Molekula
Aspartamo, granulado
Aspartame, granular
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
El aspartamo, granulado, es un edulcorante artificial de alta intensidad ampliamente utilizado en la fabricación de alimentos y bebidas, en productos farmacéuticos y en productos dietéticos por su sabor similar al del azúcar con un contenido calórico mínimo. También se emplea en edulcorantes de mesa y como sustituto del azúcar en formulaciones aptas para diabéticos. El aspartamo granulado tiene el número CAS 22839-47-0 y la fórmula molecular HOOCCH2CH(NH2)CONHCH(CH2C6H5)COOCH3, con un peso molecular de 294.31. Debe almacenarse entre 2 y 8°C y no lleva palabra de advertencia en su clasificación de peligro. Molekula suministra aspartamo, granulado, en cantidades que van desde escala de investigación hasta granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
Especificaciones disponibles bajo solicitud — consulte los documentos a continuación o póngase en contacto con nuestro equipo de ventas.
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | 2 to 8 °C |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Olor | Odorless |
| Punto de fusión | 246.5 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Slightly soluble in water and in ethanol |
| pKa | pKa = 3.19 |
PubChem CID 134601 (HSDB, EU Food Improvement Agents, ChEMBL)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90026853 |
| Número CAS | 22839-47-0 |
| Nombre IUPAC | (3S)-3-amino-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid |
| Número CE | 245-261-3 |
| Fórmula molecular | HOOCCH2CH(NH2)CONHCH(CH2C6H5)COOCH3 |
| Peso molecular | 294.31 |
| Masa exacta | 294.1216 |
| SMILES | COC(=O)[C@H](CC1=CC=CC=C1)NC(=O)[C@H](CC(=O)O)N |
| InChIKey | IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N |
| InChI | InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1 |
| PubChem CID | 134601 |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 29242977 |
| Código arancelario | 2924297005 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P264 Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P308+313 EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Consultar a un médico.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza habitualmente el aspartamo (granulado)?
El aspartamo se utiliza principalmente como edulcorante artificial en alimentos y bebidas, como refrescos light, chicles sin azúcar y postres bajos en calorías, debido a su alto poder edulcorante con un contenido calórico mínimo.
¿Cuáles son la fórmula molecular y el peso molecular del aspartamo?
La fórmula molecular del aspartamo es **C₁₄H₁₈N₂O₅** (HOOCCH₂CH(NH₂)CONHCH(CH₂C₆H₅)COOCH₃) y su peso molecular es de **294.31 g/mol**.
¿Qué clasificación de seguridad o palabra de advertencia se aplica al aspartamo?
El aspartamo **no tiene palabra de advertencia** según la clasificación GHS estándar, lo que indica que no está clasificado como peligroso en condiciones normales de manipulación.
¿Cómo debe almacenarse el aspartamo (granulado)?
Almacene el aspartamo en un lugar fresco y seco a **2–8°C** para mantener su estabilidad y evitar su degradación.
¿Suministra Molekula aspartamo en grandes cantidades?
Sí, Molekula puede suministrar aspartamo a granel, en cantidades adaptadas a sus necesidades de producción o investigación; póngase en contacto con nosotros para obtener información específica sobre precios y logística.
¿Qué documentación se proporciona con un pedido de aspartamo?
Cada pedido incluye un **Certificado de Análisis (CoA)**, una **Hoja de Datos de Seguridad (MSDS)** y **documentación específica del lote** para garantizar el cumplimiento normativo y el aseguramiento de la calidad.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.