Molekula
2,3-Dimethylpyrazin
2,3-Dimethylpyrazine
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ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
2,3-Dimethylpyrazine is a volatile, aromatic heterocyclic compound primarily used as a flavor and fragrance agent in food, beverages, and perfumery, contributing nutty, roasted, or popcorn-like notes. It is also employed in analytical chemistry and sensory research. This colourless to pale yellow liquid has a CAS number of 5910-89-4, a molecular formula of C6H8N2, and a molecular weight of 108.14 g/mol. It is stable under ambient storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies 2,3-Dimethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to pale yellow liquid |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 54 °C |
| Transportklasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | III |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Siedepunkt | 155 to 157 °C at 760 mmHg |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Soluble in water, organic solvents, oils |
| Dampfdruck | 1.5 mmHg |
PubChem CID 22201 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Haz-Map)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035371 |
| CAS-Nummer | 5910-89-4 |
| IUPAC-Name | 2,3-dimethylpyrazine |
| EG-Nummer | 227-630-0 |
| Molekülformel | C6H8N2 |
| Molekulargewicht | 108.14 |
| Exakte Masse | 108.0687 |
| SMILES | CC1=NC=CN=C1C |
| InChIKey | OXQOBQJCDNLAPO-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H8N2/c1-5-6(2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3 |
| PubChem CID | 22201 |
| UN-Nummer | UN1993 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2933.99.97.01 |
| Zolltarifnummer | 2933998090 |
Sicherheit & GHS
-
Flammable
GHS02
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H226 Flüssigkeit und Dampf entzündbar.
- H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H318 Verursacht schwere Augenschäden.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
Vorsichtsmaßnahmen
- P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P301+312 Bei Verschlucken: Bei Unwohlsein Giftinformationszentrum / Arzt / … anrufen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Qualitätszertifikate
Die Molekula Group ist nach ISO 9001:2015 (Qualität) und ISO 14001:2015 (Umweltmanagement) zertifiziert, auditiert durch eine von der UKAS akkreditierte Stelle. Beide Zertifikate sind bis zum 17. Mai 2028 gültig.
Synonyme
- 2,3-Dimethyl-1,4-diazine
- 2,3-Dimethylpyrazine (natural)
- 2,3-DMP pyrazine
- Dimethylpyrazine
- Dimethylpyrazines
- FEMA 3271
- FEMA No. 3271
- Pyrazine, 2,3-dimethyl-
- Pyrazine, dimethyl-
- s12348
Häufig gestellte Fragen
What is 2,3-Dimethylpyrazine commonly used for?
2,3-Dimethylpyrazine is primarily used as a flavoring agent in food and beverages, contributing to roasted, nutty, and popcorn-like aromas, and is also employed in fragrance formulations.
What is the chemical formula and molecular weight of 2,3-Dimethylpyrazine?
The chemical formula is C6H8N2, and the molecular weight is 108.14 g/mol.
How should 2,3-Dimethylpyrazine be stored?
Store in a tightly sealed container at ambient temperature, away from heat, sparks, and open flames.
What grades of 2,3-Dimethylpyrazine does Molekula supply?
Molekula supplies 2,3-Dimethylpyrazine as a colourless to pale yellow liquid. Please contact Molekula for current grade and specification details to match your application requirements.
Can Molekula supply 2,3-Dimethylpyrazine in bulk quantities?
Yes, Molekula offers bulk packaging options (e.g., 5kg, 25kg drums, or custom quantities) for industrial and commercial applications.
What documentation is provided with an order of 2,3-Dimethylpyrazine?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA), Material Safety Data Sheet (MSDS), and batch-specific documentation for traceability.
Ist 2,3-Dimethylpyrazin Gefahrgut für den Versand?
Ja. 2,3-Dimethylpyrazin wird als Gefahrgut versendet: UN UN1993, Klasse 3, Verpackungsgruppe III.
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