Molekula
Chlorure de calcium dihydraté (qualité alimentaire)
Calcium chloride dihydrate (Food grade)
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Le chlorure de calcium dihydraté (qualité alimentaire) est un sel inorganique polyvalent utilisé comme humectant, déshydratant et additif alimentaire (E509) pour préserver l'humidité, améliorer la texture et stabiliser des produits tels que les produits de boulangerie, les produits laitiers et les viandes transformées. Il sert également d'agent de déglaçage, d'abat-poussière et de saumure dans les applications industrielles. Ce produit chimique de qualité alimentaire porte le numéro CAS 10035-04-8, a pour formule moléculaire CaCl₂·2H₂O et présente une masse molaire de 147.01 g/mol. Il se conserve en toute sécurité à température ambiante et porte la mention d'avertissement **Attention** selon la classification GHS. Molekula fournit le chlorure de calcium dihydraté en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White flakes |
| pH | 9 - 11 (5% aq. solution, 20°C) |
| Alkalinity | ≤ 0.15% (as Ca[OH]2) |
| CaCl2 | ⩾ 77.0% |
| Assay as CaCl2.2H2O (complexometric) | 99 - 107% |
| Magnesium and Alkali salts | ≤ 4.0% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90032895 |
| Numéro CAS | 10035-04-8 |
| Formule moléculaire | CaCl2·2H2O |
| Masse moléculaire | 147.01 |
| SMILES | Cl[Ca]Cl.O |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 28272000 |
| Code tarifaire | 2827200000 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P260 Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+310 EN CAS D'INGESTION : appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/...
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P308+313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert couramment le chlorure de calcium dihydraté (qualité alimentaire) ?
Il est principalement utilisé comme additif alimentaire (par exemple, agent de fermeté dans les conserves de légumes, agent de déglaçage dans la transformation alimentaire et régulateur d'humidité dans les produits de boulangerie). Il sert également de dessiccant, de saumure pour la réfrigération et d'agent anti-poussière dans les applications de qualité alimentaire.
Quelle est la formule chimique et la masse molaire du chlorure de calcium dihydraté ?
La formule est **CaCl₂·2H₂O** et la masse molaire est de **147,01 g/mol**.
Comment le chlorure de calcium dihydraté (qualité alimentaire) doit-il être stocké ?
Stocker dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à **température ambiante**, à l'écart des substances incompatibles telles que les oxydants forts. Maintenir les récipients hermétiquement fermés afin d'éviter l'absorption d'humidité.
Quelles qualités de chlorure de calcium dihydraté Molekula fournit-elle ?
Molekula fournit du **chlorure de calcium dihydraté de qualité alimentaire**, conforme aux normes réglementaires pour le contact direct ou indirect avec les denrées alimentaires (par exemple, FDA, UE ou autres certifications de sécurité alimentaire applicables).
Molekula peut-elle fournir du chlorure de calcium dihydraté en grandes quantités ?
Oui, nous proposons des **conditionnements en vrac** (par exemple, sacs de 25 kg, fûts de 50 kg ou quantités supérieures sur demande) pour les applications de qualité alimentaire. Des quantités minimales de commande peuvent s'appliquer — veuillez nous contacter pour plus de détails.
Quels documents accompagnent une commande de chlorure de calcium dihydraté de qualité alimentaire ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation de conformité de qualité alimentaire** (par exemple, certifications FDA/USP/UE). Des rapports d'essais spécifiques au lot sont disponibles sur demande.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
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