Molekula
Gamma-undecalattone
Gamma-Undecalactone
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
Il Gamma-Undecalactone è un lattone sintetico ampiamente utilizzato nell'industria delle fragranze per creare note di pesca, albicocca e altre note fruttate e cremose in profumi, cosmetici e aromi. Viene inoltre impiegato in applicazioni alimentari e nelle bevande per il suo aroma dolce dal carattere naturale. Questa sostanza chimica ha numero CAS 104-67-6, formula molecolare C11H20O2 e peso molecolare di 184.28. Deve essere conservata a temperatura ambiente e riporta l'avvertenza "Attenzione" ai fini della classificazione di sicurezza. Molekula fornisce Gamma-Undecalactone in quantità da ricerca fino a grandi volumi, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Formati confezione e prezzi
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to pale-yellow liquid |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Classe di trasporto | 9 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Acidità | Neutral |
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
| Property | Value |
|---|---|
| Punto di ebollizione | 297 °C |
| Solubilità (altri solventi) | Soluble in alcohol, most fixed oils and propylene glycol; insoluble in glycerol and in water |
CID PubChem 7714 (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036900 |
| Numero CAS | 104-67-6 |
| Nome IUPAC | 5-heptyloxolan-2-one |
| Numero CE | 203-225-4 |
| Formula molecolare | C11H20O2 |
| Peso molecolare | 184.28 |
| Massa esatta | 184.1463 |
| SMILES | CCCCCCCC1CCC(=O)O1 |
| InChIKey | PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3 |
| PubChem CID | 7714 |
| Numero ONU | UN3082 |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 2932.20.5050 |
| Codice doganale | 2932209090 |
Sicurezza e GHS
-
Hazardous to the Environment
GHS09
Dichiarazioni di pericolo
- H411 Tossico per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata.
Istruzioni di precauzione
- P273 Non disperdere nell'ambiente.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P390 Assorbire la fuoriuscita per evitare danni materiali.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
- 1,4-Undecanolide
- 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-
- 5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone
- 5-heptyloxolan-2-one
- Aldehyde C-14 peach
- gamma-Undecanolactone
- Peach aldehyde
- Peach lactone
- Persicol
- Undecan-4-olide
Domande frequenti
Per cosa viene comunemente utilizzato il gamma-undecalactone?
Il gamma-undecalactone è utilizzato principalmente come composto aromatizzante e profumante, noto per il suo aroma simile alla pesca, e si trova comunemente in alimenti, bevande e profumi.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare del gamma-undecalactone?
La formula chimica è **C11H20O2** e il peso molecolare è **184.28 g/mol**.
Come deve essere conservato il gamma-undecalactone?
Conservare il gamma-undecalactone a **temperatura ambiente** in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e da materiali incompatibili.
Quali gradi o livelli di purezza di gamma-undecalactone fornisce Molekula?
Molekula fornisce gamma-undecalactone di **grado alimentare, grado per fragranze e grado tecnico**, con livelli di purezza tipicamente ≥98%.
Molekula può fornire gamma-undecalactone in grandi quantità?
Sì, Molekula può fornire gamma-undecalactone in **grandi quantità**, con opzioni di imballaggio flessibili (fusti, IBC o soluzioni personalizzate) in base alle esigenze del cliente.
Quale documentazione viene fornita con un ordine di gamma-undecalactone?
Ogni ordine include un **Certificato di Analisi (CoA)**, una Scheda di Dati di Sicurezza (MSDS) e, se applicabile, **certificati di conformità per uso alimentare o per fragranze** a garanzia del rispetto normativo.
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