Molekula
Lécithine liquide de soja (AZ)
Lecithin liquid from Soy bean (AZ)
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
La lécithine liquide de soja (AZ) est un émulsifiant naturel dérivé de l'huile de soja, largement utilisé dans la transformation alimentaire, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques pour améliorer la texture, la stabilité et l'absorption des nutriments. Cette forme liquide de lécithine n'est pas dangereuse et ne requiert aucune mention d'avertissement pour sa classification. Détails du catalogue : CAS 8002-43-5, stockage à température ambiante, fournie sous forme de liquide visqueux jaune à brun. Molekula fournit la lécithine liquide de soja (AZ) en quantités allant de la recherche à la production en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Brown (very) viscous liquid |
| Total plate count | ≤3000 cfu/g |
| Salmonella | Absent/25g |
| Acetone Insoluble | ≥95.0% |
| Peroxide value | ≤5.0 meq/kg |
| Moisture | ≤1.5% |
| Insolubilty (In Toluene) | ≤0.3% |
| E. Coli | ≤10 cfu/g |
| Mould & Yeast | ≤100 cfu/g (Each) |
| Acid Value (mg KOH/g) | ≤35.0 mg KOH/g |
| Peanut Protein | ≤0.2 mg/kg |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037004 |
| Numéro CAS | 8002-43-5 |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29232020 |
| Code tarifaire | 2923200000 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P308+313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert la lécithine liquide de soja ?
La lécithine de soja est couramment utilisée comme émulsifiant dans les produits alimentaires (par ex. chocolat, margarine, produits de boulangerie), ainsi que dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et des applications industrielles telles que les lubrifiants et les détergents.
Quelle est la formule chimique et la masse moléculaire de la lécithine de soja ?
La lécithine de soja est un mélange de phospholipides (principalement phosphatidylcholine, phosphatidyléthanolamine et phosphatidylinositol) et n'a pas de formule ni de masse moléculaire uniques ; celle-ci se situe généralement entre **750–1 000 g/mol** selon la composition.
Comment conserver la lécithine de soja liquide ?
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Veiller à ce que les récipients soient hermétiquement fermés afin d'éviter l'oxydation.
Quelles qualités ou quels niveaux de pureté de lécithine de soja sont disponibles ?
Molekula fournit de la lécithine de soja de **qualité alimentaire (AZ)**, conforme aux normes réglementaires pour les applications comestibles (par ex. FDA, directives européennes de sécurité alimentaire). Des qualités industrielles peuvent également être disponibles sur demande.
Molekula peut-elle fournir de la lécithine de soja en grandes quantités ?
Oui, nous proposons des conditionnements en vrac pour la lécithine de soja, notamment des fûts (généralement de 200 kg) et des conteneurs IBC, adaptés à vos besoins de production — contactez notre équipe commerciale pour des solutions sur mesure.
Quels documents accompagnent une commande de lécithine de soja ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation spécifique au lot** confirmant la conformité de qualité alimentaire (par ex. certification AZ). Des certificats réglementaires supplémentaires (par ex. casher, halal) peuvent être fournis sur demande.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.