Molekula
Tartrate de sodium dihydraté (qualité alimentaire)
Sodium tartrate dihydrate (Food grade)
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 1999 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Sodium tartrate dihydrate is a food-grade organic salt derived from tartaric acid, widely used as a buffering agent, pH regulator, and sequestrant in food and beverage production, pharmaceuticals, and chemical synthesis. It is also widely used as a primary standard for calibrating Karl Fischer water titrations, owing to its stable, stoichiometric water content of about 15.66%. This white crystalline powder has a CAS number of 6106-24-7, with the molecular formula C4H4Na2O6·2H2O and a molecular weight of 230.08. It is non-hazardous (no signal word) and can be stored safely at ambient conditions. Molekula supplies sodium tartrate dihydrate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Loss on Drying | ≤17.0% |
| Assay | ≥99.0% |
| Sulphated Ash | ≤0.1% |
| Chlorides | ≤100ppm |
| Specific optical rotation | +12.0° - +12.8° |
| Calcium (Ca) | ≤200ppm |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤150ppm |
| Oxalate (Oxalic acid) | ≤100ppm |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036813 |
| Numéro CAS | 6106-24-7 |
| Formule moléculaire | C4H4Na2O6 · 2H2O |
| Masse moléculaire | 230.08 |
| SMILES | C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.O.O.[Na+].[Na+] |
| Code REACH | Y110 |
| Code tarifaire | 29181300 |
Sécurité et GHS
Informations de sécurité détaillées disponibles dans le FDS — voir les documents ci-dessous.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Certificats de qualité
Le groupe Molekula est certifié ISO 9001:2015 (qualité) et ISO 14001:2015 (gestion environnementale), audité par un organisme accrédité par l'UKAS. Les deux certificats sont valides jusqu'au 17 mai 2028.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is sodium tartrate dihydrate (food grade) commonly used for?
It is primarily used as a food additive (E335) for acidity regulation, buffering, and as a sequestrant in beverages, desserts, and pharmaceuticals.
What is the chemical formula and molecular weight of sodium tartrate dihydrate?
The formula is C₄H₄Na₂O₆·2H₂O, and the molecular weight is 230.08 g/mol.
How should sodium tartrate dihydrate (food grade) be stored?
Store in a cool, dry place at ambient temperature, away from moisture and strong oxidizing agents.
What grade of sodium tartrate dihydrate does Molekula supply?
Molekula supplies food-grade sodium tartrate dihydrate.
Can Molekula supply sodium tartrate dihydrate in bulk quantities?
Yes, we offer bulk quantities of sodium tartrate dihydrate to accommodate large-scale industrial and commercial needs.
What documentation comes with an order of sodium tartrate dihydrate?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA), Material Safety Data Sheet (MSDS), and batch-specific documentation for traceability.
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