Molekula
Vanilina
Vanillin
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
La vainillina es un compuesto orgánico de origen natural responsable del sabor y el aroma característicos de la vainilla. Ampliamente utilizada en alimentos, bebidas, cosméticos y fragancias, actúa como agente saborizante y potenciador del aroma. También se emplea como reactivo de síntesis y como material de partida en la fabricación farmacéutica, especialmente de metildopa y L-dopa, y se añade como saborizante a los piensos para animales. Este producto químico tiene el número CAS 121-33-5, la fórmula molecular 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO y un peso molecular de 152,15. Se almacena a temperatura ambiente y lleva la palabra de advertencia «Atención» por motivos de seguridad. Molekula suministra vainillina desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Estos tamaños de envío no son un límite. Molekula fabrica, suministra y acondiciona bajo pedido — si necesita 500 kg y solo ve 1 kg listado, Cotizamos desde gramos hasta toneladas métricas.
¿Necesita un tamaño diferente? Añada el envase más cercano y modifique el tamaño en su cesta; aplicaremos la misma tarifa por unidad.
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100 g — £45.10 por paquete sin IVA · £54.12 IVA incluido
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to slightly yellow crystals, usually needlelike |
| Melting Point | 81.0°C to 83.0°C |
| Heavy metals | ≤0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Loss on Drying | ≤0.5% |
| Odour | Sweet, milk and vanilla aroma |
| Solubility | 25 °.C, 1g of Ethyl vanillin soluble in 2ml 95% ethanol, resultant solution should be clear |
| Assay | ≥99.5% |
| Arsenic (As) | ≤0.0003% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Punto de inflamación | 160 °C |
| Acidez | Acid |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspecto | White or off-white nonhygroscopic crystalline powder |
| Olor | Sweetish smell |
| Punto de fusión | 81-83 °C |
| Punto de ebullición | 285 °C |
| Solubilidad en agua | 11 g/L at 25 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Soluble in 125 parts water, 20 parts glycerin, 2 parts 95% alcohol, chloroform, ether |
| Presión de vapor | 1.18 × 10⁻⁴ mmHg at 25 °C |
| pKa | pKa = 7.4 |
| log P (octanol/agua) | 1.37 |
PubChem CID 1183 (HSDB, ICSC)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 61624662 |
| Número CAS | 121-33-5 |
| Nombre IUPAC | 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| Número CE | 204-465-2 |
| Fórmula molecular | 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO |
| Peso molecular | 152.15 |
| Masa exacta | 152.0473 |
| SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O |
| InChIKey | MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3 |
| PubChem CID | 1183 |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 2912.49.26.00 |
| Código arancelario | 2912490090 |
Seguridad y GHS
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Health Hazard
GHS07
Declaraciones de peligro
- H302 Nocivo en caso de ingestión.
- H317 Puede provocar una reacción alérgica en la piel.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
Declaraciones de precaución
- P261 Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P301+310 EN CASO DE INGESTIÓN: Llamar inmediatamente a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA/médico/...
- P302+352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua/...
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- 2-Methoxy-4-formylphenol
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- 4-Hydroxy-m-anisaldehyde
- Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-
- Lioxin
- p-Vanillin
- Vanillaldehyde
- Vanillic aldehyde
- Vanilline
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza principalmente la vainillina?
La vainillina se utiliza ampliamente como agente aromatizante en alimentos y bebidas, como helados, productos de panadería y refrescos, y como fragancia en perfumes y cosméticos.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular de la vainillina?
La fórmula química es **4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO** y el peso molecular es de **152.15 g/mol**.
¿Cómo debe almacenarse la vainillina?
Almacene la vainillina en un recipiente herméticamente cerrado a **temperatura ambiente**, protegida de la luz solar directa y de la humedad.
¿Qué grados de vainillina suministra Molekula?
Molekula suministra **vainillina de grado farmacéutico, grado alimentario y grado industrial**. Confirme la disponibilidad para su aplicación específica.
¿Puede Molekula suministrar vainillina en grandes cantidades?
Sí, ofrecemos vainillina a granel, con opciones de envasado flexibles (bidones, sacos o soluciones personalizadas) para pedidos a gran escala.
¿Qué documentación acompaña a un pedido de vainillina?
Cada pedido incluye un **certificado de análisis (CoA), una ficha de datos de seguridad (SDS) y documentación específica del lote** para garantizar la trazabilidad.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.