Molekula
Acide L-glutamique monosodique monohydraté (99,0~100,5%)
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (99.0~100.5%)
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Le L-glutamate monosodique monohydraté est un dérivé sous forme de sel de sodium de l'acide glutamique, largement utilisé comme exhausteur de goût dans les industries alimentaires et des boissons, ainsi que dans l'industrie pharmaceutique et la recherche en biochimie pour son rôle dans les processus métaboliques. Ce produit chimique de haute pureté (99,0–100,5 %) porte le numéro CAS 6106-04-3, a pour formule moléculaire NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH·H₂O et une masse moléculaire de 187,13 g/mol. Il ne nécessite aucune condition de stockage particulière et ne comporte aucune mention d'avertissement dans sa classification des dangers. Molekula fournit le L-glutamate monosodique monohydraté en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystals or crystalline powder |
| Specific rotation | +24.8 - +25.3 |
| pH | 6.7 - 7.2 |
| Loss on Drying | ≤0.1% |
| Chloride (Cl-) | ≤0.041% |
| Assay | 99.0% - 100.5% |
| Residue on Ignition | ≤0.10% |
| Heavy Metals (Pb) | ≤10ppm |
| Other amino acids | ≤0.5% |
| Iron (Fe) | ≤30pp, |
| Arsenic trioxide (As2O3) | ≤1ppm |
| Ammonium (NH4+) | ≤0.02% |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤0.028% |
| State of Solution | ≥98.0% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90030723 |
| Numéro CAS | 6106-04-3 |
| Formule moléculaire | NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O |
| Masse moléculaire | 187.13 |
| SMILES | [Na].O=C(O)CCC(N)C(=O)O.O |
| Code REACH | Y113 |
| Code HTS | 2922.42.1000 |
| Code tarifaire | 2922420020 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert couramment le L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate ?
Il est largement utilisé comme exhausteur de goût (par ex. dans le monosodium glutamate, MSG), dans les assaisonnements alimentaires et comme nutriment dans les milieux de culture cellulaire.
Quelles sont la formule chimique et la masse molaire de ce produit ?
La formule est **NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH · H₂O**, et la masse molaire est de **187.13 g/mol**.
Comment conserver le L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate ?
Conserver à **température ambiante** dans un endroit sec et bien ventilé, à l'abri de l'humidité et des agents oxydants forts.
Quels niveaux de pureté sont disponibles pour ce produit ?
Molekula fournit ce produit en **qualité analytique (99.0–100.5%)**, idéale pour les applications alimentaires, pharmaceutiques et de recherche.
Molekula peut-elle fournir ce produit en grandes quantités ?
Oui, nous proposons des **conditionnements en vrac** (par ex. fûts de 1 kg, 5 kg, 25 kg) pour les applications industrielles et à grande échelle.
Quels documents sont fournis avec une commande de L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une fiche de données de sécurité (MSDS) et une documentation spécifique au lot pour assurer la traçabilité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.