Molekula
Vanillina
Vanillin
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
La vanillina è un composto organico presente in natura, responsabile del sapore e dell'aroma caratteristici della vaniglia. Ampiamente utilizzata in alimenti, bevande, cosmetici e fragranze, funge da agente aromatizzante e da esaltatore di profumo. Viene inoltre impiegata come reagente di sintesi e come materia prima nella produzione farmaceutica, in particolare per la metildopa e la L-dopa, ed è aggiunta come aromatizzante nei mangimi per animali. Questa sostanza chimica ha numero CAS 121-33-5, formula molecolare 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO e peso molecolare di 152,15. Si conserva a temperatura ambiente e riporta l'avvertenza "Attenzione" ai fini della sicurezza. Molekula fornisce la vanillina dalle quantità per la ricerca fino a quelle all'ingrosso, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Queste dimensioni di confezionamento non rappresentano un limite. Molekula produce, fornisce e confeziona su richiesta — se hai bisogno di 500 kg e ne vedi solo 1 kg disponibile, Noi forniamo preventivi da grammi a tonnellate.
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100 g — £45.10 per confezione IVA esclusa · £54.12 IVA inclusa
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to slightly yellow crystals, usually needlelike |
| Melting Point | 81.0°C to 83.0°C |
| Heavy metals | ≤0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Loss on Drying | ≤0.5% |
| Odour | Sweet, milk and vanilla aroma |
| Solubility | 25 °.C, 1g of Ethyl vanillin soluble in 2ml 95% ethanol, resultant solution should be clear |
| Assay | ≥99.5% |
| Arsenic (As) | ≤0.0003% |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Punto di infiammabilità | 160 °C |
| Acidità | Acid |
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspetto | White or off-white nonhygroscopic crystalline powder |
| Odore | Sweetish smell |
| Punto di fusione | 81-83 °C |
| Punto di ebollizione | 285 °C |
| Solubilità in acqua | 11 g/L at 25 °C |
| Solubilità (altri solventi) | Soluble in 125 parts water, 20 parts glycerin, 2 parts 95% alcohol, chloroform, ether |
| Tensione di vapore | 1.18 × 10⁻⁴ mmHg at 25 °C |
| pKa | pKa = 7.4 |
| log P (ottanolo/acqua) | 1.37 |
CID PubChem 1183 (HSDB, ICSC)
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 61624662 |
| Numero CAS | 121-33-5 |
| Nome IUPAC | 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| Numero CE | 204-465-2 |
| Formula molecolare | 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO |
| Peso molecolare | 152.15 |
| Massa esatta | 152.0473 |
| SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O |
| InChIKey | MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3 |
| PubChem CID | 1183 |
| Codice REACH | Y113 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 2912.49.26.00 |
| Codice doganale | 2912490090 |
Sicurezza e GHS
-
Health Hazard
GHS07
Dichiarazioni di pericolo
- H302 Nocivo se ingerito.
- H317 Può provocare una reazione allergica cutanea.
- H319 Provoca grave irritazione oculare.
Istruzioni di precauzione
- P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P301+310 IN CASO DI INGESTIONE: contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico/...
- P302+352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua/...
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, English (US), French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
- 2-Methoxy-4-formylphenol
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-m-anisaldehyde
- Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-
- Lioxin
- p-Vanillin
- Vanillaldehyde
- Vanillic aldehyde
- Vanilline
Domande frequenti
Per cosa viene utilizzata principalmente la vanillina?
La vanillina è ampiamente utilizzata come aromatizzante in alimenti e bevande, come gelati, prodotti da forno e bibite analcoliche, e come fragranza in profumi e cosmetici.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare della vanillina?
La formula chimica è **4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO** e il peso molecolare è **152.15 g/mol**.
Come deve essere conservata la vanillina?
Conservare la vanillina in un contenitore ermeticamente chiuso a **temperatura ambiente**, al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità.
Quali gradi di vanillina fornisce Molekula?
Molekula fornisce **vanillina di grado farmaceutico, alimentare e industriale**. Verificare la disponibilità per la propria applicazione specifica.
Molekula può fornire vanillina in grandi quantità?
Sì, offriamo vanillina sfusa, con opzioni di imballaggio flessibili (fusti, sacchi o soluzioni personalizzate) per ordini su larga scala.
Quale documentazione accompagna un ordine di vanillina?
Ogni ordine include un **certificato di analisi (CoA), una scheda di dati di sicurezza (SDS) e documentazione specifica del lotto** per la tracciabilità.
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