Molekula
Maltitol - probado según las especificaciones USP
Maltitol - tested acc. to USP specifications
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
El maltitol es un poliol que se utiliza como edulcorante y agente de carga en productos alimentarios y farmacéuticos; ofrece un bajo impacto glucémico al tiempo que aporta textura y volumen. Cumple las especificaciones USP de pureza y seguridad. El maltitol tiene el número CAS 585-88-6, la fórmula molecular C12H24O11 y un peso molecular de 344.31. Almacenar entre 2 y 8 °C; no tiene palabra de advertencia en su clasificación de peligro. Molekula suministra maltitol desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white powder |
| Water | ≤ 0.3% |
| Identification | Conforms to reference |
| Salmonella | Absent in 25g |
| Chloride (Cl-) | ≤ 50mg/kg |
| Residue on Ignition | ≤ 0.1% |
| Reducing Sugar | ≤ 0.1% |
| Specific optical rotation | +105.5 to +108.5 |
| Conductivity | ≤ 20μS/cm |
| Escherichia coli | ≤ 3.0MPN/g |
| Total aerobic plate count | ≤ 100CFU/g |
| Lead (Pb) | ≤ 0.5mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 0.5mg/kg |
| Assay (dried basis) | ⩾ 99.0% |
| Nickel (Ni) | ≤ 1.0mg/kg |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤ 100mg/kg |
| Moulds | ≤ 10CFU/g |
| Yeast | ≤ 10CFU/g |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | 2 to 8 °C |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspecto | White powder |
| Olor | Neutral |
| Punto de fusión | 146-147 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Very soluble in water, slightly soluble in ethanol |
PubChem CID 493591 (HSDB, EU Food Improvement Agents)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037572 |
| Número CAS | 585-88-6 |
| Nombre IUPAC | (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol |
| Número CE | 209-567-0 |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Peso molecular | 344.31 |
| Masa exacta | 344.1319 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O |
| InChIKey | VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1 |
| PubChem CID | 493591 |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 29400060 |
| Código arancelario | 2940000080 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P262 Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa.
- P264 Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P308+313 EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Consultar a un médico.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- Amalty MR 100
- Cerestar 16303
- D-Maltitol
- Lycasin hbc
- Malbit ch 16385
- Maltidex ch 16385
- Maltisweet 3145
- maltitol
- Sweetpearl p 200
Preguntas frecuentes
What is maltitol used for?
Maltitol is commonly used as a sugar substitute in food and pharmaceutical products due to its low glycemic index and sweetening properties.
What is the chemical formula and molecular weight of maltitol?
The chemical formula of maltitol is **C12H24O11**, and its molecular weight is **344.31 g/mol**.
How should maltitol be stored?
Maltitol should be stored at **2 to 8°C** to maintain stability and quality.
What grade of maltitol does Molekula supply?
Molekula supplies maltitol tested according to **USP specifications**, ensuring high purity and compliance for pharmaceutical and food applications.
Can Molekula supply maltitol in bulk quantities?
Yes, Molekula can supply maltitol in bulk, with quantities tailored to meet your specific production needs.
What documentation comes with a maltitol order?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)** confirming USP compliance, as well as a **Material Safety Data Sheet (MSDS)** for handling and safety information.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.