Molekula
Acido L-glutammico monopotassico monoidrato
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate is a potassium salt of glutamic acid used as a flavor enhancer and nutritional supplement. It is a white crystalline powder with a molecular formula of C5H8KNO4·H2O and a molecular weight of 203.23 g/mol. It is stable at ambient storage conditions and has no signal word.
Molekula fornisce Acido L-glutammico monopotassico monoidrato con purezza purezza 98.5 - 101.5% in confezioni da 500 mg, a partire da €149.60 IVA esclusa. Disponibile a magazzino per la spedizione in giornata. Ogni lotto viene spedito con un certificato di analisi e le schede di dati di sicurezza sono disponibili in 5 lingue. Quantità maggiori, fino a svariate tonnellate, sono quotate su richiesta.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Disponibile — spedizione in giornata
Queste dimensioni di confezionamento non rappresentano un limite. Molekula produce, fornisce e confeziona su richiesta — se hai bisogno di 500 kg e ne vedi solo 1 kg disponibile, Noi forniamo preventivi da grammi a tonnellate.
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500 mg — €149.60 per confezione
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 6.5 ~ 8.0 |
| Chloride (Cl-) | ≤0.2% |
| Assay | 98.5 - 101.5% |
| Lead (Pb) | ≤10ppm |
| Specific Optical Rotation[α]D20 | +22.5 ~ +24.0° |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Neutral |
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
| Property | Value |
|---|---|
| Solubilità (altri solventi) | Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether |
CID PubChem 23695977 (EU Food Improvement Agents)
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90028664 |
| Numero CAS | 6382-01-0 |
| Nome IUPAC | potassium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate |
| Formula molecolare | C5H8KNO4·H2O |
| Peso molecolare | 203.23 |
| Massa esatta | 203.0196 |
| SMILES | C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[K+] |
| InChIKey | XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M |
| InChI | InChI=1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1 |
| PubChem CID | 23695977 |
| Codice REACH | Y113 |
| Codice HTS | 29224250 |
| Codice doganale | 2922420090 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Certificati di qualità
Molekula Group è certificato ISO 9001:2015 (qualità) e ISO 14001:2015 (gestione ambientale), con audit effettuato da un organismo accreditato UKAS. Entrambi i certificati sono validi fino al 17 maggio 2028.
Sinonimi
- Glutamate, Potassium
- INS NO.622
- L-Glutamic acid, monopotassium salt
- L-Glutamic acid, monopotassium salt, monohydrate
- MONOPOTASSIUM GLUTAMATE
- Monopotassium glutamate monohydrate
- Monopotassium L-glutamate
- Monopotassium L-glutamate monohydrate
- Potassium glutamate
- Potassium glutaminate
Domande frequenti
What is L-Glutamic acid monopotassium monohydrate used for?
It is primarily used as a flavor enhancer in food products and as a buffering agent in biochemical applications.
What is the chemical formula and molecular weight?
The formula is C5H8KNO4·H2O with a molecular weight of 203.23 g/mol.
How should L-Glutamic acid monopotassium monohydrate be stored?
It should be stored at ambient temperature, protected from moisture and heat.
What grade is available?
It is supplied as a white powder with an assay of 98.5 - 101.5%, pH 6.5 ~ 8.0, chloride (Cl-) ≤0.2%, lead (Pb) ≤10ppm and specific optical rotation [α]D20 of +22.5 ~ +24.0°, with identification conforming to reference.
Can Molekula supply it in bulk?
Yes, Molekula can supply L-Glutamic acid monopotassium monohydrate in bulk quantities upon request.
What documentation comes with the order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS) with the shipment.
Dove posso acquistare Acido L-glutammico monopotassico monoidrato?
Direttamente da Molekula, che offre Acido L-glutammico monopotassico monoidrato in confezioni da 500 mg a partire da €149.60 IVA esclusa, con certificato di analisi per ogni lotto. Quantità maggiori sono quotate su richiesta. Sedi di Molekula: Regno Unito, Francia, Spagna, Germania, Italia, Stati Uniti e Cina.
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