Molekula
Vanilline
Vanillin
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
Vanillin is a naturally occurring organic compound responsible for the characteristic flavor and aroma of vanilla. Widely used in food, beverages, cosmetics, and fragrances, it serves as a flavoring agent and scent enhancer. This chemical has a CAS number of 121-33-5, with the molecular formula 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO and a molecular weight of 152.15. It is stored at ambient temperatures and carries a signal word of "Warning" for safety. Molekula supplies Vanillin from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
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Vanillin is a naturally occurring organic compound responsible for the characteristic flavor and aroma of vanilla. Widely used in food, beverages, cosmetics, and fragrances, it serves as a flavoring agent and scent enhancer. This chemical has a CAS number of 121-33-5, with the molecular formula 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO and a molecular weight of 152.15. It is stored at ambient temperatures and carries a signal word of "Warning" for safety. Molekula supplies Vanillin from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prix et formats de conditionnement
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to slightly yellow crystals, usually needlelike |
| Melting Point | 81.0°C to 83.0°C |
| Heavy metals | ≤0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Loss on Drying | ≤0.5% |
| Odour | Sweet, milk and vanilla aroma |
| Solubility | 25 °.C, 1g of Ethyl vanillin soluble in 2ml 95% ethanol, resultant solution should be clear |
| Assay | ≥99.5% |
| Arsenic (As) | ≤0.0003% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Point d'inflammation | 160 C |
| Acidité | Acid |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 61624662 |
| Numéro CAS | 121-33-5 |
| Formule moléculaire | 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO |
| Masse moléculaire | 152.15 |
| SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2912.49.26.00 |
| Code tarifaire | 2912490090 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H317 Peut provoquer une allergie cutanée.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
Déclarations de précaution
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+310 EN CAS D'INGESTION : appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/...
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is vanillin primarily used for?
Vanillin is widely used as a flavoring agent in food and beverages, such as ice cream, baked goods, and soft drinks, and as a fragrance in perfumes and cosmetics.
What is the chemical formula and molecular weight of vanillin?
The chemical formula is **4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO**, and the molecular weight is **152.15 g/mol**.
How should vanillin be stored?
Store vanillin in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from direct sunlight and moisture.
What grades of vanillin does Molekula supply?
Molekula supplies **pharmaceutical-grade, food-grade, and industrial-grade vanillin**—confirm availability for your specific application.
Can Molekula supply vanillin in bulk quantities?
Yes, we offer vanillin in bulk, with flexible packaging options (drums, bags, or custom solutions) for large-scale orders.
What documentation comes with a vanillin order?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific documentation** for traceability.
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