Molekula
2,3,5,6-Tétraméthylpyrazine
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
La 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine est un composé organique cristallin à l'arôme caractéristique, largement utilisé dans les industries alimentaire et de la parfumerie comme exhausteur de goût, ainsi qu'en médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés thérapeutiques. Elle se présente sous forme de cristaux ou de poudre de couleur blanche à jaune pâle, à l'odeur de noisette grillée. Ce produit chimique porte le numéro CAS 1124-11-4, a pour formule moléculaire C8H12N2 (C4N2(CH3)4) et présente une masse molaire de 136.19 g/mol. Il est stable dans des conditions de stockage ambiantes et porte la mention d'avertissement *Attention* pour une manipulation sûre. Molekula fournit la 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine en quantités allant de l'échelle recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
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Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white crystalline powder |
| Melting Point | 70 - 90°C |
| Water | ≤ 1.0% |
| Heavy metals | ≤ 0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | ⩾ 99.5% |
| Related Substances | ≤ 0.30% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.10% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Point de fusion | 86 °C |
| Point d'ébullition | 190 °C at 760 mmHg |
| Solubilité (autres solvants) | Slightly soluble in water; soluble in oils, propylene glycol, organic solvents |
Source : CID PubChem 14296 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90027617 |
| Numéro CAS | 1124-11-4 |
| Nom IUPAC | 2,3,5,6-tetramethylpyrazine |
| Numéro CE | 214-391-2 |
| Formule moléculaire | C4N2(CH3)4 |
| Masse moléculaire | 136.19 |
| Masse exacte | 136.1 |
| SMILES | CC1=C(N=C(C(=N1)C)C)C |
| InChIKey | FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C8H12N2/c1-5-6(2)10-8(4)7(3)9-5/h1-4H3 |
| PubChem CID | 14296 |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29339982 |
| Code tarifaire | 2933998090 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+312 EN CAS D'INGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/.../ en cas de malaise.
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- 2,3,5,6,-Tetramethyl-1,4-pyrazine
- chuanxingzine
- CHUANXIONGQIN
- Chuanxiongzine
- FEMA No. 3237
- Ligustrazine
- Pyrazine, tetramethyl-
- TETRAMETHYLPYRAZINE
- Tetrapyrazine
- TMPZ
Questions fréquentes
À quoi sert couramment la 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine ?
Elle est principalement utilisée comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons, apportant un arôme de noisette et de torréfaction. Elle est également employée dans les formulations de parfums et comme intermédiaire chimique.
Quelles sont la formule chimique et la masse molaire de la 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine ?
La formule chimique est **C₄N₂(CH₃)₄** et la masse molaire est de **136.19 g/mol**.
Comment la 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine doit-elle être stockée ?
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé à **température ambiante**, à l'écart de toute source d'inflammation et à l'abri de l'humidité et des agents oxydants forts.
Quelles qualités ou puretés de 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine Molekula propose-t-elle ?
Molekula propose une **qualité étalon analytique (pureté ≥98%)** et une **qualité technique** pour les applications industrielles – contactez-nous pour toute exigence de pureté spécifique.
Molekula peut-elle fournir de la 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine en grandes quantités ?
Oui, nous proposons des conditionnements en vrac (par ex. 5 kg, 25 kg et plus) pour les commandes standard comme pour les commandes sur mesure – renseignez-vous sur la disponibilité et les délais de livraison.
Quels documents sont fournis avec une commande de 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation spécifique au lot** pour garantir la traçabilité et la conformité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.