Molekula
Acido L-glutammico monosodio monoidrato extra puro
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate extra pure
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate è un sale sodico dell'acido glutammico ad elevata purezza, ampiamente utilizzato come esaltatore di sapidità in applicazioni alimentari e nelle bevande, nonché nel settore farmaceutico e nella ricerca biochimica. Nelle formulazioni agisce come amplificatore del gusto umami, integratore nutrizionale e agente tampone. Questo grado extra puro è caratterizzato da **CAS 6106-04-3**, formula molecolare **NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH·H₂O** e peso molecolare di **187.13**. Non è pericoloso (nessuna avvertenza), è stabile in condizioni di conservazione ambientali e soddisfa rigorosi standard di purezza per applicazioni sensibili. Molekula fornisce L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate in quantità dalla ricerca all'ingrosso, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Formati confezione e prezzi
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White needle shaped crystals |
| Assay/Purity | ≥ 99.0% |
| Water | 9.2-10% |
| Chloride (Cl-) | ≤ 0.2%(2000ppm) |
| Lead (Pb) | ≤ 0.001% (10ppm) |
| Arsenic (As) | ≤ 0.0003% (3ppm) |
| Copper (Cu) | ≤ 0.001% (10ppm) |
| Ammonium (NH4+) | ≤ 0.01% (100ppm) |
| Zinc (Zn) | ≤ 0.0001% (1ppm) |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90029335 |
| Numero CAS | 6106-04-3 |
| Formula molecolare | NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O |
| Peso molecolare | 187.13 |
| SMILES | [Na].O=C(O)CCC(N)C(=O)O.O |
| Codice REACH | Y113 |
| Codice HTS | 2922.42.1000 |
| Codice doganale | 2922420020 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
A cosa serve L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate?
È comunemente utilizzato come esaltatore di sapidità in alimenti e bevande, come nutriente nei terreni di coltura cellulare e nelle formulazioni farmaceutiche.
Quali sono la formula chimica e il peso molecolare?
La formula è **NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH · H₂O**, con un peso molecolare di **187.13 g/mol**.
Come deve essere conservato questo prodotto?
Conservare a **temperatura ambiente** in un luogo asciutto e ben ventilato, lontano da agenti ossidanti forti.
Quale grado di L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate offre Molekula?
Molekula fornisce questo prodotto in **grado extra puro**, conforme a elevati standard di purezza per applicazioni di ricerca, farmaceutiche e alimentari.
Molekula può fornire questo prodotto all'ingrosso?
Sì, offriamo L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate in **grandi quantità** per soddisfare le esigenze di produzione su larga scala.
Quale documentazione accompagna l'ordine?
Ogni ordine include un **certificato di analisi (CoA)**, una **scheda di dati di sicurezza (MSDS)** e un **rapporto di qualità specifico per lotto** per la tracciabilità.
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