Molekula
Sojabohnenlecithin (flüssig) (AZ)
Lecithin liquid from Soy bean (AZ)
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Lecithin flüssig aus Sojabohnen (AZ) ist ein natürlicher Emulgator, der aus Sojaöl gewonnen wird. Er wird in der Lebensmittelverarbeitung, in Arzneimitteln und in Kosmetika vielfach eingesetzt, um Textur, Stabilität und Nährstoffaufnahme zu verbessern. Diese flüssige Form von Lecithin ist nicht gefährlich, für die Einstufung ist kein Signalwort erforderlich. Katalogangaben: CAS 8002-43-5, Lagerung unter Umgebungsbedingungen, Lieferung als gelbe bis braune viskose Flüssigkeit. Molekula liefert Lecithin flüssig aus Sojabohnen (AZ) in Mengen vom Forschungs- bis zum Großmaßstab, mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
Benötigen Sie eine andere Menge oder Verpackung?
Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Brown (very) viscous liquid |
| Total plate count | ≤3000 cfu/g |
| Salmonella | Absent/25g |
| Acetone Insoluble | ≥95.0% |
| Peroxide value | ≤5.0 meq/kg |
| Moisture | ≤1.5% |
| Insolubilty (In Toluene) | ≤0.3% |
| E. Coli | ≤10 cfu/g |
| Mould & Yeast | ≤100 cfu/g (Each) |
| Acid Value (mg KOH/g) | ≤35.0 mg KOH/g |
| Peanut Protein | ≤0.2 mg/kg |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037004 |
| CAS-Nummer | 8002-43-5 |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 29232020 |
| Zolltarifnummer | 2923200000 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P264 Nach Gebrauch … gründlich waschen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P308+313 Bei Exposition oder falls betroffen: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird flüssiges Lecithin aus Sojabohnen verwendet?
Sojalecithin wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln (z. B. Schokolade, Margarine, Backwaren) sowie in Arzneimitteln, Kosmetika und industriellen Anwendungen wie Schmierstoffen und Reinigungsmitteln eingesetzt.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von Sojalecithin?
Sojalecithin ist ein Gemisch aus Phospholipiden (hauptsächlich Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin und Phosphatidylinositol) und hat keine einheitliche feste Formel oder Molekulargewicht; dieses liegt je nach Zusammensetzung typischerweise zwischen **750–1.000 g/mol**.
Wie sollte flüssiges Sojalecithin gelagert werden?
Bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt lagern. Behälter fest verschlossen halten, um Oxidation zu verhindern.
Welche Qualitäten oder Reinheitsgrade von Sojalecithin sind erhältlich?
Molekula liefert Sojalecithin in **Lebensmittelqualität (AZ)**, das die regulatorischen Anforderungen für essbare Anwendungen erfüllt (z. B. FDA, EU-Lebensmittelsicherheitsrichtlinien). Industriequalitäten sind auf Anfrage möglicherweise ebenfalls erhältlich.
Kann Molekula Sojalecithin in großen Mengen liefern?
Ja, wir bieten Großgebinde für Sojalecithin an, darunter Fässer (typischerweise 200 kg) und IBC-Container, abgestimmt auf Ihren Produktionsbedarf – wenden Sie sich für individuelle Lösungen an unser Vertriebsteam.
Welche Dokumentation wird mit einer Bestellung von Sojalecithin geliefert?
Jede Bestellung enthält ein **Analysenzertifikat (CoA)**, ein **Materialsicherheitsdatenblatt (MSDS)** sowie **chargenspezifische Unterlagen**, die die Konformität mit Lebensmittelqualität bestätigen (z. B. AZ-Zertifizierung). Zusätzliche behördliche Zertifikate (z. B. Koscher, Halal) können auf Wunsch bereitgestellt werden.
Bereit zum Bestellen oder benötigen Sie ein Sonderpack?
Teilen Sie uns das Produkt, die Reinheitsstufe und die Menge mit — Molekula antwortet in der Regel innerhalb eines Werktages mit Preis und Lieferzeit.