Molekula
2,3-Diméthylpyrazine
2,3-Dimethylpyrazine
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
La 2,3-Dimethylpyrazine est un composé hétérocyclique aromatique et volatil, principalement utilisé comme agent aromatisant et parfumant dans les aliments, les boissons et la parfumerie, où il apporte des notes de noisette, de grillé ou de pop-corn. Il est également employé en chimie analytique et en recherche sensorielle. Ce liquide incolore à jaune pâle possède le numéro CAS 5910-89-4, la formule moléculaire C6H8N2 et une masse molaire de 108.14 g/mol. Il est stable dans des conditions de stockage ambiantes et ne comporte aucune mention d'avertissement pour la classification des dangers. Molekula fournit la 2,3-Dimethylpyrazine en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to pale yellow liquid |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Point d'inflammation | 54 °C |
| Classe de transport | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Point d'ébullition | 155 to 157 °C at 760 mmHg |
| Solubilité (autres solvants) | Soluble in water, organic solvents, oils |
| Pression de vapeur | 1.5 mmHg |
Source : CID PubChem 22201 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Haz-Map)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035371 |
| Numéro CAS | 5910-89-4 |
| Nom IUPAC | 2,3-dimethylpyrazine |
| Numéro CE | 227-630-0 |
| Formule moléculaire | C6H8N2 |
| Masse moléculaire | 108.14 |
| Masse exacte | 108.0687 |
| SMILES | CC1=NC=CN=C1C |
| InChIKey | OXQOBQJCDNLAPO-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H8N2/c1-5-6(2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3 |
| PubChem CID | 22201 |
| Numéro ONU | UN1993 |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2933.99.97.01 |
| Code tarifaire | 2933998090 |
Sécurité et GHS
-
Flammable
GHS02
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H226 Liquide et vapeurs inflammables.
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H318 Provoque de graves lésions des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+312 EN CAS D'INGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/.../ en cas de malaise.
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- 2,3-Dimethyl-1,4-diazine
- 2,3-Dimethylpyrazine (natural)
- 2,3-DMP pyrazine
- Dimethylpyrazine
- Dimethylpyrazines
- FEMA 3271
- FEMA No. 3271
- Pyrazine, 2,3-dimethyl-
- Pyrazine, dimethyl-
- s12348
Questions fréquentes
À quoi sert couramment le 2,3-Dimethylpyrazine ?
Le 2,3-Dimethylpyrazine est principalement utilisé comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons, apportant des arômes grillés, de noisette et de pop-corn, et il est également employé dans les formulations de parfums.
Quels sont la formule chimique et le poids moléculaire du 2,3-Dimethylpyrazine ?
La formule chimique est C6H8N2 et le poids moléculaire est de 108.14 g/mol.
Comment le 2,3-Dimethylpyrazine doit-il être stocké ?
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé à température ambiante, à l'écart de la chaleur, des étincelles et des flammes nues.
Quelles qualités de 2,3-Dimethylpyrazine Molekula fournit-elle ?
Molekula fournit du 2,3-Dimethylpyrazine de qualité alimentaire (conforme FEMA/GRAS) et de qualité pharmaceutique, selon les exigences de l'application.
Molekula peut-elle fournir du 2,3-Dimethylpyrazine en grandes quantités ?
Oui, Molekula propose des conditionnements en vrac (par ex. fûts de 5kg, 25kg ou quantités personnalisées) pour des applications industrielles et commerciales.
Quelle documentation est fournie avec une commande de 2,3-Dimethylpyrazine ?
Chaque commande comprend un certificat d'analyse (CoA), une fiche de données de sécurité (MSDS) et une documentation spécifique au lot pour assurer la traçabilité.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.