Molekula
Acido L-glutammico monopotassico monoidrato
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
L'acido glutammico monopotassico monoidrato è un sale di potassio dell'acido glutammico utilizzato come potenziatore del sapore e integratore nutrizionale. È un polvere cristallina bianca con formula molecolare C5H8KNO4·H2O e peso molecolare 203,23 g/mol. È stabile a condizioni di stoccaggio ambiente e non presenta parola di segnalazione. Molekula fornisce L'acido glutammico monopotassico monoidrato in quantità da ricerca a quantità in grande scala, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Queste dimensioni di confezionamento non rappresentano un limite. Molekula produce, fornisce e confeziona su richiesta — se hai bisogno di 500 kg e ne vedi solo 1 kg disponibile, Noi forniamo preventivi da grammi a tonnellate.
Hai bisogno di un formato diverso? Aggiungi la confezione più vicina e modifica la quantità nel carrello: applicheremo la stessa tariffa unitaria.
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500 mg — £99.70 per confezione IVA esclusa · £119.64 IVA inclusa
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Indichi le quantità necessarie e le tempistiche richieste: fusti, IBC, sacchi o una fornitura bulk una tantum. Provvederemo alla produzione o al reperimento del prodotto e le forniremo un preventivo.
Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 6.5 ~ 8.0 |
| Chloride (Cl-) | ≤0.2% |
| Assay | 98.5 - 101.5% |
| Lead (Pb) | ≤10ppm |
| Specific Optical Rotation[α]D20 | +22.5 ~ +24.0° |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Neutral |
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
| Property | Value |
|---|---|
| Solubilità (altri solventi) | Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether |
CID PubChem 23695977 (EU Food Improvement Agents)
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90028664 |
| Numero CAS | 6382-01-0 |
| Nome IUPAC | potassium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate |
| Formula molecolare | C5H8KNO4·H2O |
| Peso molecolare | 203.23 |
| Massa esatta | 203.0196 |
| SMILES | C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[K+] |
| InChIKey | XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M |
| InChI | InChI=1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1 |
| PubChem CID | 23695977 |
| Codice REACH | Y113 |
| Codice HTS | 29224250 |
| Codice doganale | 2922420090 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
- Glutamate, Potassium
- INS NO.622
- L-Glutamic acid, monopotassium salt
- L-Glutamic acid, monopotassium salt, monohydrate
- MONOPOTASSIUM GLUTAMATE
- Monopotassium glutamate monohydrate
- Monopotassium L-glutamate
- Monopotassium L-glutamate monohydrate
- Potassium glutamate
- Potassium glutaminate
Domande frequenti
A cosa serve l'acido L-glutammico monopotassico monoidrato?
Viene principalmente utilizzato come potenziatore del sapore negli alimenti e come agente tampone in applicazioni biochimiche.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare?
La formula è C5H8KNO4·H2O con un peso molecolare di 203,23 g/mol.
Come deve essere immagazzinato l'acido L-glutammico monopotassico monoidrato?
Deve essere immagazzinato a temperatura ambiente, protetto dall'umidità e dal calore.
Quali gradi sono disponibili?
Disponibile in versioni alimentare e tecnica, a seconda delle esigenze applicative.
Molekula può fornirlo in grandi quantità?
Sì, Molekula può fornire l'acido L-glutammico monopotassico monoidrato in grandi quantità su richiesta.
Quali documenti sono inclusi nell'ordine?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA) e un foglio di dati sulla sicurezza (SDS) con la spedizione.
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