Diidrogenofosfato di ammonio (fosfato monoammonico, NH4H2PO4)
Il diidrogenofosfato di ammonio, noto anche come fosfato monoammonico (MAP), è un sale inorganico di formula NH4H2PO4 (CAS 7722-76-1). Si presenta come solido cristallino bianco, solubile in acqua, che dà soluzioni debolmente acide. Si usa come componente di tamponi fosfato in laboratorio, come fertilizzante, come agente estinguente nelle polveri ABC e come additivo alimentare (E342).
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Fosfato di ammonio bifosfato
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Che cos'è e quali sono le sue proprietà principali?
Il diidrogenofosfato di ammonio (NH4H2PO4, massa molare circa 115,03 g/mol, CAS 7722-76-1) è il sale monoammonico dell'acido fosforico. È un solido cristallino bianco, facilmente solubile in acqua, con soluzioni acquose debolmente acide. Per riscaldamento si decompone liberando ammoniaca. Il sistema H2PO4⁻/HPO4²⁻ lo rende utile nella preparazione di tamponi fosfato.
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Dove viene utilizzato in laboratorio e nell'industria?
- Laboratorio analitico: preparazione di tamponi e fasi mobili per HPLC; la componente ammonica lo rende interessante in alcune applicazioni rispetto ai fosfati di sodio o potassio.
- Agricoltura: fertilizzante azoto-fosforico (MAP).
- Sicurezza antincendio: principale componente delle polveri estinguenti polivalenti ABC.
- Alimentare: additivo autorizzato (E342), ad esempio come agente lievitante o nutriente per lieviti.
- Ottica: i cristalli di ADP sono impiegati per le proprietà piezoelettriche e di ottica non lineare.
Quali gradi e documenti richiedere in fase di acquisto?
È disponibile in diversi gradi: tecnico, per fertilizzanti, ACS reagent, FCC (alimentare) e gradi per HPLC o biologia molecolare. Per uso di laboratorio o regolato è opportuno richiedere il CoA con titolo, pH di una soluzione di riferimento e limiti di impurezze (metalli pesanti, cloruri, solfati, ferro). Lo stato di classificazione GHS e di registrazione REACH va verificato nella SDS del fornitore specifico, poiché le indicazioni di pericolo possono variare tra fornitori. Conservare in contenitori chiusi, in luogo asciutto.
Concetti correlati
Il diidrogenofosfato di ammonio è affine al fosfato diammonico ((NH4)2HPO4), al diidrogenofosfato di potassio (KH2PO4, KDP) e al diidrogenofosfato di sodio, tutti usati in tamponi fosfato come PBS. Altri concetti collegati sono la capacità tamponante, il pKa dell'acido fosforico e la preparazione di fasi mobili per HPLC.
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