Molekula
Maltit – geprüft gemäß USP-Spezifikationen
Maltitol - tested acc. to USP specifications
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Maltitol ist ein Zuckeralkohol, der als Süßungsmittel und Füllstoff in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten eingesetzt wird. Es hat nur geringe Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und verleiht zugleich Textur und Volumen. Es erfüllt die USP-Spezifikationen hinsichtlich Reinheit und Sicherheit. Maltitol hat die CAS-Nummer 585-88-6, die Summenformel C12H24O11 und ein Molekulargewicht von 344.31. Bei 2 bis 8 °C lagern; für die Gefahreneinstufung ist kein Signalwort vorgesehen. Molekula liefert Maltitol von Forschungs- bis hin zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white powder |
| Water | ≤ 0.3% |
| Identification | Conforms to reference |
| Salmonella | Absent in 25g |
| Chloride (Cl-) | ≤ 50mg/kg |
| Residue on Ignition | ≤ 0.1% |
| Reducing Sugar | ≤ 0.1% |
| Specific optical rotation | +105.5 to +108.5 |
| Conductivity | ≤ 20μS/cm |
| Escherichia coli | ≤ 3.0MPN/g |
| Total aerobic plate count | ≤ 100CFU/g |
| Lead (Pb) | ≤ 0.5mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 0.5mg/kg |
| Assay (dried basis) | ⩾ 99.0% |
| Nickel (Ni) | ≤ 1.0mg/kg |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤ 100mg/kg |
| Moulds | ≤ 10CFU/g |
| Yeast | ≤ 10CFU/g |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | 2 to 8 °C |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | White powder |
| Geruch | Neutral |
| Schmelzpunkt | 146-147 °C |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Very soluble in water, slightly soluble in ethanol |
PubChem CID 493591 (HSDB, EU Food Improvement Agents)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037572 |
| CAS-Nummer | 585-88-6 |
| IUPAC-Name | (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol |
| EG-Nummer | 209-567-0 |
| Molekülformel | C12H24O11 |
| Molekulargewicht | 344.31 |
| Exakte Masse | 344.1319 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O |
| InChIKey | VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1 |
| PubChem CID | 493591 |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 29400060 |
| Zolltarifnummer | 2940000080 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P262 Nicht in die Augen, auf die Haut oder auf die Kleidung gelangen lassen.
- P264 Nach Gebrauch … gründlich waschen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P308+313 Bei Exposition oder falls betroffen: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Qualitätszertifikate
Die Molekula Group ist nach ISO 9001:2015 (Qualität) und ISO 14001:2015 (Umweltmanagement) zertifiziert, auditiert durch eine von der UKAS akkreditierte Stelle. Beide Zertifikate sind bis zum 17. Mai 2028 gültig.
Synonyme
- 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- Amalty MR 100
- Cerestar 16303
- D-Maltitol
- Lycasin hbc
- Malbit ch 16385
- Maltidex ch 16385
- Maltisweet 3145
- maltitol
- Sweetpearl p 200
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Maltitol verwendet?
Maltitol wird aufgrund seines niedrigen glykämischen Index und seiner Süßungseigenschaften häufig als Zuckerersatz in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten verwendet.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von Maltitol?
Die chemische Formel von Maltitol lautet C12H24O11, und sein Molekulargewicht beträgt 344.31 g/mol.
Wie sollte Maltitol gelagert werden?
Maltitol sollte bei 2 bis 8°C gelagert werden, um Stabilität und Qualität zu erhalten.
Welche Qualität von Maltitol liefert Molekula?
Molekula liefert Maltitol, das gemäß USP-Spezifikationen geprüft ist, und gewährleistet so hohe Reinheit und Konformität für pharmazeutische Anwendungen und Lebensmittelanwendungen.
Kann Molekula Maltitol in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Maltitol in großen Mengen liefern, wobei die Mengen auf Ihren spezifischen Produktionsbedarf abgestimmt werden.
Welche Dokumente werden mit einer Maltitol-Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält ein Analysenzertifikat (CoA), das die USP-Konformität bestätigt, sowie ein Sicherheitsdatenblatt (MSDS) mit Informationen zu Handhabung und Sicherheit.
Bereit zum Bestellen oder benötigen Sie ein Sonderpack?
Teilen Sie uns das Produkt, die Reinheitsstufe und die Menge mit — Molekula antwortet in der Regel innerhalb eines Werktages mit Preis und Lieferzeit.