Molekula
Sucralose (gemäß USP-Spezifikation)
Sucralose according to USP specifications
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Sucralose ist ein aus Saccharose gewonnener hochintensiver künstlicher Süßstoff, der aufgrund seines kalorienfreien Profils und seiner Stabilität unter Hitze und Säure in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung, in Pharmazeutika sowie in Tafelsüßstoffen weit verbreitet ist. Er erfüllt die Standards der USP-Monographie hinsichtlich Reinheit und Leistung. Dieser chlorierte Zuckerersatzstoff hat die CAS-Nummer 56038-13-2, die Summenformel C12H19Cl3O8 und eine Molmasse von 397.63 g/mol. Er ist nicht gefährlich (kein Signalwort) und kann sicher unter Umgebungsbedingungen gelagert werden. Molekula liefert Sucralose von Forschungs- bis zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
Benötigen Sie eine andere Menge oder Verpackung?
Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Water | ≤ 2.0% |
| Heavy metals | ≤ 10ppm |
| Identification | A, B, C |
| pH | 5.0 - 7.0 |
| Assay | 98.0 - 102.0 % |
| Related Substances | ≤ 0.5% |
| Methanol | ≤ 0.1% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.7% |
| Specific optical rotation | +84.0 - +87.5 ° |
| Lead (Pb) | ≤ 1ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3ppm |
| Solubility 10% in water | Clear, colourless solution |
| Hydrolysis Products | ≤ 0.1% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | White to off white, crystalline powder |
| Schmelzpunkt | 130 °C |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Freely soluble in methanol, alcohol; slightly soluble in ethyl acetate |
PubChem CID 71485 (HSDB)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037170 |
| CAS-Nummer | 56038-13-2 |
| IUPAC-Name | (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol |
| EG-Nummer | 259-952-2 |
| Molekülformel | C12H19Cl3O8 |
| Molekulargewicht | 397.63 |
| Exakte Masse | 396.0146 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O |
| InChIKey | BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 71485 |
| REACH-Code | Y110 |
| HTS-Code | 2932.14.0000 |
| Zolltarifnummer | 2932140020 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
- Aspasvit
- INS NO.955
- San sweet sa 8020
- Sansweet su 100
- Splenda
- Sucralose
- Sucrazit
- Trichlorogalactosucrose
- Trichlorosucrose
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sucralose verwendet?
Sucralose wird aufgrund ihrer Hitzestabilität und ihrer Beständigkeit über einen breiten pH-Bereich hauptsächlich als hochintensiver künstlicher Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken, Arzneimitteln und Körperpflegeprodukten eingesetzt.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von Sucralose?
Die chemische Formel lautet **C₁₂H₁₉Cl₃O₈**, und das Molekulargewicht beträgt **397.63 g/mol**.
Wie sollte Sucralose gelagert werden?
Lagern Sie Sucralose bei **Raumtemperatur** an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Ist Sucralose in USP-Qualität erhältlich?
Ja, Molekula liefert Sucralose **gemäß USP-Spezifikationen** für pharmazeutische Anwendungen und Anwendungen in Lebensmittelqualität.
Kann Molekula Sucralose in großen Mengen liefern?
Ja, wir bieten Sucralose in großen Mengen an, um den Bedarf der Großproduktion zu decken. Bitte kontaktieren Sie uns für Preise und Verfügbarkeit.
Welche Dokumentation wird mit einer Sucralose-Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält ein **Analysenzertifikat (CoA)**, ein **Sicherheitsdatenblatt (MSDS)** sowie auf Anfrage eine **USP-Konformitätsdokumentation**.
Bereit zum Bestellen oder benötigen Sie ein Sonderpack?
Teilen Sie uns das Produkt, die Reinheitsstufe und die Menge mit — Molekula antwortet in der Regel innerhalb eines Werktages mit Preis und Lieferzeit.