Molekula
Acide L-tartrique - Grade EP
L-Tartaric acid - EP Grade
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
L'acide L-tartrique de qualité EP est un acide organique naturellement présent dans le raisin et d'autres fruits, largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire et des boissons comme acidifiant, exhausteur de goût et conservateur. Il est également employé dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques, ainsi que comme synthon chiral en synthèse chimique. Cette qualité conforme à la Pharmacopée européenne (EP) répond à des normes de pureté strictes pour les applications réglementées. L'acide L-tartrique (CAS 87-69-4) a pour formule moléculaire HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H et une masse molaire de 150.09 g/mol. Il se conserve à température ambiante et est classé avec la mention d'avertissement « Danger » en raison de ses propriétés corrosives. Molekula fournit l'acide L-tartrique de qualité EP, des quantités de recherche aux quantités en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
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Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white crystalline powder |
| Melting Point | 168.0 - 170.0°C |
| Identification | Conforms with Identification tests A and B |
| Loss on Drying | ≤ 0.20% |
| Chloride (Cl-) | ≤ 30ppm |
| Sulphated Ash | ≤ 0.05% |
| Appearance of Solution | Not more intensely coloured that reference solution Y6 |
| Specific optical rotation | +12.0° to +12.8° |
| Residual Solvents | Total absence during manufacturing |
| Assay (Titration) | 99.7 - 100.5% |
| Iron (Fe) | ≤ 3ppm |
| Calcium (Ca) | ≤ 25ppm |
| Oxalate (Oxalic acid) | ≤ 50ppm |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Point d'inflammation | 210 °C |
| Acidité | Acid |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Point de fusion | 206 °C |
| Masse volumique | 1.79 (relative, water = 1) |
| Solubilité (autres solvants) | Soluble in water and alcohol; 1 gm in 0.8 ml water |
| Pression de vapeur | 0.00000015 mmHg |
Source : CID PubChem 444305 (ICSC, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Haz-Map)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90034780 |
| Numéro CAS | 87-69-4 |
| Nom IUPAC | (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid |
| Numéro CE | 201-766-0 |
| Formule moléculaire | HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H |
| Masse moléculaire | 150.09 |
| Masse exacte | 150.0164 |
| SMILES | [C@@H]([C@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O |
| InChIKey | FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N |
| InChI | InChI=1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1 |
| PubChem CID | 444305 |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2918120000 |
| Code tarifaire | 2918120000 |
Sécurité et GHS
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H303 Peut être nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H317 Peut provoquer une allergie cutanée.
- H318 Provoque de graves lésions des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
- H402 Nocif pour les organismes aquatiques.
Déclarations de précaution
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P273 Éviter le rejet dans l'environnement.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P304+340 EN CAS D'INHALATION : transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
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Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert couramment l'acide L-tartrique (EP Grade) dans les applications alimentaires et pharmaceutiques ?
L'acide L-tartrique (EP Grade) est principalement utilisé comme acidifiant, agent aromatisant et agent chélatant dans l'alimentation (par ex. boissons, confitures et bonbons) et comme excipient pharmaceutique pour l'ajustement du pH ou la formulation de comprimés.
Quelle est la formule chimique et la masse moléculaire de l'acide L-tartrique ?
La formule chimique est **HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H**, et la masse moléculaire est de **150.09 g/mol**.
Comment l'acide L-tartrique (EP Grade) doit-il être stocké ?
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé à **température ambiante**, à l'abri de l'humidité et des substances incompatibles.
Quelle qualité d'acide L-tartrique Molekula fournit-elle, et la qualité EP est-elle disponible en vrac ?
Molekula fournit de l'acide L-tartrique de **qualité EP (Pharmacopée européenne)**, et oui, nous pouvons le fournir en **grandes quantités** sur demande.
Quelle est la classification de sécurité de l'acide L-tartrique (EP Grade), et quelle documentation est incluse avec une commande ?
Le produit est classé avec la **mention d'avertissement « Danger »** (en raison de dangers potentiels tels que l'irritation oculaire). La documentation comprend un **certificat d'analyse (CoA), une fiche de données de sécurité (SDS) et des rapports d'essais spécifiques au lot** attestant la conformité EP.
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