Molekula
Vanilline
Vanillin
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
La vanilline est un composé organique d'origine naturelle responsable de la saveur et de l'arôme caractéristiques de la vanille. Largement utilisée dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et les parfums, elle sert d'agent aromatisant et d'exhausteur de parfum. Elle est également utilisée comme réactif de synthèse et comme matière première dans la fabrication pharmaceutique, notamment pour la méthyldopa et la L-dopa, et est ajoutée comme arôme aux aliments pour animaux. Ce produit chimique porte le numéro CAS 121-33-5, a pour formule moléculaire 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO et une masse moléculaire de 152,15. Il est conservé à température ambiante et porte la mention d'avertissement « Attention » en matière de sécurité. Molekula fournit la vanilline, des quantités de recherche aux quantités en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Ces tailles d'emballage ne constituent pas une limite. Molekula conçoit, approvisionne et reconditionne sur commande — si vous avez besoin de 500 kg et que vous ne voyez que 1 kg répertorié, Nous fournissons des devis pour des quantités allant de quelques grammes à plusieurs tonnes.
Besoin d'un conditionnement différent ? Ajoutez le format le plus proche et modifiez la taille dans votre panier ; nous appliquons le même tarif unitaire.
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100 g — £45.10 par emballage HT · £54.12 TTC
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Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to slightly yellow crystals, usually needlelike |
| Melting Point | 81.0°C to 83.0°C |
| Heavy metals | ≤0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Loss on Drying | ≤0.5% |
| Odour | Sweet, milk and vanilla aroma |
| Solubility | 25 °.C, 1g of Ethyl vanillin soluble in 2ml 95% ethanol, resultant solution should be clear |
| Assay | ≥99.5% |
| Arsenic (As) | ≤0.0003% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Point d'inflammation | 160 °C |
| Acidité | Acid |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspect | White or off-white nonhygroscopic crystalline powder |
| Odeur | Sweetish smell |
| Point de fusion | 81-83 °C |
| Point d'ébullition | 285 °C |
| Solubilité dans l'eau | 11 g/L at 25 °C |
| Solubilité (autres solvants) | Soluble in 125 parts water, 20 parts glycerin, 2 parts 95% alcohol, chloroform, ether |
| Pression de vapeur | 1.18 × 10⁻⁴ mmHg at 25 °C |
| pKa | pKa = 7.4 |
| log P (octanol/eau) | 1.37 |
Source : CID PubChem 1183 (HSDB, ICSC)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 61624662 |
| Numéro CAS | 121-33-5 |
| Nom IUPAC | 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| Numéro CE | 204-465-2 |
| Formule moléculaire | 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO |
| Masse moléculaire | 152.15 |
| Masse exacte | 152.0473 |
| SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O |
| InChIKey | MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3 |
| PubChem CID | 1183 |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2912.49.26.00 |
| Code tarifaire | 2912490090 |
Sécurité et GHS
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Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H317 Peut provoquer une allergie cutanée.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
Déclarations de précaution
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+310 EN CAS D'INGESTION : appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/...
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- 2-Methoxy-4-formylphenol
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-m-anisaldehyde
- Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-
- Lioxin
- p-Vanillin
- Vanillaldehyde
- Vanillic aldehyde
- Vanilline
Questions fréquentes
À quoi sert principalement la vanilline ?
La vanilline est largement utilisée comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons, tels que les crèmes glacées, les produits de boulangerie et les boissons gazeuses, ainsi que comme parfum dans les parfums et les cosmétiques.
Quelles sont la formule chimique et la masse moléculaire de la vanilline ?
La formule chimique est **4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO**, et la masse moléculaire est de **152.15 g/mol**.
Comment la vanilline doit-elle être stockée ?
Conservez la vanilline dans un récipient hermétiquement fermé à **température ambiante**, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Quelles qualités de vanilline Molekula fournit-elle ?
Molekula fournit de la **vanilline de qualité pharmaceutique, de qualité alimentaire et de qualité industrielle**. Veuillez confirmer la disponibilité pour votre application spécifique.
Molekula peut-elle fournir de la vanilline en grandes quantités ?
Oui, nous proposons de la vanilline en vrac, avec des options d'emballage flexibles (fûts, sacs ou solutions personnalisées) pour les commandes à grande échelle.
Quelle documentation accompagne une commande de vanilline ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA), une fiche de données de sécurité (SDS) et une documentation spécifique au lot** pour la traçabilité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.