Molekula
Tawnasiina
Thaumatin
Forniamo oltre 4.500 clienti in più di 80 paesi
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
La taumatina è una proteina dolce naturale ricavata dal frutto della pianta Thaumatococcus daniellii, utilizzata come dolcificante ad alta intensità e privo di calorie in applicazioni alimentari e nelle bevande. È stabile in diverse condizioni di pH e temperatura. CAS: 53850-34-3. Conservazione: temperatura ambiente. Avvertenza: nessuna. Molekula fornisce la taumatina in quantità dalla scala di ricerca fino all'ingrosso, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Formati confezione e prezzi
Prezzi su richiesta — confezioni disponibili da ricerca a quantità in blocco.
Desideri una quantità o confezione diversa?
Indichi le quantità necessarie e le tempistiche richieste: fusti, IBC, sacchi o una fornitura bulk una tantum. Provvederemo alla produzione o al reperimento del prodotto e le forniremo un preventivo.
Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Heavy metals | ≤5.0% |
| Total plate count | ≤1,000cfu/g |
| Salmonella | Negative |
| Loss on Drying | ≤5.0% |
| Odour | Characteristic |
| Residual Solvents | ≤50 ppm only ethanol |
| Staphylococcus aureus | Negative |
| Cadmium (Cd) | ≤1.0ppm |
| Lead (Pb) | ≤3.0ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1.0ppm |
| Arsenic (As) | ≤3.0ppm |
| Total ash | ≤5.0% |
| E. Coli | Negative |
| Mould & Yeast | ≤100cfu/g |
| Particle Size (mesh) | ≥90% through 80 mesh |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Acid |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035028 |
| Numero CAS | 53850-34-3 |
| Formula molecolare | N/A |
| Peso molecolare | N/A |
| Codice REACH | Y110 |
| Codice HTS | 3504005000 |
| Codice doganale | 3504009099 |
Sicurezza e GHS
Informazioni dettagliate sulla sicurezza disponibili nel foglio di dati sicurezza — consultare i documenti riportati di seguito.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
A cosa serve la taumatina?
La taumatina è utilizzata principalmente come dolcificante naturale ad alta intensità in alimenti e bevande. Fornisce dolcezza con un apporto calorico minimo.
Quali sono la formula e il peso molecolare della taumatina?
La formula esatta e il peso molecolare non sono disponibili pubblicamente a causa della struttura complessa e dell'origine naturale della proteina.
Come deve essere conservata la taumatina?
La taumatina deve essere conservata a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità e dalla luce solare diretta, per mantenerne la stabilità.
Quale grado di taumatina è disponibile?
Molekula offre taumatina di grado alimentare, adatta all'uso in applicazioni dietetiche e nutrizionali.
Molekula può fornire taumatina in grandi quantità?
Sì, Molekula può fornire taumatina in grandi quantità. Contatti il nostro team commerciale per prezzi e disponibilità.
Quale documentazione accompagna un ordine di taumatina?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA). Su richiesta forniamo anche documentazione aggiuntiva, come la MSDS o certificati di conformità normativa.
Pronto per effettuare un ordine o hai bisogno di un imballaggio su misura?
Indicaci il prodotto, il grado e la quantità — Molekula di solito risponde entro un giorno lavorativo con prezzo e tempi di consegna.