Molekula
Sukralose
Sucralose
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Sucralose ist ein nicht-nahrhafter, chlorierter künstlicher Süßstoff, der in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als Zuckerersatz verwendet wird und bei null Kalorien eine hohe Süßkraft bietet. Aufgrund seiner Stabilität unter Hitze und sauren Bedingungen wird er auch in Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten eingesetzt. Diese Chemikalie hat die CAS Nummer 56038-13-2, die Summenformel C12H19Cl3O8 und ein Molekulargewicht von 397,63 g/mol. Sie erfordert keine speziellen Lagerbedingungen und trägt kein Signalwort für die Gefahreneinstufung. Molekula liefert Sucralose von Forschungsmengen bis hin zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015 Rückverfolgbarkeit.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Water | ≤ 2.0% |
| Assay | 98 - 102% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.7% |
| Specific optical rotation | +84.0° to +87.5° |
| Residual Solvents: Methanol | ≤ 0.1% |
| Lead (Pb) | ≤ 1.0% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | White to off white, crystalline powder |
| Schmelzpunkt | 130 °C |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Freely soluble in methanol, alcohol; slightly soluble in ethyl acetate |
PubChem CID 71485 (HSDB)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 26863131 |
| CAS-Nummer | 56038-13-2 |
| IUPAC-Name | (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol |
| EG-Nummer | 259-952-2 |
| Molekülformel | C12H19Cl3O8 |
| Molekulargewicht | 397.63 |
| Exakte Masse | 396.0146 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O |
| InChIKey | BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 71485 |
| REACH-Code | Y110 |
| HTS-Code | 2932.14.0000 |
| Zolltarifnummer | 2932140020 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- 1',4',6'-trichloro-1',4,6'-trideoxygalactosucrose
- 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
- Aspasvit
- INS NO.955
- San sweet sa 8020
- Sansweet su 100
- Splenda
- Sucrazit
- Trichlorogalactosucrose
- Trichlorosucrose
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sucralose üblicherweise verwendet?
Sucralose wird aufgrund ihrer Süßkraft (600-mal höher als Saccharose) und ihrer kalorienfreien Eigenschaften hauptsächlich als hochintensiver künstlicher Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken, Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten verwendet.
Was ist die chemische Formel und das Molekulargewicht von Sucralose?
Die chemische Formel lautet **C₁₂H₁₉Cl₃O₈** und das Molekulargewicht beträgt **397,63 g/mol**.
Wie sollte Sucralose gelagert werden?
Lagern Sie Sucralose bei **Umgebungstemperatur** an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit.
Welche Qualitäten oder Reinheitsgrade von Sucralose liefert Molekula?
Molekula liefert Sucralose in Spezifikationen für **Lebensmittelqualität (98%+ Reinheit)** und **pharmazeutische Qualität**, je nach Anwendungsanforderungen.
Kann Molekula Sucralose in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula bietet Sucralose in Großverpackungen an, einschließlich Fässern (25 kg) und größeren Mengen auf Anfrage.
Welche Dokumentation wird mit einer Sucralose-Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält ein **Certificate of Analysis (CoA)**, ein **Material Safety Data Sheet (MSDS)** und chargenspezifische Dokumentationen zur Rückverfolgbarkeit.
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