Molekula
Acido L-ascorbico (Vitamina C) – Qualità alimentare
L-Ascorbic acid (Vitamin C)- Food Grade
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
L'acido L-ascorbico, noto anche come vitamina C, è un antiossidante idrosolubile utilizzato per la conservazione e l'arricchimento degli alimenti. Contribuisce a mantenere la freschezza dei prodotti, ne migliora il valore nutrizionale e agisce come agente riducente. CAS: 50-81-7, Formula molecolare: C6H8O6, Peso molecolare: 176.12, Conservazione: Temperatura ambiente, Avvertenza: Nessuna. Molekula fornisce acido L-ascorbico (vitamina C) di grado alimentare, dalle quantità per la ricerca fino a quelle all'ingrosso, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
Specifiche disponibili su richiesta — consultare i documenti qui sotto o contattare il nostro team commerciale.
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Acid |
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspetto | White crystals (plates or needles) |
| Odore | Odorless |
| Punto di fusione | 190-192 °C (some decomposition) |
| Densità | 1.65 g/cm³ at 25 °C |
| pKa | pKa = 4.7 (at 10 °C) |
| log P (ottanolo/acqua) | -1.85 |
CID PubChem 54670067 (HSDB, DrugBank)
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036116 |
| Numero CAS | 50-81-7 |
| Nome IUPAC | (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one |
| Numero CE | 200-066-2 |
| Formula molecolare | C6H8O6 |
| Peso molecolare | 176.12 |
| Massa esatta | 176.0321 |
| SMILES | C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 |
| PubChem CID | 54670067 |
| Codice REACH | Y113 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 29362700 |
| Codice doganale | 2936270000 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P264 Lavare accuratamente ... dopo l'uso.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P308+313 In caso di esposizione o di temuta esposizione, consultare un medico.
Documenti
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
- Allercorb
- Ascoltin
- Ascorbajen
- ascorbic acid
- Ascorbicap
- Ascorin
- Ascorteal
- Cevitamic acid
- l-ascorbic acid
- vitamin C
Domande frequenti
A cosa serve l'acido L-ascorbico (vitamina C)?
Viene utilizzato come antiossidante e integratore nutrizionale nei prodotti alimentari e nelle bevande per prevenire l'ossidazione e sostenere il valore nutrizionale.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare dell'acido L-ascorbico?
La formula è C6H8O6 e il peso molecolare è 176.12 g/mol.
Come deve essere conservato l'acido L-ascorbico?
Deve essere conservato a temperatura ambiente, al riparo da umidità e luce, per mantenerne la stabilità.
Quale grado di acido L-ascorbico fornisce Molekula?
Forniamo acido L-ascorbico di grado alimentare (Food Grade), adatto all'uso in alimenti e integratori alimentari.
Molekula può fornire acido L-ascorbico in grandi quantità?
Sì, possiamo fornire acido L-ascorbico in grandi quantità; contattateci per prezzi e disponibilità.
Quale documentazione accompagna un ordine di acido L-ascorbico?
Ogni ordine include, su richiesta, un certificato di analisi (CoA) e una scheda di dati di sicurezza (SDS).
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