Molekula
Acétate de sodium anhydre, qualité alimentaire
Sodium acetate anhydrous Food Grade
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
L'acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire est un sel de sodium polyvalent de l'acide acétique, largement utilisé comme additif alimentaire (E262), régulateur de pH, agent tampon et dans les levures chimiques, ainsi que dans les applications de laboratoire pour la cristallisation et la préparation de tampons. Il est également utilisé dans la teinture textile, la photographie et comme agent de déglaçage dans les environnements industriels. Ce produit chimique anhydre de qualité alimentaire porte le numéro CAS 127-09-3, a pour formule moléculaire CH₃COONa et une masse molaire de 82,03 g/mol. Il se conserve dans des conditions ambiantes et porte la **Mention d'avertissement : Attention** pour la classification de sécurité. Molekula fournit l'acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire, des quantités de recherche aux quantités en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White, odourless, hygroscopic powder |
| Identification | Passes test for Acetate & Sodium |
| Loss on Drying | ≤1.0% |
| Re-test Date | 24 months from date of manufacture |
| Heavy Metals (Pb) | ≤10ppm |
| Water insoluble matter | ≤0.1% |
| Alkalinity | ≤0.2% |
| Iron (Fe) | ≤10ppm |
| Assay (Anhydrous) | 99.0-101.1% |
| Lead (Pb) | ≤2ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1ppm |
| Arsenic (As) | ≤3ppm |
| pH (1% sol.) | 8.0-9.5 |
| Potassium compounds calculated as K | No turbidity develops within 5mins. |
| Formic acid, formates and other oxidisable substances | ≤1000ppm |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspect | White granular powder or monoclinic crystals |
| Odeur | Odorless |
| Point de fusion | 324 °C |
| Masse volumique | 1.528 g/cm³ |
| Pression de vapeur | 0.00000071 mmHg |
| Indice de réfraction | 1.464 |
Source : CID PubChem 517045 (HSDB, Haz-Map)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90034752 |
| Numéro CAS | 127-09-3 |
| Nom IUPAC | sodium acetate |
| Numéro CE | 204-823-8 |
| Formule moléculaire | CH3COONa |
| Masse moléculaire | 82.03 |
| Masse exacte | 82.0031 |
| SMILES | CC(=O)[O-].[Na+] |
| InChIKey | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
| InChI | InChI=1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 |
| PubChem CID | 517045 |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29152920 |
| Code tarifaire | 2915290000 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
Déclarations de précaution
- P231+232 Manipuler et stocker le contenu sous gaz inerte/... Protéger de l'humidité.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+312 EN CAS D'INGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/.../ en cas de malaise.
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert couramment l'acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire ?
Il est principalement utilisé comme additif alimentaire (par ex. régulateur de pH, agent tampon), dans les mélanges d'assaisonnement et comme conservateur dans les aliments transformés tels que les cornichons, les conserves et les produits de boulangerie.
Quelle est la formule chimique et la masse molaire de l'acétate de sodium anhydre ?
La formule chimique est **CH₃COONa** et la masse molaire est de **82.03 g/mol**.
Comment conserver l'acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire ?
Conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l'abri de l'humidité et des agents oxydants forts, dans un récipient hermétiquement fermé.
Quelle qualité d'acétate de sodium Molekula propose-t-elle ?
Molekula fournit de l'**acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire**, conforme aux normes réglementaires pour une utilisation dans les applications alimentaires et les boissons.
Molekula peut-elle fournir de l'acétate de sodium anhydre en grandes quantités ?
Oui, Molekula peut fournir de l'acétate de sodium anhydre en vrac, avec des options d'emballage flexibles (par ex. fûts, sacs) selon les besoins du client.
Quelle documentation accompagne une commande d'acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation spécifique au lot** confirmant la conformité à la qualité alimentaire.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.