Molekula
Natriumlactat, Pulver Lebensmittelqualität
Sodium lactate, powder Food Grade
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Sodium lactate, powder food grade is a white, hygroscopic crystalline solid used as a humectant, preservative, and pH regulator in food and beverage applications. It is also employed in cosmetics and pharmaceuticals. CAS: 72-17-3, molecular formula: CH3CH(OH)COONa, molecular weight: 112.06 g/mol. Stable at ambient storage conditions. No signal word required. Molekula supplies Sodium lactate, powder food grade from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Übersicht
**Natriumlactat, pulver, lebensmittelgeeignet** ist ein weißer, hygroskopischer kristalliner Feststoff, der als Feuchthaltemittel, Konservierungsstoff und pH-Regulator in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt wird. Es findet zudem Anwendung in Kosmetik und Pharmazeutika. **CAS: 72-17-3**, Summenformel: **CH₃CH(OH)COONa**, Molmasse: **112,06 g/mol**. Bei Raumtemperatur lagerstabil. Kein Gefahrenpiktogramm erforderlich.
Molekula bietet **Natriumlactat, pulver, lebensmittelgeeignet** von Forschungsmengen bis hin zu Großhandelsquantitäten mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Rückverfolgbarkeit an.
Preise und Verpackungsgrößen
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Teilen Sie uns bitte die benötigte Menge mit — Fässer, IBCs, Säcke oder eine Einzelbestellung in Großmenge. Wir stellen es her oder beschaffen es und melden uns mit einem Angebot, in der Regel innerhalb eines Arbeitstages zurück.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Water | ≤2.0% |
| Heavy metals | ≤10.0% |
| pH | 6.0 - 8.0 |
| Assay | ≥96.0% |
| Lead (Pb) | ≤2.0% |
| Mercury (Hg) | ≤1.0% |
| Arsenic (As) | ≤2.0% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035248 |
| CAS-Nummer | 72-17-3 |
| Molekülformel | CH3CH(OH)COONa |
| Molekulargewicht | 112.06 |
| SMILES | CC(C(=O)[O-])O.[Na+] |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2918115100 |
| Zolltarifnummer | 2918110080 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is sodium lactate powder used for?
Sodium lactate powder is used as a humectant, preservative, and pH regulator in food and beverage applications, particularly in meat, dairy, and baked goods.
What is the chemical formula and molecular weight of sodium lactate?
The formula is CH3CH(OH)COONa and the molecular weight is 112.06 g/mol.
How should sodium lactate powder be stored?
Store at ambient temperature in a dry, cool place, protected from moisture and direct sunlight.
What grade of sodium lactate does Molekula supply?
We supply food-grade sodium lactate powder, compliant with regulatory standards for food applications.
Can Molekula supply sodium lactate in bulk quantities?
Yes, we can supply sodium lactate powder in bulk quantities—please contact us for pricing and availability.
What documentation comes with a sodium lactate order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and, upon request, a Certificate of Compliance (CoC) or other regulatory documentation.
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