Molekula
Lecitina líquida de soja (AZ)
Lecithin liquid from Soy bean (AZ)
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
La lecitina líquida de soja (AZ) es un emulsionante natural derivado del aceite de soja, ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos para mejorar la textura, la estabilidad y la absorción de nutrientes. Esta forma líquida de lecitina no es peligrosa y no requiere palabra de advertencia para su clasificación. Detalles del catálogo: CAS 8002-43-5, almacenamiento en condiciones ambientales y suministro como líquido viscoso de color amarillo a marrón. Molekula suministra lecitina líquida de soja (AZ) desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Brown (very) viscous liquid |
| Total plate count | ≤3000 cfu/g |
| Salmonella | Absent/25g |
| Acetone Insoluble | ≥95.0% |
| Peroxide value | ≤5.0 meq/kg |
| Moisture | ≤1.5% |
| Insolubilty (In Toluene) | ≤0.3% |
| E. Coli | ≤10 cfu/g |
| Mould & Yeast | ≤100 cfu/g (Each) |
| Acid Value (mg KOH/g) | ≤35.0 mg KOH/g |
| Peanut Protein | ≤0.2 mg/kg |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Acidez | Neutral |
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037004 |
| Número CAS | 8002-43-5 |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 29232020 |
| Código arancelario | 2923200000 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P264 Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P308+313 EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Consultar a un médico.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza la lecitina líquida de soja?
La lecitina de soja se utiliza habitualmente como emulsionante en productos alimentarios (p. ej., chocolate, margarina, productos de panadería), así como en productos farmacéuticos, cosméticos y aplicaciones industriales como lubricantes y detergentes.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular de la lecitina de soja?
La lecitina de soja es una mezcla de fosfolípidos (principalmente fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina y fosfatidilinositol) y no tiene una fórmula ni un peso molecular únicos; este suele oscilar entre **750–1.000 g/mol** según la composición.
¿Cómo debe almacenarse la lecitina líquida de soja?
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de la humedad. Asegúrese de que los envases estén bien cerrados para evitar la oxidación.
¿Qué grados o niveles de pureza de lecitina de soja están disponibles?
Molekula suministra lecitina de soja de **grado alimentario (AZ)**, que cumple las normas reglamentarias para aplicaciones comestibles (p. ej., FDA, directivas de seguridad alimentaria de la UE). También pueden estar disponibles grados industriales bajo pedido.
¿Puede Molekula suministrar lecitina de soja en grandes cantidades?
Sí, ofrecemos opciones de envasado a granel para la lecitina de soja, incluidos bidones (normalmente de 200 kg) y contenedores IBC, adaptados a sus necesidades de producción; póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para soluciones personalizadas.
¿Qué documentación acompaña a un pedido de lecitina de soja?
Cada pedido incluye un **certificado de análisis (CoA)**, una **ficha de datos de seguridad (MSDS)** y **documentación específica del lote** que confirma el cumplimiento del grado alimentario (p. ej., certificación AZ). Pueden proporcionarse certificados reglamentarios adicionales (p. ej., Kosher, Halal) si se solicitan.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.