Molekula
Acide L-ascorbique (vitamine C) – Grade alimentaire
L-Ascorbic acid (Vitamin C)- Food Grade
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
L'acide L-ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est un antioxydant hydrosoluble utilisé pour la conservation et l'enrichissement des aliments. Il contribue à préserver la fraîcheur des produits, améliore leur valeur nutritionnelle et agit comme agent réducteur. CAS : 50-81-7, Formule moléculaire : C6H8O6, Masse moléculaire : 176.12, Stockage : Température ambiante, Mention d'avertissement : Aucune. Molekula fournit l'acide L-ascorbique (vitamine C) de qualité alimentaire, des quantités de recherche aux quantités en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
Spécifications disponibles sur demande — voir les documents ci-dessous ou contactez notre équipe commerciale.
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Acid |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspect | White crystals (plates or needles) |
| Odeur | Odorless |
| Point de fusion | 190-192 °C (some decomposition) |
| Masse volumique | 1.65 g/cm³ at 25 °C |
| pKa | pKa = 4.7 (at 10 °C) |
| log P (octanol/eau) | -1.85 |
Source : CID PubChem 54670067 (HSDB, DrugBank)
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036116 |
| Numéro CAS | 50-81-7 |
| Nom IUPAC | (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one |
| Numéro CE | 200-066-2 |
| Formule moléculaire | C6H8O6 |
| Masse moléculaire | 176.12 |
| Masse exacte | 176.0321 |
| SMILES | C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 |
| PubChem CID | 54670067 |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29362700 |
| Code tarifaire | 2936270000 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P308+313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin.
Documents
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- Allercorb
- Ascoltin
- Ascorbajen
- ascorbic acid
- Ascorbicap
- Ascorin
- Ascorteal
- Cevitamic acid
- l-ascorbic acid
- vitamin C
Questions fréquentes
À quoi sert l'acide L-ascorbique (vitamine C) ?
Il est utilisé comme antioxydant et complément nutritionnel dans les produits alimentaires et les boissons afin de prévenir l'oxydation et de soutenir la valeur nutritionnelle.
Quelle est la formule chimique et la masse molaire de l'acide L-ascorbique ?
La formule est C6H8O6 et la masse molaire est de 176.12 g/mol.
Comment l'acide L-ascorbique doit-il être stocké ?
Il doit être stocké à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière, afin de préserver sa stabilité.
Quelle qualité d'acide L-ascorbique Molekula fournit-elle ?
Nous fournissons de l'acide L-ascorbique de qualité alimentaire (Food Grade), adapté à une utilisation dans les aliments et les compléments alimentaires.
Molekula peut-elle fournir de l'acide L-ascorbique en vrac ?
Oui, nous pouvons fournir de l'acide L-ascorbique en grandes quantités ; veuillez nous contacter pour connaître les prix et la disponibilité.
Quels documents accompagnent une commande d'acide L-ascorbique ?
Chaque commande comprend, sur demande, un certificat d'analyse (CoA) et une fiche de données de sécurité (SDS).
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.