Molekula
Gamma-undécalactone
Gamma-Undecalactone
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 1999 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Gamma-Undecalactone is a synthetic lactone widely used in the fragrance industry to create peach, apricot, and other fruity, creamy notes in perfumes, cosmetics, and flavorings. It is also employed in food and beverage applications for its natural-like sweet aroma. This chemical has a CAS number of 104-67-6, with the molecular formula C11H20O2 and a molecular weight of 184.28. It should be stored at ambient temperatures and carries a signal word of "Warning" for safety classification. Molekula supplies Gamma-Undecalactone from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to pale-yellow liquid |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Classe de transport | 9 |
| Groupe d'emballage | III |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Point d'ébullition | 297 °C |
| Solubilité (autres solvants) | Soluble in alcohol, most fixed oils and propylene glycol; insoluble in glycerol and in water |
Source : CID PubChem 7714 (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036900 |
| Numéro CAS | 104-67-6 |
| Nom IUPAC | 5-heptyloxolan-2-one |
| Numéro CE | 203-225-4 |
| Formule moléculaire | C11H20O2 |
| Masse moléculaire | 184.28 |
| Masse exacte | 184.1463 |
| SMILES | CCCCCCCC1CCC(=O)O1 |
| InChIKey | PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3 |
| PubChem CID | 7714 |
| Numéro ONU | UN3082 |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2932.20.5050 |
| Code tarifaire | 2932209090 |
Sécurité et GHS
-
Hazardous to the Environment
GHS09
Déclarations de danger
- H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.
Déclarations de précaution
- P273 Éviter le rejet dans l'environnement.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P390 Absorber toute substance répandue pour éviter qu'elle attaque les matériaux environnants.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Certificats de qualité
Le groupe Molekula est certifié ISO 9001:2015 (qualité) et ISO 14001:2015 (gestion environnementale), audité par un organisme accrédité par l'UKAS. Les deux certificats sont valides jusqu'au 17 mai 2028.
Synonymes
- 1,4-Undecanolide
- 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-
- 5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone
- 5-heptyloxolan-2-one
- Aldehyde C-14 peach
- gamma-Undecanolactone
- Peach aldehyde
- Peach lactone
- Persicol
- Undecan-4-olide
Questions fréquentes
What is gamma-undecalactone commonly used for?
Gamma-undecalactone is primarily used as a flavor and fragrance compound, known for its peach-like aroma, and is commonly found in food, beverages, and perfumes.
What is the chemical formula and molecular weight of gamma-undecalactone?
The chemical formula is C11H20O2, and the molecular weight is 184.28 g/mol.
How should gamma-undecalactone be stored?
Store gamma-undecalactone at ambient temperature in a cool, dry place, away from direct sunlight and incompatible materials.
What grades or purity levels of gamma-undecalactone does Molekula supply?
Molekula's specification for gamma-undecalactone describes a colourless to pale-yellow liquid. Please contact Molekula for current grade and purity details.
Can Molekula supply gamma-undecalactone in bulk quantities?
Yes, Molekula can supply gamma-undecalactone in bulk quantities, with flexible packaging options (drums, IBCs, or custom solutions) based on customer requirements.
What documentation is provided with an order of gamma-undecalactone?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and Material Safety Data Sheet (MSDS).
Gamma-undécalactone est-il considéré comme une marchandise dangereuse pour le transport ?
Oui. Gamma-undécalactone est expédié en tant que marchandise dangereuse : UN3082, classe 9, groupe d'emballage III.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.