Molekula
2,3,5,6-Tetramethylpyrazin
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
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ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
2,3,5,6-Tetramethylpyrazin ist eine kristalline organische Verbindung mit einem charakteristischen Aroma, die in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie als Geschmacksverstärker sowie in der traditionellen chinesischen Medizin aufgrund ihrer therapeutischen Eigenschaften breite Anwendung findet. Sie liegt als weiße bis blassgelbe Kristalle oder als Pulver mit einem nussigen, gerösteten Geruch vor. Diese Chemikalie hat die CAS-Nummer 1124-11-4, die Summenformel C8H12N2 (C4N2(CH3)4) und eine Molmasse von 136.19 g/mol. Sie ist unter normalen Lagerbedingungen stabil und trägt für die sichere Handhabung das Signalwort *Achtung*. Molekula liefert 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin in Mengen vom Forschungs- bis zum Großgebindemaßstab mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white crystalline powder |
| Melting Point | 70 - 90°C |
| Water | ≤ 1.0% |
| Heavy metals | ≤ 0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | ⩾ 99.5% |
| Related Substances | ≤ 0.30% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.10% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Schmelzpunkt | 86 °C |
| Siedepunkt | 190 °C at 760 mmHg |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Slightly soluble in water; soluble in oils, propylene glycol, organic solvents |
PubChem CID 14296 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90027617 |
| CAS-Nummer | 1124-11-4 |
| IUPAC-Name | 2,3,5,6-tetramethylpyrazine |
| EG-Nummer | 214-391-2 |
| Molekülformel | C4N2(CH3)4 |
| Molekulargewicht | 136.19 |
| Exakte Masse | 136.1 |
| SMILES | CC1=C(N=C(C(=N1)C)C)C |
| InChIKey | FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C8H12N2/c1-5-6(2)10-8(4)7(3)9-5/h1-4H3 |
| PubChem CID | 14296 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 29339982 |
| Zolltarifnummer | 2933998090 |
Sicherheit & GHS
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P301+312 Bei Verschlucken: Bei Unwohlsein Giftinformationszentrum / Arzt / … anrufen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- 2,3,5,6,-Tetramethyl-1,4-pyrazine
- chuanxingzine
- CHUANXIONGQIN
- Chuanxiongzine
- FEMA No. 3237
- Ligustrazine
- Pyrazine, tetramethyl-
- TETRAMETHYLPYRAZINE
- Tetrapyrazine
- TMPZ
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin üblicherweise verwendet?
Es wird hauptsächlich als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt, wo es ein nussiges, geröstetes Aroma verleiht. Außerdem findet es Verwendung in Duftstoffformulierungen und als chemisches Zwischenprodukt.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin?
Die chemische Formel lautet **C₄N₂(CH₃)₄**, und das Molekulargewicht beträgt **136.19 g/mol**.
Wie sollte 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin gelagert werden?
In einem dicht verschlossenen Behälter bei **Umgebungstemperatur** lagern, fern von Zündquellen sowie geschützt vor Feuchtigkeit und starken Oxidationsmitteln.
Welche Qualitäten oder Reinheitsgrade von 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin liefert Molekula?
Molekula liefert **Analysenstandard-Qualität (≥98% Reinheit)** und **technische Qualität** für industrielle Anwendungen – kontaktieren Sie uns für spezifische Reinheitsanforderungen.
Kann Molekula 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin in großen Mengen liefern?
Ja, wir bieten Großgebinde (z. B. 5 kg, 25 kg und größer) sowohl für Standard- als auch für Sonderbestellungen an – fragen Sie nach Verfügbarkeit und Lieferzeiten.
Welche Dokumentation wird mit einer Bestellung von 2,3,5,6-Tetramethylpyrazin bereitgestellt?
Jeder Bestellung liegen ein **Analysenzertifikat (CoA)**, ein **Sicherheitsdatenblatt (MSDS)** und eine **chargenspezifische Dokumentation** zur Rückverfolgbarkeit und Einhaltung der Vorschriften bei.
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