Molekula
Maltitolo
Maltitol
Il maltitolo è un alcol zuccherino utilizzato come dolcificante a basso contenuto calorico in prodotti alimentari e farmaceutici. Offre dolcezza con un impatto glicemico ridotto ed è comunemente impiegato in confetture senza zucchero e in gomme da masticare. CAS: 585-88-6, Formula molecolare: C12H24O11, Peso molecolare: 344,31 g/mol, Conservazione: 2-8 °C, Parola di segnalazione: Nessuna. Molekula fornisce maltitolo da quantità di ricerca a quantità in grande scala, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Panoramica
Maltitolo è un alcol di zucchero utilizzato come edulcorante a basso contenuto calorico in prodotti alimentari e farmaceutici. Fornisce dolcezza con un impatto glicemico ridotto ed è comunemente impiegato in confetteria senza zucchero e gomme da masticare. CAS: 585-88-6, Formula Molecolare: C12H24O11, Peso Molecolare: 344,31 g/mol, Conservazione: 2 a 8 °C, Parola di Segnalazione: Nessuna.
Molekula fornisce Maltitolo da quantità da ricerca a quantità all'ingrosso con completa documentazione e tracciabilità conforme alla norma ISO 9001:2015.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Melting Point | 148 - 151℃ |
| Water | ≤0.3% |
| Assay | ≥ 99% |
| Specific optical rotation | +105.5 - +108.5 |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | 2 to 8 °C |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 11904920 |
| Numero CAS | 585-88-6 |
| Formula molecolare | C12H24O11 |
| Peso molecolare | 344.31 |
| SMILES | OCC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(O)CO |
| Codice REACH | Y113 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 29400060 |
| Codice doganale | 2940000080 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P262 Evitare il contatto con gli occhi, la pelle o gli indumenti.
- P264 Lavare accuratamente ... dopo l'uso.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P308+313 In caso di esposizione o di temuta esposizione, consultare un medico.
Solo per uso di ricerca e industriale
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
A cosa serve il maltitolo?
Il maltitolo viene comunemente usato come sostituto dello zucchero negli alimenti grazie al suo basso indice glicemico e alla capacità di fornire dolcezza senza promuovere la carie dentale.
Qualè la formula chimica e il peso molecolare del maltitolo?
La formula chimica del maltitolo è C12H24O11, e il suo peso molecolare è 344,31 g/mol.
Come deve essere conservato il maltitolo?
Il maltitolo deve essere conservato a temperature comprese tra 2 e 8 °C per mantenere la stabilità e prevenire la degradazione.
Quale grado di maltitolo offre Molekula?
Molekula fornisce maltitolo di grado alimentare adatto per applicazioni dietetiche e confettieri.
Molekula può fornire maltitolo in grandi quantità?
Sì, Molekula può fornire maltitolo in grandi quantità; contattare il nostro team commerciale per informazioni sui prezzi e sulla disponibilità.
Quali documenti sono inclusi con un ordine di maltitolo?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA) e un foglio di dati sulla sicurezza (MSDS), se richiesto.
Pronto per effettuare un ordine o hai bisogno di un imballaggio su misura?
Indicaci il prodotto, il grado e la quantità — Molekula di solito risponde entro un giorno lavorativo con prezzo e tempi di consegna.