Molekula
Ácido L-glutámico monopotásico monohidratado
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate is a potassium salt of glutamic acid used as a flavor enhancer and nutritional supplement. It is a white crystalline powder with a molecular formula of C5H8KNO4·H2O and a molecular weight of 203.23 g/mol. It is stable at ambient storage conditions and has no signal word.
Molekula suministra Ácido L-glutámico monopotásico monohidratado con una pureza de pureza 98.5 - 101.5% en envases de 500 mg, a partir de €149.60 sin IVA. Disponible en stock para envío el mismo día. Cada lote se envía con un certificado de análisis y las fichas de datos de seguridad están disponibles en 5 idiomas. Cantidades mayores, hasta varias toneladas, se cotizan bajo petición.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
En stock — envío en el mismo día
Estos tamaños de envío no son un límite. Molekula fabrica, suministra y acondiciona bajo pedido — si necesita 500 kg y solo ve 1 kg listado, Cotizamos desde gramos hasta toneladas métricas.
¿Necesita un tamaño diferente? Añada el envase más cercano y modifique el tamaño en su cesta; aplicaremos la misma tarifa por unidad.
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500 mg — €149.60 por paquete
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Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 6.5 ~ 8.0 |
| Chloride (Cl-) | ≤0.2% |
| Assay | 98.5 - 101.5% |
| Lead (Pb) | ≤10ppm |
| Specific Optical Rotation[α]D20 | +22.5 ~ +24.0° |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Solubilidad (otros disolventes) | Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether |
PubChem CID 23695977 (EU Food Improvement Agents)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90028664 |
| Número CAS | 6382-01-0 |
| Nombre IUPAC | potassium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate |
| Fórmula molecular | C5H8KNO4·H2O |
| Peso molecular | 203.23 |
| Masa exacta | 203.0196 |
| SMILES | C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[K+] |
| InChIKey | XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M |
| InChI | InChI=1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1 |
| PubChem CID | 23695977 |
| Código REACH | Y113 |
| Código HTS | 29224250 |
| Código arancelario | 2922420090 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Certificados de calidad
Molekula Group cuenta con la certificación ISO 9001:2015 (calidad) e ISO 14001:2015 (gestión medioambiental), auditada por un organismo acreditado por UKAS. Ambos certificados son válidos hasta el 17 de mayo de 2028.
Sinónimos
- Glutamate, Potassium
- INS NO.622
- L-Glutamic acid, monopotassium salt
- L-Glutamic acid, monopotassium salt, monohydrate
- MONOPOTASSIUM GLUTAMATE
- Monopotassium glutamate monohydrate
- Monopotassium L-glutamate
- Monopotassium L-glutamate monohydrate
- Potassium glutamate
- Potassium glutaminate
Preguntas frecuentes
What is L-Glutamic acid monopotassium monohydrate used for?
It is primarily used as a flavor enhancer in food products and as a buffering agent in biochemical applications.
What is the chemical formula and molecular weight?
The formula is C5H8KNO4·H2O with a molecular weight of 203.23 g/mol.
How should L-Glutamic acid monopotassium monohydrate be stored?
It should be stored at ambient temperature, protected from moisture and heat.
What grade is available?
It is supplied as a white powder with an assay of 98.5 - 101.5%, pH 6.5 ~ 8.0, chloride (Cl-) ≤0.2%, lead (Pb) ≤10ppm and specific optical rotation [α]D20 of +22.5 ~ +24.0°, with identification conforming to reference.
Can Molekula supply it in bulk?
Yes, Molekula can supply L-Glutamic acid monopotassium monohydrate in bulk quantities upon request.
What documentation comes with the order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS) with the shipment.
¿Dónde puedo comprar Ácido L-glutámico monopotásico monohidratado?
Directamente de Molekula, que ofrece Ácido L-glutámico monopotásico monohidratado en envases de 500 mg desde €149.60 sin IVA, con un certificado de análisis para cada lote. Se ofrecen presupuestos para cantidades mayores bajo petición. Oficinas de Molekula: Reino Unido, Francia, España, Alemania, Italia, Estados Unidos y China.
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