Molekula
Sucralosa
Sucralose
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Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
La sucralosa es un edulcorante artificial clorado no nutritivo, utilizado ampliamente en las industrias de alimentos y bebidas como sustituto del azúcar, ofreciendo un alto dulzor sin aporte calórico. También se emplea en productos farmacéuticos y de cuidado personal por su estabilidad bajo calor y condiciones ácidas. Este producto químico tiene el número CAS 56038-13-2, la fórmula molecular C12H19Cl3O8 y un peso molecular de 397,63 g/mol. No requiere condiciones especiales de almacenamiento y no conlleva ninguna palabra de advertencia para la clasificación de peligros. Molekula suministra sucralosa desde cantidades de investigación hasta cantidades a granel con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
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Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Water | ≤ 2.0% |
| Assay | 98 - 102% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.7% |
| Specific optical rotation | +84.0° to +87.5° |
| Residual Solvents: Methanol | ≤ 0.1% |
| Lead (Pb) | ≤ 1.0% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspecto | White to off white, crystalline powder |
| Punto de fusión | 130 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Freely soluble in methanol, alcohol; slightly soluble in ethyl acetate |
PubChem CID 71485 (HSDB)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 26863131 |
| Número CAS | 56038-13-2 |
| Nombre IUPAC | (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol |
| Número CE | 259-952-2 |
| Fórmula molecular | C12H19Cl3O8 |
| Peso molecular | 397.63 |
| Masa exacta | 396.0146 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O |
| InChIKey | BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 71485 |
| Código REACH | Y110 |
| Código HTS | 2932.14.0000 |
| Código arancelario | 2932140020 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- 1',4',6'-trichloro-1',4,6'-trideoxygalactosucrose
- 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
- Aspasvit
- INS NO.955
- San sweet sa 8020
- Sansweet su 100
- Splenda
- Sucrazit
- Trichlorogalactosucrose
- Trichlorosucrose
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza comúnmente la sucralosa?
La sucralosa se utiliza principalmente como edulcorante artificial de alta intensidad en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y productos de cuidado personal debido a su dulzor (600 veces superior al de la sacarosa) y sus propiedades no calóricas.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular de la sucralosa?
La fórmula química es **C₁₂H₁₉Cl₃O₈** y el peso molecular es **397,63 g/mol**.
¿Cómo debe almacenarse la sucralosa?
Almacene la sucralosa a **temperatura ambiente** en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y la humedad.
¿Qué grados o niveles de pureza de sucralosa suministra Molekula?
Molekula suministra sucralosa con especificaciones de **grado alimentario (pureza 98%+)** y **grado farmacéutico**, según los requisitos de la aplicación.
¿Puede Molekula suministrar sucralosa en cantidades a granel?
Sí, Molekula ofrece sucralosa en envases a granel, incluidos tambores (25 kg) y cantidades mayores bajo pedido.
¿Qué documentación se proporciona con un pedido de sucralosa?
Cada pedido incluye un **Certificate of Analysis (CoA)**, una **Material Safety Data Sheet (MSDS)** y documentación específica del lote para la trazabilidad.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.