Molekula
Sucralose
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 1999 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Le sucralose est un édulcorant artificiel chloré non nutritif, largement utilisé dans les industries agroalimentaires comme substitut du sucre, offrant un pouvoir sucrant élevé sans apport calorique. Il est également utilisé dans les produits pharmaceutiques et de soins personnels pour sa stabilité sous la chaleur et dans des conditions acides. Ce produit chimique possède le numéro CAS 56038-13-2, la formule moléculaire C12H19Cl3O8 et un poids moléculaire de 397,63 g/mol. Il ne nécessite aucune condition de stockage particulière et ne comporte aucune mention d'avertissement pour la classification des dangers. Molekula fournit le sucralose de la recherche aux quantités en vrac avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Water | ≤ 2.0% |
| Assay | 98 - 102% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.7% |
| Specific optical rotation | +84.0° to +87.5° |
| Residual Solvents: Methanol | ≤ 0.1% |
| Lead (Pb) | ≤ 1.0% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspect | White to off white, crystalline powder |
| Point de fusion | 130 °C |
| Solubilité (autres solvants) | Freely soluble in methanol, alcohol; slightly soluble in ethyl acetate |
Source : CID PubChem 71485 (HSDB)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 26863131 |
| Numéro CAS | 56038-13-2 |
| Nom IUPAC | (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol |
| Numéro CE | 259-952-2 |
| Formule moléculaire | C12H19Cl3O8 |
| Masse moléculaire | 397.63 |
| Masse exacte | 396.0146 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O |
| InChIKey | BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 71485 |
| Code REACH | Y110 |
| Code HTS | 2932.14.0000 |
| Code tarifaire | 2932140020 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- 1',4',6'-trichloro-1',4,6'-trideoxygalactosucrose
- 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
- Aspasvit
- INS NO.955
- San sweet sa 8020
- Sansweet su 100
- Splenda
- Sucrazit
- Trichlorogalactosucrose
- Trichlorosucrose
Questions fréquentes
À quoi sert couramment le sucralose ?
Le sucralose est principalement utilisé comme édulcorant artificiel de haute intensité dans les aliments et boissons, les produits pharmaceutiques et les produits de soins personnels en raison de son pouvoir sucrant (600 fois supérieur à celui du saccharose) et de ses propriétés non caloriques.
Quelle est la formule chimique et le poids moléculaire du sucralose ?
La formule chimique est **C₁₂H₁₉Cl₃O₈** et le poids moléculaire est de **397,63 g/mol**.
Comment le sucralose doit-il être stocké ?
Stockez le sucralose à **température ambiante** dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Quels grades ou niveaux de pureté de sucralose Molekula fournit-il ?
Molekula fournit du sucralose selon des spécifications de **qualité alimentaire (pureté 98%+)** et de **qualité pharmaceutique**, en fonction des exigences de l'application.
Molekula peut-il fournir du sucralose en quantités en gros ?
Oui, Molekula propose du sucralose en emballages en gros, y compris des fûts (25 kg) et des quantités plus importantes sur demande.
Quelle documentation est fournie avec une commande de sucralose ?
Chaque commande comprend un **Certificate of Analysis (CoA)**, une **Material Safety Data Sheet (MSDS)** et une documentation spécifique au lot pour la traçabilité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.