Molekula
Weinsäure (L-Form) – Ph. Eur.
L-Tartaric acid - EP Grade
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ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
L-Tartaric acid EP Grade is a naturally occurring organic acid found in grapes and other fruits, widely used in the food and beverage industry as an acidulant, flavor enhancer, and preservative. It is also employed in pharmaceuticals, cosmetics, and as a chiral building block in chemical synthesis. This European Pharmacopoeia (EP) grade meets strict purity standards for regulated applications. L-Tartaric acid (CAS 87-69-4) has the molecular formula HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H and a molecular weight of 150.09 g/mol. It is stored at ambient conditions and classified with the signal word "Danger" due to its corrosive properties. Molekula supplies L-Tartaric acid EP Grade from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white crystalline powder |
| Melting Point | 168.0 - 170.0°C |
| Identification | Conforms with Identification tests A and B |
| Loss on Drying | ≤ 0.20% |
| Chloride (Cl-) | ≤ 30ppm |
| Sulphated Ash | ≤ 0.05% |
| Appearance of Solution | Not more intensely coloured that reference solution Y6 |
| Specific optical rotation | +12.0° to +12.8° |
| Residual Solvents | Total absence during manufacturing |
| Assay (Titration) | 99.7 - 100.5% |
| Iron (Fe) | ≤ 3ppm |
| Calcium (Ca) | ≤ 25ppm |
| Oxalate (Oxalic acid) | ≤ 50ppm |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 210 °C |
| Säuregehalt | Acid |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Schmelzpunkt | 206 °C |
| Dichte | 1.79 (relative, water = 1) |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Soluble in water and alcohol; 1 gm in 0.8 ml water |
| Dampfdruck | 0.00000015 mmHg |
PubChem CID 444305 (ICSC, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Haz-Map)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90034780 |
| CAS-Nummer | 87-69-4 |
| IUPAC-Name | (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid |
| EG-Nummer | 201-766-0 |
| Molekülformel | HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H |
| Molekulargewicht | 150.09 |
| Exakte Masse | 150.0164 |
| SMILES | [C@@H]([C@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O |
| InChIKey | FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N |
| InChI | InChI=1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1 |
| PubChem CID | 444305 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2918120000 |
| Zolltarifnummer | 2918120000 |
Sicherheit & GHS
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H303 Kann bei Verschlucken gesundheitsschädlich sein.
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
- H318 Verursacht schwere Augenschäden.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
- H402 Schädlich für Wasserorganismen.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P304+340 Bei Einatmen: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Qualitätszertifikate
Die Molekula Group ist nach ISO 9001:2015 (Qualität) und ISO 14001:2015 (Umweltmanagement) zertifiziert, auditiert durch eine von der UKAS akkreditierte Stelle. Beide Zertifikate sind bis zum 17. Mai 2028 gültig.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is L-Tartaric acid (EP Grade) commonly used for in food and pharmaceutical applications?
L-Tartaric acid (EP Grade) is primarily used as an acidulant, flavoring agent, and chelating agent in food (e.g., beverages, jams, and candies) and as a pharmaceutical excipient for pH adjustment or tablet formulation.
What is the chemical formula and molecular weight of L-Tartaric acid?
The chemical formula is HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H, and the molecular weight is 150.09 g/mol.
How should L-Tartaric acid (EP Grade) be stored?
Store in a tightly sealed container at ambient temperature, away from moisture and incompatible substances.
What grade of L-Tartaric acid does Molekula supply, and is EP Grade available in bulk?
Molekula supplies EP (European Pharmacopoeia) Grade L-Tartaric acid, and yes, we can provide it in bulk quantities upon request.
What safety classification does L-Tartaric acid (EP Grade) have, and what documentation is included with an order?
The product is classified with the signal word 'Danger' (due to its potential to cause serious eye damage, H318). Documentation includes a Certificate of Analysis (CoA), Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific testing reports for EP compliance.
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