Acetona
La acetona es un disolvente orgánico volátil, incoloro y altamente inflamable, ampliamente utilizado en laboratorios y procesos industriales por su capacidad para disolver una amplia gama de compuestos orgánicos.
¿Qué propiedades químicas hace que la acetona sea tan útil en laboratorio?
La acetona (propanona) es un cetona simple con la fórmula química CH₃COCH₃. Es un disolvente aprotico polar, lo que le permite disolver tanto compuestos polares como no polares. Su bajo punto de ebullición (56 °C) y alta volatilidad facilitan su eliminación tras su uso. En laboratorios, se emplea para limpiar equipos, extraer compuestos orgánicos, y como disolvente en reacciones orgánicas. También se usa en la fabricación de plásticos, fibras sintéticas y medicamentos.
¿Cuáles son los riesgos y medidas de seguridad al manejar acetona?
La acetona es altamente inflamable y su vapor puede formar mezclas explosivas con el aire. Debe almacenarse lejos de fuentes de ignición y en recipientes herméticos. Es un irritante para la piel, ojos y vías respiratorias, y su exposición prolongada puede causar efectos neurológicos. Se recomienda el uso de guantes, gafas de seguridad y ventilación adecuada. Según el sistema GHS, se clasifica como sustancia inflamable (H225) y irritante (H315, H319). El SDS (Ficha de datos de seguridad) debe consultarse siempre antes de su uso.
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La acetona se utiliza frecuentemente junto con otros disolventes como etanol, metanol o cloroformo. Es un componente clave en la purificación de proteínas y en la extracción de lípidos. En análisis, se emplea en técnicas como GC-MS y HPLC como disolvente de partida.
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