Molekula
2,3,5,6-Tétraméthylpyrazine
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine is a crystalline organic compound with a distinctive aroma, widely used in the food and fragrance industries as a flavor enhancer and in traditional Chinese medicine for its therapeutic properties. It appears as white to pale yellow crystals or powder with a nutty, roasted scent. This chemical has a CAS number of 1124-11-4, a molecular formula of C8H12N2 (C4N2(CH3)4), and a molecular weight of 136.19 g/mol. It is stable at ambient storage conditions and carries a signal word of *Warning* for safety handling. Molekula supplies 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
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2,3,5,6-Tetramethylpyrazine is a crystalline organic compound with a distinctive aroma, widely used in the food and fragrance industries as a flavor enhancer and in traditional Chinese medicine for its therapeutic properties. It appears as white to pale yellow crystals or powder with a nutty, roasted scent. This chemical has a CAS number of 1124-11-4, a molecular formula of C8H12N2 (C4N2(CH3)4), and a molecular weight of 136.19 g/mol. It is stable at ambient storage conditions and carries a signal word of *Warning* for safety handling. Molekula supplies 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prix et formats de conditionnement
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white crystalline powder |
| Melting Point | 70 - 90°C |
| Water | ≤ 1.0% |
| Heavy metals | ≤ 0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | ⩾ 99.5% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.10% |
| Related Substance | ≤ 0.30% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90027617 |
| Numéro CAS | 1124-11-4 |
| Formule moléculaire | C4N2(CH3)4 |
| Masse moléculaire | 136.19 |
| SMILES | N=1C(=C(N=C(C1C)C)C)C |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29339982 |
| Code tarifaire | 2933998090 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+312 EN CAS D'INGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/.../ en cas de malaise.
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine commonly used for?
It is primarily used as a flavoring agent in food and beverages, contributing a nutty, roasted aroma, and is also employed in fragrance formulations and as a chemical intermediate.
What is the chemical formula and molecular weight of 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine?
The chemical formula is **C₄N₂(CH₃)₄**, and the molecular weight is **136.19 g/mol**.
How should 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from sources of ignition, and protected from moisture and strong oxidizing agents.
What grades or purities of 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine does Molekula supply?
Molekula supplies **analytical standard grade (≥98% purity)** and **technical grade** for industrial applications—contact us for specific purity requirements.
Can Molekula supply 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine in bulk quantities?
Yes, we offer bulk packaging options (e.g., 5 kg, 25 kg, and larger) for both standard and custom orders—inquire for availability and lead times.
What documentation is provided with an order of 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, **Material Safety Data Sheet (MSDS)**, and **batch-specific documentation** for traceability and compliance.
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