Molekula
Sucralosa según las especificaciones de la USP
Sucralose according to USP specifications
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
La sucralosa es un edulcorante artificial de alta intensidad derivado de la sacarosa, ampliamente utilizado en la fabricación de alimentos y bebidas, en productos farmacéuticos y en edulcorantes de mesa gracias a su perfil sin calorías y a su estabilidad frente al calor y la acidez. Cumple con los estándares de la monografía USP en cuanto a pureza y rendimiento. Este sustituto del azúcar clorado tiene el número CAS 56038-13-2, la fórmula molecular C12H19Cl3O8 y un peso molecular de 397.63 g/mol. No es peligroso (sin palabra de advertencia) y se almacena de forma segura en condiciones ambientales. Molekula suministra sucralosa desde cantidades de investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Water | ≤ 2.0% |
| Heavy metals | ≤ 10ppm |
| Identification | A, B, C |
| pH | 5.0 - 7.0 |
| Assay | 98.0 - 102.0 % |
| Related Substances | ≤ 0.5% |
| Methanol | ≤ 0.1% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.7% |
| Specific optical rotation | +84.0 - +87.5 ° |
| Lead (Pb) | ≤ 1ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3ppm |
| Solubility 10% in water | Clear, colourless solution |
| Hydrolysis Products | ≤ 0.1% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspecto | White to off white, crystalline powder |
| Punto de fusión | 130 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Freely soluble in methanol, alcohol; slightly soluble in ethyl acetate |
PubChem CID 71485 (HSDB)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037170 |
| Número CAS | 56038-13-2 |
| Nombre IUPAC | (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol |
| Número CE | 259-952-2 |
| Fórmula molecular | C12H19Cl3O8 |
| Peso molecular | 397.63 |
| Masa exacta | 396.0146 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O |
| InChIKey | BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 71485 |
| Código REACH | Y110 |
| Código HTS | 2932.14.0000 |
| Código arancelario | 2932140020 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
- Aspasvit
- INS NO.955
- San sweet sa 8020
- Sansweet su 100
- Splenda
- Sucralose
- Sucrazit
- Trichlorogalactosucrose
- Trichlorosucrose
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza la sucralosa?
La sucralosa se utiliza principalmente como edulcorante artificial de alta intensidad en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y productos de cuidado personal, debido a su estabilidad frente al calor y en un amplio rango de pH.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular de la sucralosa?
La fórmula química es **C₁₂H₁₉Cl₃O₈** y el peso molecular es **397.63 g/mol**.
¿Cómo debe almacenarse la sucralosa?
Almacene la sucralosa a **temperatura ambiente** en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar directa y de la humedad.
¿Está disponible la sucralosa en grado USP?
Sí, Molekula suministra sucralosa **conforme a las especificaciones USP** para aplicaciones farmacéuticas y de grado alimentario.
¿Puede Molekula suministrar sucralosa a granel?
Sí, ofrecemos sucralosa a granel para satisfacer las necesidades de producción a gran escala. Póngase en contacto con nosotros para consultar precios y disponibilidad.
¿Qué documentación acompaña a un pedido de sucralosa?
Cada pedido incluye un **Certificado de Análisis (CoA)**, una **Ficha de Datos de Seguridad (MSDS)** y, previa solicitud, **documentación de conformidad USP**.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.