Molekula
Isomaltitol
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
L'isomaltitol est un alcool de sucre utilisé comme édulcorant à faible teneur en calories et comme agent d'apport de volume dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. Il est chimiquement stable, non cariogène et adapté aux formulations diabétiques. Disponible avec le numéro CAS 534-73-6, la formule moléculaire C12H24O11 et une masse molaire de 344,31 g/mol. Stockage à -15 à -20 °C. Mot d'alerte : Avertissement. Molekula fournit de l'isomaltitol en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Ces tailles d'emballage ne constituent pas une limite. Molekula conçoit, approvisionne et reconditionne sur commande — si vous avez besoin de 500 kg et que vous ne voyez que 1 kg répertorié, Nous fournissons des devis pour des quantités allant de quelques grammes à plusieurs tonnes.
Besoin d'un conditionnement différent ? Ajoutez le format le plus proche et modifiez la taille dans votre panier ; nous appliquons le même tarif unitaire.
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1 g — £218.10 par emballage HT · £261.72 TTC
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Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Melting Point | 145 - 150°C |
| Specific rotation | >91.5 |
| Total plate count | ≤200/g |
| Salmonella | absent |
| pH | 6.0 |
| Assay | ≥99.0% |
| Reducing Sugar | ≤0.3% |
| Moisture | ≤2.5% |
| Nickel (Ni) | ≤1 mg/kg |
| D-Mannitol | ≤0.5% |
| D-Sorbitol | ≤0.5% |
| Moulds | ≤20/g |
| Yeast | ≤20/g |
| GPM (on dry basis) | 43 - 57% |
| GPS (on dry basis) | 43 - 57% |
| GPS + GPM (on dry basis) | ≥98% |
| Sulphur dioxide (SO2) | ≤10 mg/kg |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | -15 to -20 °C |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 15710126 |
| Numéro CAS | 534-73-6 |
| Nom IUPAC | (2S,3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol |
| Numéro CE | 208-605-3 |
| Formule moléculaire | C12H24O11 |
| Masse moléculaire | 344.31 |
| Masse exacte | 344.1319 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O)O)O |
| InChIKey | SERLAGPUMNYUCK-YJOKQAJESA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12-/m0/s1 |
| PubChem CID | 94169 |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 29400060 |
| Code tarifaire | 2940000080 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- 1,6-Sorbitol glucopyranoside
- 6-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol
- 6-O--D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- 6-O-?-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; Palatinitol;
- 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-sorbitol
- alpha-D-Glcp-(1->6)-D-glucitol
- D-Glucitol, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-
- glucosylsorbitol
- GlyTouCan:G67036DM
Questions fréquentes
À quoi sert l'isomaltitol ?
L'isomaltitol est principalement utilisé comme substitut du sucre dans les aliments et les produits pharmaceutiques en raison de son faible indice glycémique et de ses propriétés non cariogènes.
Quelle est la formule chimique et la masse moléculaire de l'isomaltitol ?
La formule chimique de l'isomaltitol est C12H24O11, et sa masse moléculaire est de 344,31 g/mol.
Comment doit-on stocker l'isomaltitol ?
L'isomaltitol doit être stocké à des températures comprises entre -15 et -20 °C pour assurer sa stabilité et éviter sa dégradation.
Quelle qualité d'isomaltitol Molekula fournit-elle ?
Molekula fournit de l'isomaltitol de qualité alimentaire, adapté aux applications diététiques et pharmaceutiques.
Molekula peut-il fournir de l'isomaltitol en grandes quantités ?
Oui, Molekula peut fournir de l'isomaltitol en grandes quantités ; veuillez contacter notre équipe commerciale pour les prix au volume et la disponibilité.
Quelle documentation est fournie avec une commande d'isomaltitol ?
Chaque commande inclut un certificat d'analyse (CoA) et une fiche de données de sécurité (SDS) ; des documents supplémentaires peuvent être fournis sur demande.
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