Molekula
Acide citrique anhydre, qualité alimentaire
Citric Acid Anhydrous Food Grade
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Citric Acid Anhydrous Food Grade est un acide organique naturellement présent dans les agrumes, largement utilisé comme conservateur, exhausteur de goût et régulateur de pH dans les aliments, les boissons et les produits pharmaceutiques. Il agit également comme agent chélatant dans les produits de nettoyage et les applications industrielles. Cet acide citrique de qualité alimentaire possède le numéro CAS 77-92-9, la formule moléculaire HOC(COOH)(CH2COOH)2 et une masse molaire de 192.12 g/mol. Il se conserve à température ambiante et porte la mention d'avertissement « Attention ». Molekula fournit Citric Acid Anhydrous Food Grade en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
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Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White Crystalline Powder or Colourless Crystals or Granules |
| Water | <0.5% |
| Heavy metals | <5ppm |
| Assay | 99.5%-100.5% |
| Sulphated Ash | <0.5% |
| Particle Size | 12-40 mesh |
| Bacterial endotoxins | <0.5 IU/mg |
| Readily Carbonisable Substances | Passes Test |
| Iron (Fe) | <5ppm |
| Lead (Pb) | <0.5ppm |
| Mercury (Hg) | <1ppm |
| Arsenic (As) | <1ppm |
| Calcium (Ca) | <75ppm |
| Product description | BP2013, USP36, E330, EP7 Food Additives |
| Aluminium (Al) | <0.2ppm |
| Sulphates (SO4)(2-) | <150ppm |
| Colour and Clarity of Solution | Passes Test |
| Oxalate (Oxalic acid) | <100ppm |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Acid |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90023665 |
| Numéro CAS | 77-92-9 |
| Formule moléculaire | HOC(COOH)(CH2COOH)2 |
| Masse moléculaire | 192.12 |
| SMILES | C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29181400 |
| Code tarifaire | 2918140090 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
- USH01 Peut former des concentrations de poussière combustible dans l'air
Déclarations de précaution
- P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P337+313 Si l'irritation oculaire persiste : consulter un médecin.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert couramment l'acide citrique anhydre de qualité alimentaire ?
L'acide citrique anhydre de qualité alimentaire est principalement utilisé comme conservateur, agent aromatisant et acidifiant dans les aliments et les boissons, notamment les boissons gazeuses, les confiseries et les produits laitiers. Il est également utilisé dans les produits pharmaceutiques, les produits de nettoyage et comme régulateur de pH dans les cosmétiques.
Quelles sont la formule chimique et la masse moléculaire de l'acide citrique anhydre ?
La formule chimique est **HOC(COOH)(CH₂COOH)₂**, et la masse moléculaire est de **192.12 g/mol**.
Comment conserver l'acide citrique anhydre de qualité alimentaire ?
Conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l'abri de l'humidité et des agents oxydants puissants. Veiller à ce que les récipients soient hermétiquement fermés afin d'éviter l'absorption d'humidité.
Quelles qualités d'acide citrique Molekula fournit-elle, et la qualité alimentaire est-elle disponible ?
Molekula fournit de l'**acide citrique anhydre de qualité alimentaire**, conforme aux normes réglementaires pour une utilisation dans les aliments, les boissons et les applications pharmaceutiques. Faites-nous savoir si vous avez besoin de documents attestant la conformité.
Molekula peut-elle fournir de l'acide citrique anhydre en grandes quantités ?
Oui, nous proposons l'acide citrique anhydre en vrac, avec des options de conditionnement incluant des fûts (25–50 kg) et des quantités plus importantes sur demande. Des quantités minimales de commande peuvent s'appliquer — contactez-nous pour plus de détails.
Quels documents accompagnent une commande d'acide citrique anhydre de qualité alimentaire ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation spécifique au lot** confirmant la conformité à la qualité alimentaire. Des certifications supplémentaires (par ex. FDA, UE ou Halal/Casher) sont disponibles sur demande.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.