Molekula
Acide L-glutamique monosodique monohydrate, qualité extra pure
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate extra pure
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Le L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate est un sel de sodium de l'acide glutamique de haute pureté, largement utilisé comme exhausteur de goût dans les applications alimentaires et les boissons, ainsi que dans l'industrie pharmaceutique et la recherche en biochimie. Il sert d'amplificateur du goût umami, de complément nutritionnel et d'agent tampon dans les formulations. Cette qualité extra-pure se caractérise par le **CAS 6106-04-3**, la formule moléculaire **NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH·H₂O** et une masse moléculaire de **187.13**. Il est non dangereux (aucune mention d'avertissement), stable dans des conditions de stockage ambiantes et répond à des normes de pureté rigoureuses pour les applications sensibles. Molekula fournit le L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White needle shaped crystals |
| Assay/Purity | ≥ 99.0% |
| Water | 9.2-10% |
| Chloride (Cl-) | ≤ 0.2%(2000ppm) |
| Lead (Pb) | ≤ 0.001% (10ppm) |
| Arsenic (As) | ≤ 0.0003% (3ppm) |
| Copper (Cu) | ≤ 0.001% (10ppm) |
| Ammonium (NH4+) | ≤ 0.01% (100ppm) |
| Zinc (Zn) | ≤ 0.0001% (1ppm) |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90029335 |
| Numéro CAS | 6106-04-3 |
| Formule moléculaire | NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O |
| Masse moléculaire | 187.13 |
| SMILES | [Na].O=C(O)CCC(N)C(=O)O.O |
| Code REACH | Y113 |
| Code HTS | 2922.42.1000 |
| Code tarifaire | 2922420020 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate ?
Il est couramment utilisé comme exhausteur de goût dans les aliments et les boissons, comme nutriment dans les milieux de culture cellulaire et dans les formulations pharmaceutiques.
Quels sont la formule chimique et le poids moléculaire ?
La formule est **NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH · H₂O**, avec un poids moléculaire de **187.13 g/mol**.
Comment ce produit doit-il être stocké ?
Conserver à **température ambiante** dans un endroit sec et bien ventilé, à l'écart des agents oxydants forts.
Quelle qualité de L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate Molekula propose-t-il ?
Molekula fournit ce produit en **qualité extra pure**, répondant à des normes de haute pureté pour les applications de recherche, pharmaceutiques et alimentaires.
Molekula peut-il fournir ce produit en vrac ?
Oui, nous proposons L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate en **grandes quantités** pour répondre aux besoins de production à grande échelle.
Quels documents accompagnent la commande ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et un **rapport de qualité spécifique au lot** pour assurer la traçabilité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
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