Molekula
Tartrato di sodio diidrato (qualità alimentare)
Sodium tartrate dihydrate (Food grade)
Forniamo oltre 4.500 clienti in più di 80 paesi
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
Il sodio tartrato diidrato è un sale organico di grado alimentare derivato dall'acido tartarico, ampiamente utilizzato come agente tampone, regolatore di pH e sequestrante nella produzione di alimenti e bevande, nel settore farmaceutico e nella sintesi chimica. È inoltre ampiamente impiegato come standard primario per la calibrazione delle titolazioni dell'acqua secondo Karl Fischer, grazie al suo contenuto d'acqua stabile e stechiometrico di circa il 15,66%. Questa polvere cristallina bianca ha numero CAS 6106-24-7, formula molecolare C4H4Na2O6·2H2O e peso molecolare di 230,08. Non è pericolosa (nessuna avvertenza) e può essere conservata in sicurezza a condizioni ambiente. Molekula fornisce sodio tartrato diidrato in quantità dalla scala di ricerca fino alla fornitura sfusa, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
Prezzi e formati disponibili
Formati confezione e prezzi
Prezzi su richiesta — confezioni disponibili da ricerca a quantità in blocco.
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Loss on Drying | ≤17.0% |
| Assay | ≥99.0% |
| Sulphated Ash | ≤0.1% |
| Chlorides | ≤100ppm |
| Specific optical rotation | +12.0° - +12.8° |
| Calcium (Ca) | ≤200ppm |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤150ppm |
| Oxalate (Oxalic acid) | ≤100ppm |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036813 |
| Numero CAS | 6106-24-7 |
| Formula molecolare | C4H4Na2O6 · 2H2O |
| Peso molecolare | 230.08 |
| SMILES | C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.O.O.[Na+].[Na+] |
| Codice REACH | Y110 |
| Codice doganale | 29181300 |
Sicurezza e GHS
Informazioni dettagliate sulla sicurezza disponibili nel foglio di dati sicurezza — consultare i documenti riportati di seguito.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
Per cosa viene comunemente utilizzato il sodio tartrato diidrato (grado alimentare)?
Viene utilizzato principalmente come additivo alimentare (E335) per la regolazione dell'acidità, come tampone e come sequestrante in bevande, dessert e prodotti farmaceutici.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare del sodio tartrato diidrato?
La formula è **C₄H₄Na₂O₆·2H₂O** e il peso molecolare è **230.08 g/mol**.
Come deve essere conservato il sodio tartrato diidrato (grado alimentare)?
Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente, lontano dall'umidità e da agenti ossidanti forti.
Quale grado di sodio tartrato diidrato fornisce Molekula?
Molekula fornisce **sodio tartrato diidrato di grado alimentare**, conforme agli standard normativi per applicazioni alimentari e farmaceutiche.
Molekula può fornire sodio tartrato diidrato in grandi quantità?
Sì, offriamo sodio tartrato diidrato in grandi quantità per soddisfare le esigenze industriali e commerciali su larga scala.
Quale documentazione accompagna un ordine di sodio tartrato diidrato?
Ogni ordine include un **certificato di analisi (CoA)**, una **scheda di dati di sicurezza (MSDS)** e una **documentazione specifica del lotto** per la tracciabilità.
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