Ácido láurico
El ácido láurico (ácido dodecanoico) es un ácido graso saturado de cadena media con doce átomos de carbono, fórmula C12H24O2 y número CAS 143-07-7. Es un sólido blanco a temperatura ambiente, abundante en el aceite de coco y en el aceite de palmiste. Se emplea como materia prima en jabones, tensioactivos, cosméticos, alimentación y síntesis de ésteres y sales.
Disponible en Molekula
Ácido laurico
Fabricamos y suministramos Ácido laurico. Consulte las especificaciones, tamaños de envío y precios, o solicítenos un presupuesto.
¿Qué es el ácido láurico y cuáles son sus propiedades principales?
El ácido láurico, cuyo nombre IUPAC es ácido dodecanoico, es un ácido carboxílico saturado de cadena lineal (C12:0). Su masa molar es de aproximadamente 200,32 g/mol y funde alrededor de 43–44 °C, por lo que se presenta como un sólido cristalino o en escamas de color blanco. Es prácticamente insoluble en agua y soluble en etanol y otros disolventes orgánicos. Se obtiene principalmente por hidrólisis y fraccionamiento de aceites láuricos, como el de coco y el de palmiste.
¿Para qué se utiliza en la industria y el laboratorio?
Es un intermedio clave en oleoquímica. Se neutraliza para obtener sales como el laurato de sodio, base de jabones, y es precursor del alcohol laurílico, a partir del cual se fabrican tensioactivos como el laurilsulfato de sodio. También se usa para producir ésteres (por ejemplo, monolaurina) y en formulaciones cosméticas, alimentarias y farmacéuticas. En el laboratorio sirve como estándar de referencia en el análisis de ácidos grasos por GC-MS, normalmente tras su derivatización a éster metílico.
¿Qué aspectos regulatorios y de calidad deben revisarse al comprarlo?
Se comercializa en distintos grados, como técnico, cosmético, FCC o de calidad analítica; conviene verificar la pureza y el perfil de ácidos grasos en el CoA. Está registrado bajo REACH en la Unión Europea. Su clasificación GHS puede variar según el proveedor, por lo que la SDS correspondiente debe consultarse para conocer peligros, como la irritación ocular, y las condiciones de manipulación y almacenamiento.
Conceptos relacionados
Ácidos grasos de cadena media, ácido mirístico, ácido cáprico, aceite de coco, laurato de sodio, alcohol laurílico, laurilsulfato de sodio, monolaurina, ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) y oleoquímica.
¿Necesita esto en el laboratorio o en la planta?
Indíquenos el producto, la calidad (grado) y la cantidad — Molekula suele responder en un día hábil con el precio y el tiempo de entrega.