Dihydrogénophosphate d'ammonium (NH4H2PO4)

Quelles sont ses principales propriétés ?

Le dihydrogénophosphate d'ammonium (NH4H2PO4, masse molaire d'environ 115,03 g/mol) se présente sous forme de cristaux ou de poudre blancs, inodores et facilement solubles dans l'eau. En solution, il donne un pH faiblement acide. Chauffé, il se décompose en libérant de l'ammoniac. Ses monocristaux, désignés par l'abréviation ADP, présentent des propriétés piézoélectriques et optiques non linéaires exploitées en optique.

Quels sont ses usages industriels et en laboratoire ?

• Agriculture : engrais binaire azote-phosphore, connu sous l'abréviation MAP.
• Sécurité incendie : constituant majeur des poudres extinctrices de type ABC et agent ignifuge pour le bois, le papier et les textiles.
• Laboratoire : préparation de tampons phosphate et de phases mobiles pour la HPLC, nutriment pour les cultures microbiennes et les levures.
• Alimentaire : additif autorisé sous le code E342, utilisé notamment comme agent levant et nutriment de fermentation.

Quels grades et documents faut-il vérifier à l'achat ?

Le produit est commercialisé en grades technique, réactif (par exemple ACS) et alimentaire (FCC). Pour les applications analytiques, il convient de vérifier sur le CoA la pureté, la teneur en métaux lourds et en chlorures ainsi que l'insoluble dans l'eau. Selon la plupart des SDS, la substance n'est pas classée comme dangereuse au titre du GHS, mais la classification exacte doit être confirmée auprès du fournisseur. Elle est enregistrée sous REACH dans l'Union européenne et figure à l'inventaire TSCA aux États-Unis.

Concepts associés

Le dihydrogénophosphate d'ammonium est apparenté à l'hydrogénophosphate de diammonium (DAP), au dihydrogénophosphate de potassium (KDP) et au dihydrogénophosphate de sodium. Il est fréquemment utilisé dans les tampons phosphate et le PBS, ainsi que dans les engrais composés NPK.