Molekula
Maltitol
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 1999 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Le maltitol est un polyol utilisé comme édulcorant hypocalorique dans les produits alimentaires et pharmaceutiques. Il apporte un goût sucré avec un impact glycémique réduit et est couramment utilisé dans les confiseries sans sucre et les chewing-gums. CAS : 585-88-6, Formule moléculaire : C12H24O11, Masse moléculaire : 344,31 g/mol, Stockage : 2 à 8 °C, Mention d'avertissement : Aucune. Molekula fournit du maltitol en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Molekula fournit Maltitol à pureté ≥ 99% en conditionnements de 500 g, à partir de €91.50 HT. En stock pour une expédition le jour même. Chaque lot est expédié avec un certificat d'analyse et les fiches de données de sécurité sont disponibles en 6 langues. Les quantités plus importantes, jusqu'au multi-tonne, sont disponibles sur devis.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
En stock — expédié le jour même
Ces tailles d'emballage ne constituent pas une limite. Molekula conçoit, approvisionne et reconditionne sur commande — si vous avez besoin de 500 kg et que vous ne voyez que 1 kg répertorié, Nous fournissons des devis pour des quantités allant de quelques grammes à plusieurs tonnes.
Besoin d'un conditionnement différent ? Ajoutez le format le plus proche et modifiez la taille dans votre panier ; nous appliquons le même tarif unitaire.
-
500 g — €91.50 par emballage
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Other grades of Maltitol
| Grade | Purity | Price |
|---|---|---|
| Maltitol - conforme aux spécifications USP | pureté ⩾ 99.0% (dried basis) | Price on request |
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Melting Point | 148 - 151℃ |
| Water | ≤0.3% |
| Assay | ≥ 99% |
| Specific optical rotation | +105.5 - +108.5 |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | 2 to 8 °C |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspect | White powder |
| Odeur | Neutral |
| Point de fusion | 146-147 °C |
| Solubilité (autres solvants) | Very soluble in water, slightly soluble in ethanol |
Source : CID PubChem 493591 (HSDB, EU Food Improvement Agents)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 11904920 |
| Numéro CAS | 585-88-6 |
| Nom IUPAC | (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol |
| Numéro CE | 209-567-0 |
| Formule moléculaire | C12H24O11 |
| Masse moléculaire | 344.31 |
| Masse exacte | 344.1319 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O |
| InChIKey | VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1 |
| PubChem CID | 493591 |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29400060 |
| Code tarifaire | 2940000080 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P262 Éviter tout contact avec les yeux, la peau ou les vêtements.
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P308+313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Certificats de qualité
Le groupe Molekula est certifié ISO 9001:2015 (qualité) et ISO 14001:2015 (gestion environnementale), audité par un organisme accrédité par l'UKAS. Les deux certificats sont valides jusqu'au 17 mai 2028.
Synonymes
- 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- Amalty MR 100
- Cerestar 16303
- D-Glucitol, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-
- D-Maltitol
- Lycasin hbc
- Malbit ch 16385
- Maltidex ch 16385
- Maltisweet 3145
- Sweetpearl p 200
Questions fréquentes
À quoi sert le maltitol ?
Le maltitol est couramment utilisé comme substitut du sucre dans les produits alimentaires en raison de son faible indice glycémique et de sa capacité à apporter une saveur sucrée sans favoriser les caries dentaires.
Quelle est la formule chimique et la masse moléculaire du maltitol ?
La formule chimique du maltitol est C12H24O11 et sa masse moléculaire est de 344,31 g/mol.
Comment le maltitol doit-il être stocké ?
Le maltitol doit être stocké à des températures comprises entre 2 et 8 °C afin de préserver sa stabilité et d'éviter sa dégradation.
Quelle qualité de maltitol Molekula fournit-elle ?
Molekula fournit le maltitol sous forme de poudre cristalline blanche avec une teneur d'au moins 99 %, une teneur en eau ne dépassant pas 0,3 %, un point de fusion de 148 à 151 °C et un pouvoir rotatoire spécifique de +105,5 à +108,5.
Molekula peut-elle fournir du maltitol en vrac ?
Oui, Molekula peut fournir du maltitol en grandes quantités ; veuillez contacter notre équipe commerciale pour connaître les prix et la disponibilité.
Quels documents accompagnent une commande de maltitol ?
Chaque commande comprend un certificat d'analyse (CoA) et une fiche de données de sécurité (MSDS), si nécessaire.
Où puis-je acheter Maltitol ?
Directement de Molekula, qui propose Maltitol en conditionnements de 500 g à partir de €91.50 HT, avec un certificat d'analyse pour chaque lot. Les quantités plus importantes sont disponibles sur devis. Bureaux de Molekula : Royaume-Uni, France, Espagne, Allemagne, Italie, États-Unis et Chine.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.