur d'un liquide égale la pression ambiante, provoquant une transition de phase vers le gaz. Il est crucial pour identifier les substances, évaluer leur pureté et concevoir des procédés de séparation.
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Point d'inflammation
Le point d'inflammation est la température minimale à laquelle un liquide libère suffisamment de vapeurs pour former un mélange inflammable avec l'air, susceptible de s'enflammer à l'approche d'une étincelle.
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Point de fusion
Le point de fusion est la température à laquelle un solide passe à l'état liquide à pression atmosphérique. Il est utilisé pour identifier les composés chimiques purs et évaluer leur pureté en laboratoire.
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Polarité
La polarité désigne la séparation des charges électriques dans une molécule, influençant ses propriétés physiques, chimiques et son comportement dans les solvants. Elle est déterminée par la différence d'électronégativité entre les atomes et la géométrie moléculaire.
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Précipitation de l'ADN
La précipitation de l'ADN est une technique de purification qui permet de retirer l'ADN d'une solution en le rendant insoluble grâce à des réactifs comme l'éthanol ou l'isopropanol, facilitant ainsi son isolation et son stockage.
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Pression de vapeur
La pression de vapeur est la pression exercée par un gaz en équilibre avec sa phase liquide ou solide à une température donnée. Elle est cruciale pour évaluer la volatilité, la sécurité et la stabilité des substances chimiques dans les applications industrielles et réglementaires.
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Pyridine
La pyridine est un composé organique hétérocyclique aromatique, utilisé comme solvant et intermédiaire chimique dans la synthèse de produits pharmaceutiques, agrochimiques et matériaux. Elle possède une structure en anneau de six atomes avec un atome d'azote, lui conférant des propriétés basiques et une réactivité spécifique.
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Pyrrole
Le pyrrole est un composé hétérocyclique aromatique à cinq chaînons, de formule C4H5N, comportant un atome d'azote porteur d'un hydrogène. Liquide incolore qui brunit à l'air et à la lumière, il constitue le motif de base de nombreuses biomolécules, comme l'hème et la chlorophylle. Il sert aussi d'intermédiaire en synthèse pharmaceutique, agrochimique et dans les matériaux conducteurs.
Q
R
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Racémate
Un racémate est un mélange équimolaire de deux énantiomères d'un composé chiral, généralement inactif optiquement. Il est couramment rencontré dans la synthèse chimique non sélective et présente des implications importantes en pharmacologie et réglementaire.
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REACH
REACH est un règlement européen sur la gestion des substances chimiques, visant à protéger la santé humaine et l'environnement tout en favorisant l'innovation dans l'industrie chimique.
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Réactif de Grignard
Un réactif de Grignard est un composé organomagnésien de formule générale R-Mg-X, utilisé en synthèse organique pour former des liaisons carbone-carbone. Il joue un rôle clé dans la création de molécules complexes, notamment dans la réaction avec les carbonylés.
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Réaction de Suzuki
La réaction de Suzuki est une couplage croisé catalysé par le palladium entre un halogénure d'aryle ou d'alkyle et un borane organique, utilisée pour former des liaisons carbone-carbone dans la synthèse organique, notamment en chimie médicinale et en matériaux avancés.
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Résazurine
La résazurine est un colorant de la famille des phénoxazines, bleu et faiblement fluorescent, utilisé comme indicateur d'oxydoréduction. Dans les cellules métaboliquement actives ou en présence de micro-organismes, elle est réduite en résorufine, un composé rose et fortement fluorescent. Elle sert principalement aux tests de viabilité et de cytotoxicité cellulaire, au contrôle microbiologique et comme indicateur d'anaérobiose dans les milieux de culture.
S
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Saccharose
La saccharose est un disaccharide composé de glucose et de fructose, largement utilisé comme sucre de table. Elle joue un rôle clé dans les formulations biotechnologiques et les milieux de culture, notamment pour stabiliser les protéines et les enzymes.
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Sarcosine
La sarcosine, ou N-méthylglycine, est un acide aminé non protéinogène dérivé de la glycine. Elle intervient comme intermédiaire dans le métabolisme de la choline et de la glycine. On l'utilise comme réactif de laboratoire, comme précurseur de tensioactifs de type sarcosinates et comme substrat de dosages enzymatiques. Elle fait aussi l'objet de travaux de recherche en neurosciences.
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SDS (dodécylsulfate de sodium)
Le dodécylsulfate de sodium (SDS) est un agent tensioactif anionique largement utilisé en biologie moléculaire et en chimie pour dénaturer les protéines et assurer leur solubilisation. Il est essentiel dans la technique de séparation SDS-PAGE.
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SMILES
SMILES (Simplified Molecular Input Line Entry System) est un format de notation textuelle pour représenter la structure chimique des molécules. Il est largement utilisé en chimie informatique, en recherche pharmaceutique et en gestion de bases de données moléculaires pour son efficacité et sa lisibilité.
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Solubilité
La solubilité est la capacité d'une substance à se dissoudre dans un solvant, déterminant sa disponibilité dans les formulations chimiques et biologiques. Elle est essentielle pour le développement de médicaments, les procédés de purification et la conformité réglementaire.
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Spectrométrie de masse
Technique analytique permettant de déterminer la masse moléculaire et la structure des composés chimiques en mesurant le rapport masse sur charge (m/z) des ions générés à partir d'un échantillon.
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Spectrophotométrie
La spectrophotométrie est une technique analytique qui mesure l'absorption ou la transmission de la lumière par une substance à différentes longueurs d'onde. Elle est largement utilisée en chimie, biologie et pharmacie pour quantifier des composés dans des solutions.
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spectroscopie RMN
La spectroscopie RMN (résonance magnétique nucléaire) est une technique analytique utilisée pour déterminer la structure moléculaire, la pureté et la dynamique des molécules en mesurant les interactions des noyaux atomiques avec un champ magnétique. Elle est essentielle en chimie, biotechnologie et pharmacologie.
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Stéarate de magnésium
Le stéarate de magnésium est un sel de magnésium d'acides gras, principalement des acides stéarique et palmitique. Cette poudre blanche, fine et hydrophobe sert surtout de lubrifiant dans la fabrication des comprimés et des gélules. On l'utilise aussi comme agent antiagglomérant dans l'alimentation (E 470b) et en cosmétique. Il fait l'objet de monographies dans les principales pharmacopées.
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Stéréochimie
La stéréochimie étudie la disposition spatiale des atomes dans les molécules, notamment les isomères optiques et les configurations chirales, essentiels pour comprendre l'activité biologique et la réactivité des composés chimiques.
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Sulfate d'argent (Ag2SO4)
Le sulfate d'argent (Ag2SO4) est un sel inorganique d'argent(I), solide cristallin blanc, peu soluble dans l'eau et sensible à la lumière. En laboratoire, on l'utilise surtout comme catalyseur pour déterminer la demande chimique en oxygène (DCO) par oxydation au dichromate. Il sert aussi de réactif en synthèse organique, notamment pour les iodations, et de source d'ions argent.
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Sulfonamide
Les sulfonamides sont une classe de composés chimiques utilisés principalement comme antibiotiques. Ils inhibent la synthèse du folate chez les bactéries, ce qui bloque leur croissance. Utilisés dans le traitement d'infections bactériennes, ils sont également étudiés pour d'autres applications thérapeutiques.
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Sulfonate
Les sulfonates sont des anions dérivés de l'acide sulfonique, largement utilisés comme agents tensioactifs, stabilisants et chélateurs dans les formulations chimiques, pharmaceutiques et industrielles.
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Système généralisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques
Le Système généralisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques (GHS) est un cadre international harmonisé pour classer les substances chimiques selon leurs dangers et communiquer ces informations par des étiquettes et des fiches de données de sécurité (SDS).
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Tampon à sel tamponné par Tris (TBS)
Le tampon à sel tamponné par Tris (TBS) est une solution saline tamponnée utilisée en biologie moléculaire et en immunologie pour maintenir un pH stable lors des expériences telles que l'immunoblotting, l'ELISA ou la purification d'antigènes.
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Tampon phosphate
Le tampon phosphate (PBS) est une solution saline équilibrée utilisée en laboratoire pour maintenir un pH stable, notamment dans les expériences biologiques, les lavages cellulaires et les dilutions de biomolécules.
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Tampon Tris
Le tampon Tris est une solution tamponnée utilisée en biotechnologie et en chimie pour maintenir un pH stable, généralement entre 7,0 et 9,0. Il est particulièrement adapté aux applications enzymatiques, aux analyses moléculaires et aux protocoles de purification de protéines.
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TCEP
Le TCEP (tris(2-carboxyéthyl)phosphine) est un réducteur utilisé en biotechnologie et en chimie pour réduire les ponts disulfure dans les protéines et les peptides, offrant une alternative stable et efficace aux réducteurs traditionnels comme le DTT.
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tert-Butanol (alcool tert-butylique)
Le tert-butanol, ou 2-méthylpropan-2-ol, est l'alcool tertiaire le plus simple, de formule (CH3)3COH (CAS 75-65-0). Ce liquide incolore, miscible à l'eau, se solidifie vers 25 °C. Il sert de solvant en laboratoire et dans l'industrie, de co-solvant pour la lyophilisation et d'intermédiaire de synthèse. Il est inflammable et irritant pour les yeux.
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THF
Le tétrahydrofurane (THF) est un solvant organique aprotique largement utilisé en chimie organique, notamment dans les réactions de Grignard et les synthèses multistages. Il est apprécié pour sa capacité à dissoudre de nombreux composés polaires et apolaires.
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Thiocyanate de potassium
Le thiocyanate de potassium (KSCN, CAS 333-20-0) est un sel inorganique incolore, très soluble dans l'eau et hygroscopique. Il est utilisé comme réactif analytique, notamment pour la détection des ions fer(III) et pour les titrages argentimétriques selon la méthode de Volhard. Il sert aussi d'agent chaotrope en biochimie et de précurseur en synthèse organique. Il est disponible en plusieurs qualités, dont la qualité réactif ACS.
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Thymol
Le thymol (2-isopropyl-5-méthylphénol, CAS 89-83-8) est un phénol monoterpénique naturellement présent dans l'huile essentielle de thym et d'autres plantes de la famille des Lamiacées. Il se présente sous forme de cristaux incolores à l'odeur aromatique caractéristique. Il est utilisé pour ses propriétés antiseptiques et antimicrobiennes dans les produits pharmaceutiques, d'hygiène bucco-dentaire, vétérinaires et comme agent stabilisant.
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Toluène
Le toluène est un hydrocarbure aromatique volatile, utilisé comme solvant dans l'industrie chimique, la fabrication de peintures, de colles et de produits de nettoyage. Il est également un intermédiaire clé dans la production de benzène, de xylènes et de matériaux polymères.
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Traçabilité
La traçabilité est la capacité à suivre et documenter l'historique, l'application ou le lieu d'un produit ou d'un matériau à travers toutes les étapes de sa chaîne d'approvisionnement, essentielle pour la qualité, la sécurité et la conformité réglementaire en laboratoire et en industrie biotechnologique.
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Tricine
Le tricine est un agent chélatant utilisé en biochimie pour stabiliser les protéines et réguler le pH dans les solutions de réaction. Il est particulièrement utile dans les protocoles de séparation protéique comme la SDS-PAGE et les analyses enzymatiques.
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Triéthylamine
La triéthylamine est une base organique couramment utilisée en chimie organique pour neutraliser les acides ou catalyser des réactions. Elle est également employée dans la purification des composés et comme solvant dans certaines synthèses.
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Triton X-100
Triton X-100 est un tensioactif non ionique largement utilisé en biologie moléculaire et en chimie pour solubiliser les protéines membranaires, réduire la tension superficielle et stabiliser les protéines. Il est couramment employé dans les lyses cellulaires, les immunoprécipitations et les analyses de protéines.
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TSCA
La TSCA (Toxic Substances Control Act) est une loi américaine fondamentale régissant la fabrication, l'importation, l'utilisation et l'élimination des substances chimiques aux États-Unis, visant à protéger la santé humaine et l'environnement.
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Tween 20
Tween 20 est un émulsifiant non ionique utilisé dans les formulations biotechnologiques et pharmaceutiques pour stabiliser les protéines et prévenir l'adsorption aux surfaces. Il est largement employé dans les tests ELISA, les purifications protéiques et les formulations de médicaments.
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Urée
L'urée est un composé organique azoté utilisé en biotechnologie pour dénaturer les protéines, notamment dans les analyses par électrophorèse SDS-PAGE. Elle est également employée comme agent de dénaturation dans les protocoles de purification et d'analyse des protéines.
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UV-Vis
La spectroscopie UV-Vis mesure l'absorption de la lumière ultraviolette et visible par une substance, permettant d'analyser la concentration, la pureté et les propriétés électroniques des composés chimiques et biologiques.
W
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Électrophorèse en gel de polyacrylamide sous dénaturant
SDS-PAGE est une technique d'analyse protéique qui sépare les protéines selon leur masse moléculaire après leur dénaturation par le SDS (dodécylsulfate de sodium), permettant une estimation précise de la taille des protéines dans un échantillon.
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Électrophorèse sur gel
Technique analytique utilisée pour séparer des molécules chargées, comme l'ADN, l'ARN ou les protéines, selon leur taille et leur charge dans un gel polymère. Elle est fondamentale en biologie moléculaire, en génie génétique et en recherche biomédicale.
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Énantiomère
Un énantiomère est l'une des deux formes non superposables d'une molécule chirale, semblables à des mains droite et gauche. Dans les applications biologiques, les énantiomères peuvent avoir des effets très différents, ce qui est crucial en pharmacologie et en chimie médicinale.
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Équation de Henderson-Hasselbalch
L'équation de Henderson-Hasselbalch permet de calculer le pH d'une solution tampon à partir du pKa d'un acide faible et du rapport entre sa forme ionisée et non ionisée. Elle est fondamentale en chimie analytique, biologie et pharmacologie.
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Éthanol
L'éthanol est un alcool organique de formule chimique C₂H₅OH, largement utilisé comme solvant, désinfectant et composant dans les produits pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires. Il est également utilisé comme carburant renouvelable.
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Éther
Un éther est un composé organique caractérisé par un atome d'oxygène lié à deux groupes alkyles ou aryles. Les éthers sont largement utilisés comme solvants dans les laboratoires de chimie et de biotechnologie en raison de leur faible réactivité et de leur capacité à dissoudre de nombreux composés organiques.
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Éther diéthylique
L'éther diéthylique est un solvant organique volatil, largement utilisé en laboratoire pour des applications telles que l'extraction liquide-liquide et la réaction de Grignard. Il est caractérisé par sa faible polarité et sa capacité à dissoudre de nombreux composés organiques.