Molekula
Lactato de sodio, polvo grado alimenticio
Sodium lactate, powder Food Grade
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
El lactato de sodio, polvo de grado alimentario, es un sólido cristalino blanco e higroscópico utilizado como humectante, conservante y regulador de pH en aplicaciones de alimentos y bebidas. También se emplea en cosmética y productos farmacéuticos. CAS: 72-17-3, fórmula molecular: CH3CH(OH)COONa, peso molecular: 112.06 g/mol. Estable en condiciones de almacenamiento ambientales. No se requiere palabra de advertencia. Molekula suministra lactato de sodio, polvo de grado alimentario, desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Water | ≤2.0% |
| Heavy metals | ≤10.0% |
| pH | 6.0 - 8.0 |
| Assay | ≥96.0% |
| Lead (Pb) | ≤2.0% |
| Mercury (Hg) | ≤1.0% |
| Arsenic (As) | ≤2.0% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Acidez | Neutral |
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035248 |
| Número CAS | 72-17-3 |
| Nombre IUPAC | sodium 2-hydroxypropanoate |
| Número CE | 200-772-0 |
| Fórmula molecular | CH3CH(OH)COONa |
| Peso molecular | 112.06 |
| Masa exacta | 112.0136 |
| SMILES | CC(C(=O)[O-])O.[Na+] |
| InChIKey | NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M |
| InChI | InChI=1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
| PubChem CID | 23666456 |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 2918115100 |
| Código arancelario | 2918110080 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el lactato de sodio en polvo?
El lactato de sodio en polvo se utiliza como humectante, conservante y regulador de pH en aplicaciones de alimentos y bebidas, especialmente en productos cárnicos, lácteos y de panadería.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular del lactato de sodio?
La fórmula es CH3CH(OH)COONa y el peso molecular es de 112.06 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse el lactato de sodio en polvo?
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad y de la luz solar directa.
¿Qué grado de lactato de sodio suministra Molekula?
Suministramos lactato de sodio en polvo de grado alimentario, conforme a las normas reglamentarias para aplicaciones alimentarias.
¿Puede Molekula suministrar lactato de sodio en grandes cantidades?
Sí, podemos suministrar lactato de sodio en polvo en grandes cantidades; póngase en contacto con nosotros para conocer precios y disponibilidad.
¿Qué documentación acompaña a un pedido de lactato de sodio?
Cada pedido incluye un Certificado de Análisis (CoA) y, previa solicitud, un Certificado de Conformidad (CoC) u otra documentación reglamentaria.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.