Molekula
Aspartame, en granulés
Aspartame, granular
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
L'aspartame, granulé, est un édulcorant artificiel intense largement utilisé dans la fabrication d'aliments et de boissons, dans les produits pharmaceutiques et dans les produits diététiques pour son goût proche de celui du sucre et son apport calorique minimal. Il est également employé dans les édulcorants de table et comme substitut du sucre dans des formulations adaptées aux diabétiques. L'aspartame granulé porte le numéro CAS 22839-47-0 et a pour formule moléculaire HOOCCH2CH(NH2)CONHCH(CH2C6H5)COOCH3, avec une masse molaire de 294.31. Il doit être conservé entre 2 et 8°C et ne comporte aucune mention d'avertissement au titre de la classification des dangers. Molekula fournit l'aspartame, granulé, en quantités allant de l'échelle recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
Spécifications disponibles sur demande — voir les documents ci-dessous ou contactez notre équipe commerciale.
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | 2 to 8 °C |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Odeur | Odorless |
| Point de fusion | 246.5 °C |
| Solubilité (autres solvants) | Slightly soluble in water and in ethanol |
| pKa | pKa = 3.19 |
Source : CID PubChem 134601 (HSDB, EU Food Improvement Agents, ChEMBL)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90026853 |
| Numéro CAS | 22839-47-0 |
| Nom IUPAC | (3S)-3-amino-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid |
| Numéro CE | 245-261-3 |
| Formule moléculaire | HOOCCH2CH(NH2)CONHCH(CH2C6H5)COOCH3 |
| Masse moléculaire | 294.31 |
| Masse exacte | 294.1216 |
| SMILES | COC(=O)[C@H](CC1=CC=CC=C1)NC(=O)[C@H](CC(=O)O)N |
| InChIKey | IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N |
| InChI | InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1 |
| PubChem CID | 134601 |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29242977 |
| Code tarifaire | 2924297005 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P308+313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert couramment l'aspartame (granulé) ?
L'aspartame est principalement utilisé comme édulcorant artificiel dans les aliments et les boissons, notamment les sodas light, les chewing-gums sans sucre et les desserts hypocaloriques, en raison de son fort pouvoir sucrant pour un apport calorique minimal.
Quelles sont la formule moléculaire et la masse moléculaire de l'aspartame ?
La formule moléculaire de l'aspartame est **C₁₄H₁₈N₂O₅** (HOOCCH₂CH(NH₂)CONHCH(CH₂C₆H₅)COOCH₃), et sa masse moléculaire est de **294.31 g/mol**.
Quelle classification de sécurité ou quelle mention d'avertissement s'applique à l'aspartame ?
L'aspartame n'a **aucune mention d'avertissement** selon la classification GHS standard, ce qui indique qu'il n'est pas classé comme dangereux dans des conditions de manipulation habituelles.
Comment l'aspartame (granulé) doit-il être stocké ?
Conservez l'aspartame dans un endroit frais et sec à **2–8°C** afin de préserver sa stabilité et d'éviter sa dégradation.
Molekula fournit-elle de l'aspartame en grandes quantités ?
Oui, Molekula peut fournir de l'aspartame en vrac, en quantités adaptées à vos besoins de production ou de recherche — veuillez nous contacter pour obtenir des informations précises sur les tarifs et la logistique.
Quels documents sont fournis avec une commande d'aspartame ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation spécifique au lot** afin de garantir la conformité et l'assurance qualité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.