Molekula
Cloruro di calcio diidrato (qualità alimentare)
Calcium chloride dihydrate (Food grade)
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
Il cloruro di calcio diidrato (grado alimentare) è un sale inorganico versatile utilizzato come umettante, essiccante e additivo alimentare (E509) per preservare l'umidità, migliorare la consistenza e stabilizzare prodotti come prodotti da forno, latticini e carni lavorate. Funziona inoltre come agente antighiaccio, abbattitore di polveri e soluzione salina nelle applicazioni industriali. Questa sostanza chimica di grado alimentare ha numero CAS 10035-04-8, formula molecolare CaCl₂·2H₂O e peso molecolare di 147.01 g/mol. Si conserva in sicurezza a condizioni ambiente e riporta l'avvertenza **Attenzione** secondo la classificazione GHS. Molekula fornisce il cloruro di calcio diidrato in quantità che vanno dalla ricerca alla fornitura all'ingrosso, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White flakes |
| pH | 9 - 11 (5% aq. solution, 20°C) |
| Alkalinity | ≤ 0.15% (as Ca[OH]2) |
| CaCl2 | ⩾ 77.0% |
| Assay as CaCl2.2H2O (complexometric) | 99 - 107% |
| Magnesium and Alkali salts | ≤ 4.0% |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90032895 |
| Numero CAS | 10035-04-8 |
| Formula molecolare | CaCl2·2H2O |
| Peso molecolare | 147.01 |
| SMILES | Cl[Ca]Cl.O |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 28272000 |
| Codice doganale | 2827200000 |
Sicurezza e GHS
-
Health Hazard
GHS07
Dichiarazioni di pericolo
- H302 Nocivo se ingerito.
- H315 Provoca irritazione cutanea.
- H319 Provoca grave irritazione oculare.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
Istruzioni di precauzione
- P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P301+310 IN CASO DI INGESTIONE: contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico/...
- P302+352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua/...
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P308+313 In caso di esposizione o di temuta esposizione, consultare un medico.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Sinonimi
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Domande frequenti
Per cosa viene comunemente utilizzato il cloruro di calcio diidrato (grado alimentare)?
Viene utilizzato principalmente come additivo alimentare (ad esempio, come agente di resistenza nelle verdure in scatola, come antighiaccio nella lavorazione degli alimenti e per il controllo dell'umidità nei prodotti da forno). Viene inoltre impiegato come essiccante, come salamoia per la refrigerazione e come agente antipolvere in applicazioni di grado alimentare.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare del cloruro di calcio diidrato?
La formula è **CaCl₂·2H₂O** e il peso molecolare è **147,01 g/mol**.
Come deve essere conservato il cloruro di calcio diidrato (grado alimentare)?
Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato a **temperatura ambiente**, lontano da sostanze incompatibili come gli ossidanti forti. Mantenere i contenitori ben chiusi per evitare l'assorbimento di umidità.
Quali gradi di cloruro di calcio diidrato fornisce Molekula?
Molekula fornisce **cloruro di calcio diidrato di grado alimentare**, conforme agli standard normativi per il contatto diretto o indiretto con gli alimenti (ad esempio, FDA, UE o altre certificazioni di sicurezza alimentare applicabili).
Molekula può fornire cloruro di calcio diidrato in grandi quantità?
Sì, offriamo **opzioni di confezionamento sfuso** (ad esempio, sacchi da 25 kg, fusti da 50 kg o quantità maggiori su richiesta) per applicazioni di grado alimentare. Potrebbero essere previsti quantitativi minimi d'ordine: contattateci per maggiori dettagli.
Quale documentazione accompagna un ordine di cloruro di calcio diidrato di grado alimentare?
Ogni ordine include un **certificato di analisi (CoA)**, una **scheda di dati di sicurezza (MSDS)** e la **documentazione di conformità per uso alimentare** (ad esempio, certificazioni FDA/USP/UE). I rapporti di prova specifici per lotto sono disponibili su richiesta.
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